中國茶分為幾大類，中國茶的種類

花茶有大紅袍、綠茶3大類，如茂建、鐵觀音、碧落春、龍井、生茶等。

中國茶分為六大類，即紅茶、綠茶、烏龍茶（綠茶）、黃茶、黑茶、白茶，具體如下：

1.綠茶。

它是一種非發酵茶，綠茶的生產過程中沒有發酵過程。 在生產工藝上，由於殺滅和乾燥的方法不同，可分為焙燒綠茶、蒸熟綠茶、焙燒綠茶和幹綠茶。

2.黃茶。

黃茶最大的特點是“黃湯黃葉”，這是由於其獨特的生產工藝。 它的生產有點類似於綠茶，但有乙個額外的悶熱過程。 黃茶歷史悠久，起源於西漢時期，目前主要產於安徽、湖南、湖北、浙江、四川、廣東等地。

3.綠茶。

綠茶（烏龍茶）是中國六大茶類之一，屬於半發酵茶，既有綠茶的香味，又有紅茶的濃郁。 閩南烏龍茶的代表人物是安溪鐵觀音、**桂等; 廣東烏龍茶的代表茶有鳳凰丹聰等; 台灣烏龍茶的代表茶有冰頂烏龍茶、阿里山烏龍茶等。

4.紅茶。

它主要由粗舊原料製成，其加工工藝主要包括殺、軋、犁、幹等，其中字頭是形成紅茶品質的關鍵工序。 目前，紅茶產區主要分布在湖南、湖北、雲南、廣西、四川等地。 主要品種有湖南黑髮茶、湖北老清茶、雲南普洱茶和廣西流寶茶。

5.紅茶。

全發酵紅茶的生產起源於福建省武夷山脈，目前茶區主要分布在海南、廣東、福建、湖南、台灣、安徽、浙江等地。 紅茶以“紅湯紅葉”聞名，其中名優品種主要有岐門功夫、正山小種、雲南紅功夫、寧洪功夫。

6.白茶。

白茶是一種微發酵茶，是中國茶農創造的傳統茶。 中國六大茶類之一。 它是指一種採摘後沒有完成或滾動，而只是在乾燥或燉煮後才加工的茶。

具有外觀芽完整、毛髮飽滿、香氣清新、湯色黃綠、口感清淡甜等品質特點。

中國茶分為6大類，分別是紅茶、綠茶、綠茶、黃茶、黑茶和白茶。

1.綠茶 綠茶屬於非發酵茶，具有乾茶綠、茶湯綠、葉底綠等特點，主要分布於中國安徽，與西湖龍井茶、黃山茂豐茶、信陽茂尖茶最為著名，也是很多品茶者特別喜歡飲用的茶類之一。 一般很適合夏天喝綠茶。

2.紅茶 紅茶屬於全發酵茶，乾茶和茶湯為紅茶，主要分布於中國雲南、福建、廣東地區。 比較有名的有雲南紅茶、福建武夷山紅茶、廣東英德紅茶，在全國家喻戶曉，是紅茶愛好者的殷愛。

3.綠茶 綠茶是一種半發酵茶，民間也稱它為烏龍茶，它既有綠茶的香味，又有紅茶的濃郁，是紅茶和綠茶的結合。 綠茶主要產區在廣東、福建、台灣，代表茶有福建武夷山大紅袍、台灣高山茶、廣東鳳凰丹聰茶等。

4.黃茶 黃茶是在綠茶的基礎上新增的“悶黃”工藝，因此屬於輕發酵茶，茶葉和茶湯都是黃色的。 目前市面上的黃茶主要有君山銀芷茶和蒙頂黃芽茶比較有名。

5.白茶 白茶是最簡單、最傳統的茶葉加工工藝，在茶葉生產過程中，只有凋幹和乾燥兩道工序才能很好地保留茶葉的營養成分，所以白茶是一種非常健康的茶葉。 白茶主要產區在福建福鼎，代表茶有福建銀珍茶、白牡丹茶、壽美茶和公美茶。 不過，中國溧陽也有溧陽白茶，也是家喻戶曉的名字。

6.紅茶 紅茶屬於後發酵茶，放置時間越長，茶香越濃，越老越香。 紅茶和其他茶一樣有散茶，還有磚茶、蛋糕茶，主要代表茶有雲南普洱茶和安化紅茶。

眾所周知，中國是乙個茶葉大國，茶葉的種類很多，而在日常生活中，喝茶已經成為最普遍的事情，無論是在工作和生活中都離不開茶，尤其是現在茶館裡的茶可以感受到喝茶的樂趣，並且喜歡喝茶， 你知道茶的品種有哪些嗎？華香園茶就給大家介紹一下。

根據茶葉發酵程度的不同，中國茶可分為六大茶類：綠茶、白茶、烏龍茶、黃茶、紅茶、紅茶。

1.綠茶。 綠茶是一種未經發酵的茶，最大的特點是清湯綠葉，綠茶整體風味清新芬芳。 綠茶品種：龍井茶、碧洛春、毛劍、日照綠茶等。

2.白茶。 白茶屬於微發酵茶，純淨的陽光不經油炸或揉捏，只有借助陽光、風來控制茶葉的水分，才能形成清新純正的品質，同時白茶也是一種可以長期儲存的茶葉，在茶葉行業流傳白茶有“一年茶葉， 三年寶，七年藥“說。白茶的品種：

白牡丹、公美、壽美、百豪銀針等。

3.烏龍茶。

根據生產工藝的不同，發酵程度可以從10%到70%不等，是半發酵茶。

第二、第三泡茶湯最醇厚，有陳年茶尤為珍貴。 烏龍茶品種：鐵觀音、大紅袍、水仙、肉桂、鳳凰單叢等。

4.黃茶。 黃茶是一種微發酵茶，其中在生產過程中加入“悶黃”是形成黃茶品質特徵的重要步驟，屬於黃葉黃湯是黃茶的顯著特徵，茶湯的味道與綠茶相比不苦不醇厚。 黃茶的品種：

海馬宮茶、火山黃芽茶、君山銀針茶、瀘定茶等。

5.紅茶。 紅茶屬於全發酵茶，其中萎凋是紅茶初期生產的重要工序，因為沖泡紅茶乾茶後的茶湯和葉底色為紅色，市場上也有紅茶作為製作奶茶的原料，得到了市場的認可。 紅茶的品種：

正山小種、金君梅、啟門紅茶、川紅、雲南紅等。

6.紅茶。 紅茶屬於後發酵茶，其中五堆是紅茶生產的關鍵工序，而且因為這種紅茶也可以長期儲存，比如普洱熟茶也是一種紅茶，經過長時間的儲存，茶葉的品感價值會大大提高， 並受到眾多收藏家的喜愛，紅茶品種：安化紅茶、湖南紅茶、天津、花磚等。

中國茶可分為六大茶類，分別如下：

1.綠茶。 綠茶是我國最大的生產品種，全國有18個茶葉產區，主要產區有安徽、浙江、湖南、湖北、四川等，我國綠茶品種居世界首位，約佔世界綠茶市場的80%。 綠茶的基本過程分為三個步驟：精加工、軋制和乾燥。

有兩種整理方法：加熱和蒸煮，蒸煮製成的綠茶稱為“蒸綠茶”。 最後的幹綠茶叫“炒綠”，最後的幹綠茶叫“烤綠”，最後的幹綠茶叫“曬乾綠”。

2.紅茶。 紅茶的基本過程是萎凋、軋制、發酵和乾燥。 紅茶、紅湯、紅葉的品質特性主要是通過“發酵”形成的。

3.綠茶。 綠茶，又稱烏龍茶，是一種半發酵茶。 它是介於未發酵茶（綠茶）和完全發酵茶（紅茶）之間的一種茶，外觀為綠褐色。

烏龍茶沖泡後，葉子上有紅色和綠色，烏龍茶的傳統工藝是葉子中間是綠色的，葉邊是紅色的，被稱為“綠葉和紅色邊框”。 湯汁黃紅相間，具有天然的花香，口感濃郁，具有獨特的魅力。

烏龍茶主要產於福建、廣東和台灣三省，由於品種不同，烏龍茶分為福北烏龍茶、福南烏龍茶、廣東烏龍茶和台灣烏龍茶四大類。

4.紅茶。 紅茶的基本過程是精加工、軋制、打樁和乾燥。 紅茶的原料一般粗老，在製造過程中發酵時間往往較長，因此葉色為黑色或黑褐色，故稱為紅茶。

紅茶主要為邊境地區的少數民族使用，因此也被稱為邊境茶。

黑髮茶是壓榨各種壓榨茶的主要原料，各種紅茶的壓榨茶是藏族、蒙古族、維吾爾族兄弟日常生活的必需品。 由於產地和工藝的差異，黑茶包括雲南普洱熟茶、湖南紅茶、湖北老清茶、廣西流寶茶、川邊茶等。

5.白茶。 白茶是一種輕度發酵的茶，基本過程是萎凋、乾燥或乾燥。 白茶往往選擇芽葉上白絨毛較多的品種，如福鼎大白茶，花蕾濃郁多公尺，製成成品茶滿滿白毛，非常古樸優雅，湯色淡淡，口感清新醇厚。

它具有天然的香味，茶葉分為大白茶、水仙白茶、山白茶等幾大類，故稱白茶。 其中，銀針白昊最為珍貴，其特點是被白毛覆蓋，並帶有銀色的花朵，湯色略帶黃色，口感甜美醇厚。 白茶主要產於福建省福定、正河、松溪和簡陽。

市場上主要有白昊銀針、白牡丹等。

6.黃茶。 黃茶的加工工藝是精加工、軋制、黃化和乾燥。 黃茶的品質以“黃湯黃葉”為特徵，是泡茶過程中悶熱堆積的結果。 黃茶的主要代表茶有孟定黃芽、黃山黃芽、君山銀針等。

<> 神妍棚中國茶按照傳統的泡茶方式分類，分為六大類：

紅茶; 綠茶;

綠茶; 黃茶祥孫;

白茶; 紅茶。

除此之外，還有乙個再加工茶類別。

紅茶

2.綠茶

3.強（弱）茶4磚茶

5.（不含牛奶）純咖啡黑咖啡6加牛奶的咖啡; white coffee

7.速溶咖啡8可 可可

9.牛奶

10.全脂奶

11.芝士牛奶凝乳

12.奶粉

13.煉乳

14.麥芽奶

15.礦泉水

16.非酒精飲料軟飲料17蘇打水

18.橙水橙水

19.果汁; 水果糖漿20酒; spirit

21.葡萄酒（低酒精含量）葡萄酒22醴

23.幹甜葡萄酒24起泡酒

25.黃酒; 紹興酒黃酒; rice wine(shaoxing wine)

26.醝

27.紅酒; port28.雪莉酒

29.品嚐美酒; 苦艾酒苦艾酒

30.羅姆朗姆酒

31.香檳香檳

32.白色乾燥; 高粱白酒33白蘭地 白蘭地

34.蘋果不屑一顧葡萄酒蘋果酒

35.威士忌威士忌

36.松子酒; 杜松子酒; dry gin37.伏特加 Skillful Local Plus; 奧德卡伏特加

38.五味葡萄酒潘趣酒

39.雞尾酒雞尾酒

40.啤酒 啤酒

41.生啤酒 生啤酒

42.黑啤酒對黑啤酒的孝順

芬達 芬達

百事可樂

可口可樂 可口可樂

冰茶

精靈精靈

旺洛卡特

公尺琳達

咖啡

康師傅果汁

統一總統

涼茶 涼茶

烏龍烏龍