喝茶會阻礙營養物質的吸收嗎？

飯前飯後半小時內不要喝茶，否則會影響營養吸收。

多項研究證明，喝茶的習慣，無論是紅茶還是綠茶，都有利於提高骨密度。 雖然咖啡因成分會促進尿液中鈣的流失，但茶葉中的咖啡因含量並不高，即使是紅茶也只有30-45毫克杯，其中含有更多有利於減少鈣流失的物質，包括氟、植物雌激素和富鉀。 地中海地區目前的一項研究表明，50歲以上的男性和女性喝紅茶的髖部骨折風險比不喝茶的人低30%。

那麼樓上什麼氟斑牙會變黃，牙膏裡也有氟化物，怎麼刷牙不變黃，氟斑牙呢？ 沒有喝茶的好習慣？

1.特別是飯前，不宜喝茶

飯前喝茶會稀釋唾液，使飲食無味; 它還會暫時降低消化器官吸收蛋白質的功能，進而影響正常的生理功能，並可能隨著時間的推移導致營養不良。

飯後喝茶一般建議半小時後飲用，因為茶湯中的茶多酚會與鐵和蛋白質凝結，影響營養吸收。

2.喝太多茶：

茶含有微量元素氟。 雖然氟是人體中必需的微量非素食元素之一，但生理需求是毫克/天。 然而，茶葉的氟化物含量卻是其他食品的10倍，甚至數百倍。

氟化物攝入量超過安全數的規定範圍，可引起蓄積性中毒。 氟斑牙之後是牙齒變色（黃色、棕色或黑色）和氟骨症（四肢和脊柱疼痛、關節畸形、癱瘓）。 因此，喝太多茶。

萬事萬物都有度，過度則相反。 孔子在2500年前說過"太多了"，真相也是。

3.早上空腹喝濃茶是不可取的

這會導致腎臟功能亢進、排尿困難和心悸; 它還會影響胃腸功能，阻礙鐵和維生素B1的吸收。

雖然茶中含有咖啡因，會促進排尿中鈣的流失，但含量非常低。 即使是咖啡因含量很高的紅茶，每杯也只有 30-45 毫克。

事實上，茶含有更多有助於減少鈣流失的物質，包括氟化物、植物雌激素和鉀。 台灣的一項研究發現，經常喝茶的人骨密度較高，髖部骨折的幾率較低。

喝茶的好處：

1.提高肌肉耐力。 研究發現，茶中含有一種叫做“兒茶素”的抗氧化劑，可以增加人體燃燒脂肪的能力，提高肌肉耐力，幫助對抗疲勞，增加身體活動的時間。 喝綠茶往往效果最顯著。

2.提高記憶力。 茶多酚幫助大腦進行區域性調節，提高記憶力，提高學習效率。 國外研究證實，喝茶可以預防和**神經系統疾病，尤其是老年性痴呆。

此外，咖啡因延緩能促進中樞神經系統的興奮，具有提神醒腦、清心醒腦的作用。

有些人喝茶後會咀嚼和吃茶渣，因為茶中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維等營養成分。 但是，出於安全原因，不建議使用此方法。 因為茶葉殘渣還可能含有微量的鉛、鎘等重金屬，以及不溶於水的農藥。

如果你吃茶渣，你會把這些有害物質攝入你的身體。

中國茶、高檔茶、綠茶、白茶都可以吃。 原因是綠茶和白茶一般使用新芽和新葉，營養豐富，氟化物低，農藥殘留低。 其他茶葉不建議吃，畢竟國內有機茶太少了，市面上的有機茶也很少，比如鐵觀音、大紅袍、普洱、紅茶，還有這種發酵茶，沒有營養，也沒有綠茶衛生。

沒什麼不好的，日本人喝吧，茶粉，抹茶就是茶粉。

關於喝茶和消化吸收的傳說有很多。 有人說，茶不利於營養吸收，會讓人貧血，其中的咖啡因也會引起缺鈣，孕婦、哺乳期婦女和經期婦女都不能喝; 有人說，喝茶可以補充礦物質，使人骨骼強壯，不容易患骨質疏鬆症。 喝茶真的會導致缺鈣缺鐵性貧血嗎？

流行病學和人體試驗尚未發現喝茶會導致鈣、銅、鐵、錳和鋅缺乏，即使在礦物質攝入不足的人群中也是如此。

從代謝研究的角度來看，還沒有發現喝茶會顯著影響糞便和尿液中排洩的礦物質量。 研究發現，攝入紅茶提取物或飲用“濃”茶可能會降低鐵的吸收率。 然而，研究表明，用茶代替日常飲水量並不影響鐵的利用，只有當鐵補充劑與茶一起飲用時，或者當富含鐵的食物與茶一起食用時，鐵的吸收才會減少。

在各種茶葉中，紅茶對減少鐵吸收的作用最強，而綠茶和花果茶稍弱，效果與直接飲用EGCG（茶多酚的主要成分之一）晶體相似。 研究人員認為，抑制鐵利用的作用與茶葉中所含多酚的種類和含量密切相關。