海苔湯什麼最好？

第一次喝這道湯就愛上了它，香香可口，口感新鮮，食材有點脆，方法很簡單！

在此之前，我只知道海苔湯應該配雞蛋，但當我的朋友向我介紹這對好搭檔時，我立刻覺得中國的食材如此豐富，是我以前從未見過的。

這就是我們文章的主角——竹子海苔湯。

很多人可能沒有聽說過竹孫，它也是一種木耳，外觀乾燥如蛇皮，浸泡後呈鬆散的海綿狀結構，被譽為“雪裙仙子”、“木耳女王”。

營養也很豐富，煮熟後沒有異味，有的只是與其他食材混合後才好吃。

下面就來分享一下海苔竹湯的食譜，搭配晚餐真的很爽口！

海苔竹湯 [所需食材]。

海苔適量，若干竹葵、鹽、白胡椒粉、薑粉、香油。

第一步：提前半小時將竹葵浸泡在冷水中。 剛開始的時候，竹葵是幹的，浸泡後又美又圓。

第 2 步：提前幾個小時將海藻浸泡在冷水中。 否則，湯煮熟後湯的顏色會變成紫色。

第三步：浸泡後，輕輕擠出水分，切成小圓圈。

海苔太大了，最好也剪掉！

第四步：將水燒開，待水沸騰後，先放入紫菜。 當水再次沸騰時，加入竹向日葵。 無論是竹葵還是海苔，都很容易烹飪。

第五步：中火煮三四分鐘後，加入調味料：適量鹽、白胡椒粉、薑粉、香油。 這些就夠了，如果你願意的話，還可以加一些十三香辛料和雞精。 好吧，所以，美味的晚餐湯將在幾分鐘內準備好。

說到這裡，你看，做這道菜並不難，都是提前半小時把兩道菜都浸泡好，然後煮熟，然後放一些調味料，因為它們很容易煮。

如果你從來沒有吃過竹子，那就試一試吧，相信我，嘗完這道美味的湯，你會愛上它的。 畢竟做海苔蛋湯太單調了。

海苔可以和雞蛋混合，做成海苔蛋湯。 由此產生的湯既有紫菜的鮮味，又有雞蛋的雞蛋味。 這樣出來的湯味道很好，不僅如此，這樣出來的湯也很有營養。

海苔蛋湯和海苔豆腐湯特別好吃，而且海苔本身營養價值很高，海苔有化痰、軟化緊緻、清熱清水、補腎養心的作用。

我認為這是排骨最美味的湯。 這碗湯既有排骨的肉香，又有海苔的清新。

我覺得海苔和排骨一起湯最好吃，先準備一些新鮮的排骨，用清水浸泡，燒油，加入蔥薑蒜翻炒香，然後倒入排骨，再加適量水，再加入紫菜，加入調味料。

讓海苔湯好吃的關鍵是先把海苔洗淨，再加水把海苔煮沸，再加入肉片，具體方法如下：

材料：豬肉100克（瘦肉），海苔50克。

輔料：薑片幾片，鹽1茶匙，油1茶匙，糖1茶匙，豆粉1茶匙，醬油1茶匙。

1.材料：海苔，用清水潤濕。 洗掉沙粒。

2.加入水和薑片，用大火煮沸。

3.肉片，用適量的油、鹽、砂糖、醬油、豆粉醃製調味，靜置。

4.水沸騰後，加入海苔。

5.加入醃製好的肉片。

6.煮沸10分鐘後，加入適量鹽調味。

7. 完成。 <>

筆記：1.海苔應多次浸泡洗滌，舀起，除去沙粒。

2.這道湯只需要煮12分鐘左右，不需要煮太久。