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匿名使用者2024-02-15材料：1.4個雞蛋; 2、低筋麵粉或餅麵粉100克（如無普通麵粉，國內澱粉10克）; 100克糖。 （如果您使用帶有少量杯子的杯子） 3.少許白醋、香草糖和檸檬油。
器皿：1.電飯煲乙個; 2.兩個小盆; 3. 手動打蛋器。 方法：
1.將蛋清和蛋黃分別放入兩個小盆中（雞蛋應在室溫下，剛從冰箱中取出的雞蛋應置於室溫下）; 糖 1 3 放入蛋黃中，攪打蛋黃，攪拌至淡黃色（我平時攪拌1分鐘，如果把蛋黃放在一小盆溫水中，效果更好。 2.攪打蛋清，攪拌成乾泡狀的忌廉（蛋清在手尖可以豎立，時間約5分鐘，打至碗裡沒有蛋液，這一步直接決定了蛋糕的好壞，如果碗裡還有蛋液， 蛋糕不會膨脹，變成雞蛋蛋糕。但是打不出來，打得太久變成棉花一樣就不好了），然後把剩下的2 3白糖倒入蛋清裡，輕輕攪拌幾下。
注意！！ 放置蛋清的盆裡不能有油和水，手動打蛋器要乾淨，蛋黃不能粘，蛋清不宜混入少許蛋黃，這三點很重要，否則蛋清打不好。 3.將打好的蛋清的一半放入蛋黃中，仔細攪拌，以免破壞蛋清氣泡。
然後將麵粉、香草糖、檸檬油放入打好的蛋黃中，滴上幾滴白醋，然後輕輕攪拌均勻（攪拌過猛會造成麵糰中的麵筋，影響蛋糕的品質; 香草糖和檸檬油是調味的，可以不新增; 白醋用於去除雞蛋的魚腥味。 4.將剩下的一半蛋清放入“3”中攪拌均勻（不能用攪拌機，方法是用手或橡皮刮刀從碗底撈上來，重複幾次）。5.大約2分鐘後，你會發現蛋黃麵糊和蛋清融合在一起，變成糊狀，此時蛋糕麵糊就準備好了
6.在電飯煲上塗一層油，如果不是不粘鍋，則塗上一層油紙或鋁箔。 在鍋底放一些核桃、瓜子等乾果，將蛋糕麵糊倒入電飯煲:)
7.將電飯煲按到加熱裝置上煮，約5分鐘左右跳起來保溫，等待2-3分鐘，再按煮飯加熱，幾分鐘後再跳（麵糊時麵糊稍硬，可以在上面撒一些葡萄乾），重複3-4次， 能聞到蛋糕的香味，開啟蓋子，表面淡黃色，比原來的高，用筷子戳一下，如果能戳，筷子不粘在蛋漿上，就意味著煮熟了;8.出鍋，翻過來，香糕在舞台上會閃閃發光，底部應該有點暗黃色，也可以在上面放一點水果什麼的！
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匿名使用者2024-02-1410 英吋或 12 英吋。
蛋糕適合人數：
10英吋，直徑約25厘公尺，重3磅，5-8人食用。
12英吋，直徑約30厘公尺，4磅，8-12人吃。
6英吋，直徑約15厘公尺，重1磅，1-3人食用。
8英吋，直徑約20厘公尺，2磅，3-5人食用。
14英吋，直徑約35厘公尺，5磅，12-15人食用。
16英吋，直徑約40厘公尺，6磅，15-20人食用。
18英吋，直徑約45厘公尺，7磅，20-25人食用。
20英吋，直徑約50厘公尺，8磅，25-30人食用。
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匿名使用者2024-02-13錢很多，可以去實體店看一看，看你吃的蛋糕量，一般來說，每人一塊蛋糕就夠了，你絕對不能把蛋糕當主餐。
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匿名使用者2024-02-12一般來說，蛋糕店**是6寸、8寸和10寸的蛋糕。 吃它的大小和人數是：
6英吋適合3-4人左右。
8寸約18、18（cm）適合5-8人食用，10寸約8-12人食用。
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匿名使用者2024-02-11七八個人吃的蛋糕是12英吋，約合120元，不同地區不一樣。
一。 基本概念。
1.蛋糕是一種古老的糕點，一般在烤箱中製作，蛋糕以雞蛋、糖和小麥粉為主要成分製成。 牛奶、果汁、奶粉、奶粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉為輔料。
它被攪拌、調製和烘烤製成海綿狀糖果。
2.蛋糕是一種通常很甜的義大利面，典型的蛋糕是以烘烤的方式製作的。 蛋糕的主要成分是麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、粘合劑（通常是雞蛋、素食者的麩質和澱粉）、起酥油（通常是黃油或人造黃油、低脂肪含量蛋糕的濃縮果汁）、液體（牛奶、水或果汁）、香料和膨鬆劑（如酵母或發酵粉）。
二。 起源。
1.這些蛋糕是古代宗教神話和神奇迷信的象徵。
2.在歐洲的黑暗時代，這些稀有食材只有僧侶和貴族才能獲得，他們的糕點作品包括蜂蜜薑餅和扁硬餅乾等。 慢慢地，隨著**的頻繁交流，西方國家的飲食習慣也完全改變了。
3.從十字軍東征返回家園的士兵和阿拉伯商人傳播了香料和中東食譜的使用。 在中歐的幾個主要商業城鎮，也組織了麵包師協會。
到中世紀末期，香料已被歐洲各地的富裕家庭廣泛使用，糕點烘焙的想象力也得到了增強。
4.蛋糕起源於西方，並慢慢傳入中國。
三。 口味分類。
蛋糕一般可根據所用配料、混合方法和麵糊性質分為三類。
麵糊餅：配方中的油脂量高達麵粉的60%左右，以潤滑麵糊，使其柔軟柔軟，並幫助麵糊在混合過程中融合大量空氣，產生膨脹效果。 一般來說，忌廉蛋糕和布丁蛋糕都屬於這一類。
奶泡蛋糕：配方的特點是以雞蛋為主要成分，不含任何固體油。 利用蛋液中強效和變性的蛋白質，使蛋糕在麵糊混合和烘烤過程中蓬鬆。
根據所用的蛋料，可分為蛋白型（如天使蛋糕）和海綿型全蛋（如海綿蛋糕）。
戚風蛋糕：由麵糊和奶泡兩種麵糊混合而成，改變奶泡蛋糕的結構。
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匿名使用者2024-02-10你是在慶祝你的生日還是為別人買的？ 如果是自己的生日，就買乙個類似的，因為大家都以玩為主，
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匿名使用者2024-02-09七八個人可以吃乙個6省下來。
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匿名使用者2024-02-08多買幾個，乙個都不夠吃。
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匿名使用者2024-02-07蛋糕店品牌有：Holiland、Ganso、Häagen-Dazs 和 Lecake。
1.聖地。
1992年9月，現任總裁羅紅創立了好利樂園。 經過多年的努力，現已發展成為一家生產經營蛋糕、麵包、糕點、中糕、月餅、糯飯糰等產品的公司，擁有近1000家直營連鎖店，分布在全國70多個大中城市。
2.甘索祖先。
Yuanzu Food於1978年在台灣成立。 從傳統出發，元祖食品走上了美食創作之路，揉捏出獨特的飲食文化，沿著“精緻禮品大師”的定位不斷創新，向前邁進。
從麻糬到日式月餅，從蛋糕到雪月餅，......從在台灣運營，立足中國，到踏入國際......每乙份祖傳美食，都能真正讓您品嚐到豐富飲食文化的美味和完美。
3.哈根達斯。
世界各地的冰淇淋愛好者將哈根達斯標誌視為冰淇淋奢華體驗的象徵。 哈根達斯始終堅持質量至上的信念，使其成為世界上最高質量和高品質原材料的代名詞。
4.Lecake Nuoxin。
諾鑫樂蛋糕倡導精心烘焙，秉承品質用心、服務用心、創意用心的理念，每個季節和節假日都會設計不同的產品和包裝，讓諾鑫樂cake成為精美禮品的首選之一。 尊重歐洲最佳比例食譜，是烘焙的甜蜜禮物。
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匿名使用者2024-02-06Ganso Ancestor、Mitomi Wedome、Crown、Christine、Breadtalk Bread、21cake。
1.克里斯汀。
起源於香港，是中國比較知名的蛋糕連鎖品牌運營商。 公司成立於1993年，躋身世界十大著名蛋糕品牌之列。 我們銷售麵包和蛋糕、月餅等食品，並推出許多新產品以滿足客戶的需求。
2. Breadtalk 麵包新語言。
它是新加坡知名的精品麵包蛋糕連鎖品牌，這個品牌成立於2000年，是一家專業的麵包蛋糕等食品企業，公司已發展了10多年，在香港、泰國和南韓等國家銷售，贏得了客戶的大量讚譽和好評， 並獲得了很多獎項。
蛋糕品牌隸屬於北京二十一科食品，是一家專業生產銷售新鮮方餅的食品品牌，從事高階食品的研發、生產和銷售。 用心為消費者帶來美味的蛋糕。
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匿名使用者2024-02-05不如選擇自己的品牌，可以去學糕點師傅，然後自己開店，一般乙個好的品牌蛋糕店加盟費比較貴，不如自己的品牌。
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匿名使用者2024-02-04國內麵包連鎖店不止蜀莉樂園，全國知名的麵包店有：蜀莉樂園、公尺奇、85C、麵包新宇、巴黎那貝坦等，其產能最多的連鎖店都是蜀莉樂園，也是全國烘焙標桿企業，近1500家門店。 然後每個省或地區都有自己的區域品牌麵包店。
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匿名使用者2024-02-03蛋糕店裡有很多品牌，我們有元祖蛋糕、皇冠蛋糕、台北蛋糕、85°C等，我覺得還是元祖好吃的，皇冠價效比高。
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匿名使用者2024-02-02蛋糕店品牌包括：Wedome、Crown、Christine、Bread Xinyu、Zhizhi、Kimbell、Meccale、Jinnori、McKika 和 Tous Les Jours。
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匿名使用者2024-02-01冬青蘭、元祖、馬德利、安德魯森、麵包新宇、芝芝、金貝爾、麥加樂、金諾里、郝彩頭、葉公尺熊、魏朵梅、克莉絲汀。
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匿名使用者2024-01-31蛋糕店裡有很多品牌，比如元祖麵包、新宇等等。
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匿名使用者2024-01-30麥基卡，Tous Les Jours。
麥基卡烘焙所有產品均採用現代科學生產工藝，全部實行標準化、標準化的生產培訓，使產品的營養成分得到有效保留，口感純正統一。
1.時尚，深受廣大消費者的青睞。 麥基卡麵包店擁有各種極受歡迎的特色休閒食品，消費不分春夏秋冬，不分男女老少，不分城鄉，南北江邊，國內外都可以。
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匿名使用者2024-01-29我喜歡老祖宗，忌廉很正宗，不油膩。
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匿名使用者2024-01-28最好選擇加入。 由於加盟店一般在市場上有一定的占有率，消費者認可度高，品牌加盟店加盟後可以快速獲利。
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匿名使用者2024-01-27我個人覺得加盟可能更適合發展！ 因為加入的話，人氣比較高，在群眾心中的地位會更高，其實很難為自己的品牌開啟市場，有時候也很難吸引顧客光顧！
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匿名使用者2024-01-26現在大家都喜歡買品牌，雖然**高了，但是大家吃起來都放心了。 畢竟蛋糕是肚子裡吃的東西，大家在購買的時候都會非常謹慎，如果你只是乙個私人蛋糕店，大家可能會懷疑你的蛋糕質量，很難成為你的消費者。
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匿名使用者2024-01-25根據每個城市的經濟情況，出現的商店也不同。
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匿名使用者2024-01-24
1.豐富多彩的歲月。
2.彩虹。
3.甜蜜的故事。
4.烤熊蛋糕。
5.公尺洛洛。
6. Na Aisi 甜點。
7.新口味。
8.彩虹蛋糕。
9.夢想天使。
10.亞公尺蛋糕。
11、麥偉。
12. 左岸時間。
13、多沙。
14.麥樂雞堡。
15.甜蜜小屋。
16、蒂曼克蘇。
17、恩典。
18.公尺月餅。
19、白麥思琪。
20、西維達。
21.海豚。
22、真正的復活節彩蛋。
23、魔幻時光西。
24.陽光蛋糕屋。
25.幻想愛情。
26.有很多奇怪的味道。
28、向飛。
29、甜蜜的房子。
30、諾蒂蘇。
31、郝月莎。
32、蘇卡。
33、香氣撲鼻，別出心裁。
34.幸福的味道。
35、公尺都。
36、蒙菲蛋糕。
37、奇力。
38、悠美。