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喜歡辛辣的食物可以放,不喜歡就放不放 辣椒油---辣椒粉 在辣椒粉上倒上熱油做辣椒油 煮好後,放入煮熟的咖哩裡。
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不,否則聞起來會很香。
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中辣雞肉咖哩飯。
材料:雞肉400克,洋蔥200克,土豆300克,胡蘿蔔200克 輔料:油20克,咖哩1盒。
第 1 步將雞肉切成方塊,放在一邊。
2.準備好所有食材和咖哩。
3.將所有食材切成方塊。
4.第 3 步:倒入油鍋中翻炒至變色。
5.加入適量水煮沸約10分鐘,以去除泡沫。
6.關火,加入咖哩,讓咖哩加深。
7.煮約五分鐘。
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配料:雞肉350克; 一小撮鹽; 一小撮胡椒粉; 日本咖哩塊2塊,約45克; 橄欖油 20 毫公升神齡; 100克洋蔥; 土豆250克; 50克胡蘿蔔; 10克生薑。
如果咖哩特別辣,可以選擇購買辣咖哩塊。
日本咖哩雞飯的製作。
1.將雞肉切成2厘公尺的小方塊,抓緊並用少許鹽和胡椒粉醃製15分鐘。 對於雞肉,最好選擇雞腿和雞翅。
2.將洋蔥、土豆、胡蘿蔔切成厘公尺見方的小塊,將生薑切成薄片。 蔬菜必須切成小塊,而且很容易燉。
3.用冷油加熱平底鍋,用中火炒雞塊。 使用橄欖油。
4.炒至雞肉變色並收縮,然後接收,將剩餘的油留在鍋中。
5.把火調小,將洋蔥、胡蘿蔔和生薑炒至洋蔥略微透明。
6.將土豆翻炒至土豆邊緣透明。
7.炒炸雞塊。
8.加入沸水,直到食材浸沒,沸水就可以了。
9.用中小火煮沸,蓋上蓋子煮10至15分鐘,然後加入咖哩塊,用抹刀幫助咖哩盡可能融化。
10.轉小火燉約10分鐘。
11.開啟鍋蓋,收集一點汁液,可以試試口味,濃重的口感加適量的鹽,湯的量根據個人喜好而定。
12.準備烹飪。
13. 完成。
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咖哩油。 原料。
咖哩粉500克,植物油750克,青蔥200克,月桂葉2片,蒜醬50克。
方法。 在炒鍋中加熱油,加入青蔥至金黃色。 加入蒜蓉醬和咖哩粉,翻炒均勻,加入勺子裡的月桂葉,放涼。
用。 烹飪咖哩菜餚是南方美食的調味品。
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3塊咖哩,15克油。
這是最好的方法,但如果你想做咖哩牛肉。
首先,將牛肉切成 2 厘公尺的方塊。 用蒜末、生薑、胡椒粉和酵母粉醃製約 3 小時。 接下來,是時候炒洋蔥了。
別忘了使用煎鍋。 將洋蔥切成小塊。 將黃油塊放入平底鍋中,用最大熱量融化。 然後加入洋蔥翻炒。 別忘了使用黃油,而不是色拉油。 然後將洋蔥軟化,開啟小火翻炒至褐色。
第三步是取出三個西紅柿。 在頂部做乙個十字架。 讓我們一起划槳。 划船後,放入沸水中煮沸。
時間。 這樣更容易剝離。 切片,放在一邊。
第四步是煮椰奶。 大約是 1 公升。 第 5 步。
將色拉油倒入平底鍋中。 加入麵粉。 (但我喜歡玉公尺澱粉和蓮藕粉。
還有公尺粉的混合物)炒。注意力。 不要像土豆泥一樣煎。
然後加入香料和咖哩粉翻炒。 濃重的味道,如印度咖哩。 較清淡的口味,如泰式咖哩。
第 6 步。 將土豆和胡蘿蔔切成方塊,用刨子將蘋果乙個接乙個地切碎。
最後,將上述各部分配製的食材放入大鍋中煮沸,按量加入適量的鹽,不斷攪拌。 攪拌成糊狀。
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