-
在一些****上,我們經常可以看到可口可樂+曼妥思的乙個非常有趣的現象——把幾顆曼妥思糖果扔進可樂裡,可樂就會突然噴發,就像火山噴發一樣。 今天我們要談談為什麼可樂和曼妥思會出現這種現象。
首先,我們需要知道,如果我們搖晃密封的可樂,搖晃後裡面的二氧化碳會從水中分解,瓶子裡的氣壓會很高。 因為這個氣泡是二氧化碳。 在製作可樂的過程中,該工廠使用裝置將二氧化碳壓縮到高壓容器中。
壓縮後的二氧化碳以碳酸的形式存在,包裝密封可樂。
這種現象的出現與空氣中水蒸氣的凝結非常相似,是一種成核,需要原子核的凝結。 當可樂冒泡時,如果你仔細觀察,你會發現氣泡的位置是固定的。 這些固定位置可以是玻璃杯中的缺陷,也可以是飲料中的雜質,稱為起泡點或成核部位。
成核需要能量:水本身沒有氣泡的空腔,新產生的氣體必須打破水分子之間的吸引力,擠出空間形成氣泡。 當水中有凝結核時,形成氣泡所需的能量要少得多。
這就是為什麼氣泡的位置是固定的。 說完這些,讓我們回過頭來看看曼妥思。
曼妥思表面上看起來很光滑,但在顯微鏡下,它看起來像月球表面,有隕石坑,密密麻麻地布滿了突起和小隕石坑。 這也是氣泡數量多的原因。
據食品專家介紹,口香糖和薄荷糖中往往含有阿拉伯膠和結冷膠等食品新增劑,其主要作用是提高口香糖的粘度和柔軟度。 這兩種食品新增劑一方面有可能加速飲料中二氧化碳的釋放,另一方面又可能與飲料反應產生更多的二氧化碳氣體,瞬間釋放出來。 所以這個過程不是化學變化,沒有產生新的物質,而是物理反應。
-
為什麼曼妥思加入可口可樂時會出現噴泉現象?
-
因為曼妥思糖的表面有一種糖活化劑,而可樂本身是用二氧化碳加壓製成的,這種結合會引起噴發,但這不是化學反應。
-
是的。 這是因為可樂中含有大量的二氧化碳。 曼妥思粗糙的表面允許可樂中的氣體以加速的速度蒸發。
-
這是因為可樂中有很多二氧化碳,然後曼妥思中也有很多酸,兩者結合會產生超級反應,是的。
-
酸鹼中和反應。 這種反應釋放熱量並導致水變暖,因此形成了氣泡,我小時候經常玩。
-
因為兩者之間有反應,而且是化學反應,反應很強,視覺衝擊力很大。
-
當可口可樂和曼妥思發生反應時,會產生大量的氣泡。 這是一種化學反應。 太神奇了。
-
01 可樂能夠產生大量的氣泡,甚至噴出,依靠溶解在其中的氣體——二氧化碳。 曼妥思粗糙的表面加速了可樂中二氧化碳的釋放,這就是造成這種現象的原因。
焦炭可以被溶解在其中的氣體二氧化碳排出。 氣泡的出現類似於空氣中水蒸氣的凝結,是一種成核,需要原子核的凝結。 冷凝核可以是杯子中的瑕疵(如微小的裂縫或突起)或飲料中的雜質,稱為起泡點或成核部位。
搖晃飲料瓶將氣體包裹在液體中,形成氣泡,這些氣泡也可以充當冷凝核。
在可口可樂中加入曼妥思就像在可口可樂中加入很多泡沫。 糖的表面看起來很光滑,但在顯微鏡下可以看到它密密麻麻地覆蓋著突起和凹坑。
美國阿巴拉契亞州立大學研究員託尼亞·科菲(Tonya Coffey)對可樂噴泉的形成機理做了非常深入的研究。 她嘗試了不同的物質(例如不同口味的曼妥思、糖、鹽和沙子),試圖找到噴灑效果最高的組合。 此外,她還檢查了可樂反應前後的化學成分,發現只有可樂中的氣體較少,其他性質相差不大。
-
有些口香糖中含有阿拉伯膠,在飲料中遇到磷酸-碳酸水溶液強化體系時會瞬間分解,導致大量二氧化碳氣泡溢位。 當曼妥思遇到其他碳酸飲料時,也會出現類似的情況。
-
當然,有乙個反應,H2CO3 = H2O CO2
我想說的是,世上沒有絕對的對錯,只是世界上的人太多了,各種人格都是造就的,每個人的性格都無法統一,所以會引起各種紛爭,而這種爭執會導致大大小小的錯誤, 而且這種錯誤會越來越大,也會有罪惡。 >>>More
因為這個年紀的他有著難得的內斂深沉的天賦,而且他的思想非常深邃,這從他寫的歌詞中可以看出。 平時表情如金,但很精緻,有時候看他的採訪,會覺得很無聊,但又有道理。 像毛不依一樣,被困在自己的才華中,他懂得唱好歌,也懂得唱到人心裡,每一次從生活,而高於生活的歌詞,不僅是因為他有深厚的文學功底和紮實的寫作技巧,其實我覺得,還有乙個深邃有趣的靈魂。