粗玉公尺麵怎麼做好吃，粗玉公尺麵的做法

你好，我覺得這種粗玉公尺麵的製作方法應該比較簡單，先可以用它來做玉公尺麵粥，然後也可以用它來做一些，那就是玉公尺麵餅，這樣就可以了，而且很好吃，對胃也很好吃，對身體也很好， 而且他也屬於粗糧。

粗玉公尺麵可以做成燕窩或蛋糕，也可以做成糊狀。

玉公尺麵拉絲包裹的做法。

玉公尺麵的最好方法，我家每三五天做一次，孩子們都喜歡吃。

玉公尺麵這樣吃起來更香，手不碰麵條！

玉公尺麵就是這樣做的，而且營養豐富，味道鮮美。

玉公尺麵的新方法，趕緊把它從鍋裡拿出來吃。

玉公尺麵可以做到這一點。

玉公尺麵的新吃法簡單又美味。

粗玉公尺麵的製備：紅棗玉公尺麵蛋糕

全穀物之美，膳食纖維來彌補。

成分。 玉公尺粉150克，普通麵粉150克。

奶粉10克，乾酵母4克。

紅棗適量，少許玉公尺油。

2個草蛋和40克白糖

紅棗玉公尺麵蛋糕的製作步驟

1.材料：將雞蛋放入碗中。 酵母用溫水融化。 （溫水35度）。

2.將玉公尺粉和普通麵粉混合在一起，用筷子加入糖、奶粉、雞蛋，倒入麵粉中。 （甜度可根據個人口味增加或減少）。

3.用筷子攪拌均勻。

4.酵母粉使水融化，然後加入。

5.將濃稠的麵糊倒入研磨劑中，我的 8 英吋蛋糕研磨機。 用矽膠刮刀將其撫平，直到光滑為止，如果將刮刀浸入水中，抹刀的頂部不會粘住。

6.放入裝有溫水的蒸鍋中，發酵約 25 分鐘。

7.去掉棗核，切成兩半。

8.準備好的日期。

9.發酵的糕點醬已經是原汁原味了'始終保持兩倍高，放置去核的棗子。 準備蒸，用大火煮沸，然後轉中火 30 分鐘。

10.30分鐘後，用夾子夾住磨料並乾燥一會兒，否則磨料會很熱。

11.脫模，芬芳。

12.切開，太好吃了。 （切蛋糕時，使用鋸齒刀，來回拉動鋸刀）。

準備粗玉公尺麵：玉公尺餅

食譜說明 這款蛋糕軟甜，酥脆但不硬。

材料：

配料：玉公尺麵（白）400克，輔料：豆粉200克，調味料：泡打粉1克，花生油60克。

方法

1.將玉公尺麵和大豆粉倒入鍋中，用溫水攪拌均勻，加入泡打粉攪拌均勻，蓋上布，煮約1小時。

2.網壓鍋內壁底部塗上花生油，加熱後，將好的玉公尺麵糰分成小塊，用雙手揉成乙個圓圈，平放在鍋底，用手壓幹做成蛋糕形狀，鍋裡裝滿準備好的蛋糕後， 蓋上鍋蓋，加乙個高壓閥門，2到3分鐘後，開啟鍋，小心地在蛋糕之間的縫隙裡倒一些開水，水到蛋糕的一半，蓋上蓋子，加上閥門，幾分鐘後，如果聽不到鍋裡的聲音，可以拆下閥門， 改用小火，水蒸氣釋放後，可以鏟掉。

技巧

食物約束：玉公尺麵（白色）：玉公尺不宜與螺蝸牛一起食用，否則會中毒; 盡量避免與牡蠣一起食用，因為這會阻礙鋅的吸收。

如今，許多年輕人已經開始保持健康，尤其是在飲食方面。 因為精細主食吃得更多，所以粗糧更受歡迎，比如粗玉公尺麵。 這種麵條的味道比細麵稍差，但含有大量的膳食纖維，對腸胃蠕動有好處。

那麼，粗玉公尺麵的配方是什麼呢？

成分：黃瓜、香油、鹽、辣椒油、醋、蔥、大蒜。

方法1.將幹玉公尺麵放入盆中，用適量的清水浸泡約四個小時。

2.玉公尺麵煮熟後，放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘。

3.將蒸好的玉公尺麵放入沸水中，煮七八分鐘至變軟。

4.將黃瓜去皮切絲。

5.加入切碎的蔥、大蒜、鹽、香油、雞精、辣椒油和醋，攪拌均勻。

6.玉公尺麵煮熟後，放入碗中，加入黃瓜絲。

實踐 2. 配料：玉公尺麵、鹽、雞蛋、黑醬油、淡醬油、切碎的辣椒、豬肉、捲心菜、大蒜、油。

1.如果沒有浸泡，可以在沸水中煮至變軟。

2.食材已經準備好了。

3.鍋裡燒油，想放少放油，炒肉至變色，加入捲心菜莖，切碎辣椒翻炒。

4.加入淡醬油、黑醬油、鹽，然後加入開水，放入玉公尺麵，在麵條上多起泡，煮三分鐘，放入錢包蛋白菜葉和雞精。

5.趁玉公尺麵不注意炒兩個荷包蛋，再用平底鍋炒，因為想**，放一點油，喜歡多放點油好吃。

方法三。 食材：玉公尺麵、醃豆末。

1.500克玉公尺麵，冷水浸泡15分鐘，直接在鍋中用冷水煮，中火煮15分鐘。

2.煮到玉公尺麵沒有硬核，筷子一夾就斷了，冷水冷卻。

3.拿起你最喜歡的醃料。

4.把醃料放在上面吃。

1）麵包：這類食物一般不適合冷藏。因此，它一直都是在室溫下儲存的，（2）三明治麵包必須冷藏，即便如此，它的保質期也不能超過一天，如果在室溫下儲存，它的保質期不超過四個小時。

3）帶有肉類、水果和蔬菜的麵包，無論是用作裝飾還是食用，保質期不超過一天。

4）保質期稍長的麵包一般是普通的甜麵包。保質期可以在2-3天內。 普通丹麥麵包的保質期約為 3-5 天。

一般情況下，已經過期一兩天的麵包，只要表面沒有黴菌，氣味不變，是無毒的，但食用後可能會引起腹瀉。 但是，如果已經發霉，當溫度達到一定程度時，各種微生物，尤其是黴菌，會大量繁殖，產生有毒物質，對人體危害更大，嚴重時會導致神經麻痺。

肉鬆麵包是通過在麵包中加入肉鬆或加入肉鬆作為餡料製成的麵包。 肉鬆營養豐富，味道鮮美，攜帶方便，因此很受人們的歡迎。

總結。 你好親愛的，玉公尺麵餡。

材料：玉公尺麵240克，開水70克，麵粉65克，酵母粉3克，溫水100克。

做法： 1.將玉公尺麵用沸水焯一下，攪拌成顆粒狀，放涼。

用沸水焯過的玉公尺麵的質地會很細膩，吃起來不會磨喉嚨。

2.冷卻後，加入麵粉、酵母粉和溫水，然後慢慢攪拌成麵糰，揉成光滑均勻的麵糰。

一定要等燙過的玉公尺麵在沸水中的溫度降下來，然後放酵母粉，否則酵母會被燙死，這樣就不能發酵了。

揉捏狀態細膩，微軟，不粘手。

每個家庭的玉公尺麵品牌都不同，用水量可以增加或減少10-20克左右。

3.利用麵糰發酵時間製作餡料。 將麵粉和食用油按1：1的比例放入容器中，然後根據自己的喜好加入堅果或果脯，攪拌均勻，放在一邊。

4.麵糰發酵後，揉漓瀝乾，揉成原來的大小，就差不多乾淨了。 將麵糰切成三分之一，與餡料混合，揉勻，形成圓形劑，以備後用。

如何讓玉公尺麵變得美味。

親愛的你好，玉公尺麵餡料：玉公尺麵240克，開水70克，麵粉65克，酵母粉3克，溫水100克 製作方法： 1.將玉公尺麵用開水焯一下，攪拌成顆粒狀，放涼。

用沸水焯過的玉公尺麵的質地會很細膩，吃起來不會磨喉嚨。 2.冷卻後，加入麵粉、酵母粉和溫水，然後慢慢攪拌成麵糰，揉成光滑均勻的麵糰。 一定要等燙過的玉公尺麵在沸水中的溫度降下來，然後放酵母粉，否則酵母會被燙死，這樣就不能發酵了。

揉捏狀態細膩，微軟，不粘手。 每個家庭的玉公尺麵品牌都不同，用水量可以增加或減少10-20克左右。 3.利用麵糰發酵時間製作餡料。

將麵粉和食用油按1：1的比例放入容器中，然後根據自己的喜好加入堅果或果脯，攪拌均勻，放在一邊。 4.麵糰發酵後，揉漓瀝乾，揉成原來的大小，就差不多乾淨了。

將麵糰切成三分之一，與餡料混合，揉勻，形成圓形劑，以備後用。

5.將剩餘的三分之二麵糰揉勻，然後加入等量的麵糰。 用拇指將麵糰壓成小酒窩的形狀，將餡料放入其中，最後擰緊嘴。 6.最後放入蒸氣抽屜中，發酵10分鐘，最後用大火煮沸，用中火蒸20分鐘，燉5分鐘。

成品果餡特別香，而且很軟，薄皮裡滿滿的餡料，酸甜甜的，好吃。

除了第一次，您還可以製作玉公尺麵饅頭、玉公尺餅、玉公尺餅和玉公尺油條。

玉公尺麵蓬鬆可口，如下所示：

材料：牛奶240毫公升（1袋），玉公尺麵65克，白面65克，糖15克，酵母2克。

步驟： 1.準備麵粉和玉公尺粉，我放了一半。

2.牛奶可以提前稍微加熱，然後倒入酵母攪拌均勻。 牛奶不應該太熱。

3.然後將牛奶倒入麵粉中，加入糖，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，靜置40分鐘。

4.在電蛋糕攤上刷少許油，用勺子舀一勺麵糊，煎至兩面金黃色。 這個很容易煮。

5.或製作心形，用於煎雞蛋。 刷少許油，放入電蛋糕攤中，將麵糊倒入模具中。 煎至兩面呈金黃色。

6.心形牛奶玉公尺餅。

1.將適量的玉公尺粉放入碗中，加入適量的鹽，打雞蛋，加水攪拌均勻。 至於麵糊，可以適中，只要不是特別薄或特別厚。

如果你沒有經驗，不要一次加太多水。 加入少許水使配料充分攪拌，然後加入一些水將麵糊調整到合適的稠度。

2.在電烤盤上刷上一層薄薄的油，以防止粘連。 預熱後，倒入適量麵糊，用抹刀迅速鋪開麵糊，蓋上蓋子烘烤至底部變成金黃色。 翻過來，再次烘烤至兩面呈金黃色。

玉公尺麵餃子的準備：

1.將三分之一的玉公尺粉、麵粉和大豆混合，加入適量酵母，與溫水混合製成麵糰，放在溫暖的地方發酵至兩倍大小。

玉公尺麵配黃豆是蔬菜餃子的經典組合，不僅營養更豐富，而且味道更好。 如果你沒有大豆也沒關係。 只需使用玉公尺粉和白麵粉即可。

新增麵粉使質地更細膩，使麵糰更容易成型。 純玉公尺粉也可以做，但蔬菜餃子（小籠包也一樣）會有粗糙的味道，餡料不容易攤開和成型。

2.把你最喜歡的餡料包起來，像麵包一樣封上。 置於二次打樣的溫度下。 在一鍋冷水中蒸約 20 分鐘。