毛豆要悶多久才能煮？ 毛豆在煮熟前煮幾分鐘

1.毛豆需要煮十分鐘左右，如果烹飪時間過長會影響毛豆的味道，使毛豆麵糰製作，所以要特別注意煮毛豆的時間。

2.毛豆是一種帶豆莢的新鮮大豆，種子乾燥後會變成普通大豆，可以直接食用，也可以做成豆製品、醬油等。

3.很多人非常喜歡吃煮毛豆，這也是最簡單的方法，先去掉毛豆頂部的莖，將毛豆清洗乾淨，放入一勺粗鹽，用手攪拌，靜置約15-30分鐘，粗鹽可以去除毛豆上的毛髮。

4.鍋中放適量水，將水燒開，將加鹽的毛豆倒入鍋中煮沸，十分鐘後取出毛豆，瀝乾水分，即可直接食用。

5.可以去掉毛豆殼，把豆子留在裡面，做成炸毛豆、蒸毛豆、毛豆炒肉、辣炸毛豆等，不管哪種方法都很好吃，因為毛豆屬於豆子，也可以用毛豆自製豆沙。

6.將曬乾的紅辣椒切碎，加入鹽、白葡萄酒、菜籽油製成辣椒醬，將發酵好的毛豆、生薑、花椒切碎，加入辣椒醬攪拌均勻，將攪拌均勻的豆沙放入密封罐中，發酵後食用。

一般來說，南方的毛豆需要塞滿30分鐘左右的睡眠時間，然後就可以吃這種特別柔軟的、相對煮熟的那種，大約半小時。

洗毛豆時，也可以加少許鹽擦洗，洗掉表面的絨毛會縮短烹飪時間。 煮熟的毛豆粒可以與其他食材一起製作炒菜，如芹菜、豆腐乾、韭菜等。 也可以和肉一起炸，使肉和蔬菜相容，毛豆粒吸收肉的味道，口感更豐富更甜。

新鮮的毛豆，通常煮5到8分鐘，他就可以煮了，味道還是不錯的。

你怎麼煮毛豆，煮毛豆需要多長時間？

如果豆子煮的時間長，味道容易上公升，所以要特別注意控制時間。 關火後不要立即取出，讓毛豆繼續浸泡，直到自然冷卻，味道非常好吃。

將毛豆洗淨，放入盆中，撒上鹽（多放點）用手揉搓，去除上面的毛髮，方便改善風味，減少毛豆的烹飪時間。 揉搓後，倒入冷水浸泡15分鐘。 如果鹽很少，請浸泡一會兒。

準備烹飪時，始終用中火煮沸並煮 6 到 10 分鐘。

1.要選擇毛豆，首先要新鮮、綠色、充滿蟎蟲。

2.將毛豆洗淨放入鍋中，撒上鹽（多放點）用手揉搓，去除上面的毛髮，容易吸收味道。 揉捏後，倒入冷水中浸泡十五分鐘。 如果鹽很少，可以浸泡一會兒。

3.將鍋中的水煮沸，加入胡椒、香料和鹽，煮五分鐘。 煮成味道，然後加入毛豆，繼續煮，不蓋上蓋子。

4.煮熟後，立即取出並冷卻。 沖洗幾次，直到它基本涼了，然後你就可以吃了，確保它的味道香氣和美麗。

約10分鐘。 做法：1.新鮮毛豆。 切斷豆莢的兩端。

2.將毛豆洗淨，加入一勺粗鹽，用力抓握一會兒，有助於去除豆莢上的毛髮。

3.將鹽放置15-30分鐘。

4.將水燒開，倒入鹽漬毛豆，開始烹飪。

5. 定時 8 分鐘。 （如果你喜歡吃硬毛豆，可以煮7分鐘。 如果你喜歡吃腐爛的東西，可以煮 10-11 分鐘。 在我們家，我們通常煮 8 分鐘。 ）

6.迅速取出煮熟的毛豆，在冰水中冷卻1-2分鐘。

7.取出毛豆，瀝乾即可食用。 撒上一小撮食鹽即可食用。

還行。

如果毛豆煮久了，味道會很差，所以要特別注意控制時間。 關火後，不要立即取下，讓毛豆繼續浸泡，直到自然冷卻，吃起來味道格外好。

方法

1.將毛豆洗淨放入鍋中，撒上鹽（多放）用手揉搓，這樣可以去除上面的毛髮，使橙子老而有品位，揉搓後倒入冷水浸泡15分鐘，如果鹽分少，可以浸泡一會兒。

2.將水放入鍋中煮沸，加入花椒、配料和鹽煮五分鐘，煮熟風味，然後放入毛豆煮沸，不覆蓋整個過程。

3、煮熟後立即取出冷卻，沖洗數次至基本涼淨後即可食用，確保口感好看。

毛豆煮沸 10 分鐘即可煮熟。 一般情況下，毛豆可以用中高火煮8-10分鐘，但要看毛豆的數量和火的大小。

可以加入適量的四川花椒、八角、辣椒、鹽等，這樣煮好的毛豆味道會更好。

為了不讓毛豆變黃，煮毛豆的時候可以放幾滴食用油，或者不蓋鍋蓋煮。

毛豆含有大量的蛋白質，所以如果沒有徹底煮熟就不要吃，因為吃它很容易引起不適。