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紅燒冬瓜的製作方法很簡單,先將冬瓜做好,洗淨,去皮,然後切成塊,鍋裡燒油,倒入蔥薑蒜翻炒香,然後把冬瓜片放進鍋裡,放上自己喜歡吃的食材, 然後用大火煎 15 分鐘。
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我們一定要多放一些調味料,做冬瓜的時候一定要多放辣椒,這樣會更美味。
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首先將冬瓜切成小塊放入鍋中,加入各種調味料,然後加入大量水在鍋中燉煮,這樣就好吃了。
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燉冬瓜法:材料:冬瓜500克,瘦豬肉1塊,青椒1個,蔥,姜,蒜蓉。
輔料:生抽醬油1湯匙,鹽1湯匙,蠔油1湯匙,砂糖適量,雞精1湯匙,食用油適量。
步驟: 1.準備食材。
2、冬瓜去皮、去皮、洗淨,切成小塊。 切得稍微厚一點。 將青椒切成小條,將豬肉切絲。
3.鍋中放油,將豬肉炒好變色,加入薑蒜翻炒香。
4.加入冬瓜和青椒。 兩者可以放在一起,成熟度基本相同,用大火炒幾下。
5.加入適量的淡醬油、黑醬油、蠔油和砂糖,攪拌均勻。
6、炒至冬瓜煮熟8分鐘,加鹽和味精翻炒,翻炒均勻,蓋上鍋蓋繼續燒。
7.將冬瓜燉至熟,然後從鍋中取出。
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以前不喜歡吃冬瓜,以為它清淡無味,但後來發現燒錯了,做成了紅燒冬瓜,晶瑩剔透,鮮嫩多汁,比紅燒肉還好吃!
食材:冬瓜1塊。
1根韭菜。
5瓣大蒜。
紅燒冬瓜比肉好吃一百倍。
首先,將冬瓜去皮舀起,切成自己喜歡的塊,然後洗淨瀝乾備用。
將大蒜切成薄片,將韭菜切碎,並準備適量的水澱粉以備後用。
醬汁:準備乙個空碗,加入淡醬油1湯匙,黑醬油1湯匙,蠔油1湯匙,糖半湯匙,然後加入半碗水,攪拌均勻,放在一邊。
將油放入鍋中,油熱後,將大蒜用小火翻炒,加入冬瓜片,用中小火煎至微炸至變軟金黃。
最後,將調好的水澱粉倒入冬瓜中,大火調低汁液,鍋外撒上適量的韭菜。
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紅燒冬瓜。
做法:1、將冬瓜去皮,切成4-5厘公尺見方,在上面做一把十字刀,將蘑菇和辣椒切成方塊;
2、放入鍋中燒油,小心地將冬瓜炒香;
3、將冬瓜移出空間,將香菇和辣椒粒炒熟調味,撒上鹽;
4、加水淹沒冬瓜,噴上醬油,大火煮沸,中火燉,蓋上鍋蓋;
5.當汁液快乾時,加入蠔油,在雞精上撒上蔥碎!
先把肉用水煮熟,最好切成小塊,一塊快煮熟後,再將姜、蔥和肉倒入油鍋中翻炒幾下,加入煮菜用料酒翻炒幾下,再倒入紅醬油,再翻炒幾下, 然後倒入清水,大火煮沸,加入一些五香粉,放一些糖、鹽、雞精,轉小火慢慢燒 這時,燃燒時間較長,將近半小時 >>>More
如果你有電飯煲,最好是因為它的熱量可以讓你把骨頭湯燉得很白。 首先要記得把排骨焯一下,就是把排骨放在水裡煮一會兒,把水煮沸一分鐘左右把排骨撈出來,倒出髒水,把排骨洗乾淨。 其次,洗淨後,繼續往鍋裡放水,多放點,因為做湯最重要的不是加水,最好放在鍋裡煮,排骨放進去,再放點蔥薑去腥味,用電飯煲慢慢燉, 大約一兩個小時後,放一點鹽,就可以喝到美味的湯了。 >>>More
紅燒雞的製作方法如下:材料:雞翅8個,生抽1湯匙,黑醬油1湯匙,料酒1湯匙,紅辣椒4個,鹽少許,八角1個,青蔥2個,蒜瓣4瓣,冰糖6個,生薑2片,水500毫公升,食用油少許。 >>>More
你好!! 我的建議是,冬瓜湯最好的搭配是肉,而不是海鮮,因為冬瓜本身是冷的,海鮮也是冷的,所以,你可以通過放肉來調整,另外,你可以在冬瓜湯裡多放一些生薑,生薑的作用是去涼。 >>>More