絲瓜湯簡單又好吃，可以放什麼讓它更新鮮？

蝦和絲瓜湯。

步驟1：將絲瓜去皮切爐放入水中，防止氧化變黑; 豆腐切成方塊; 蝦用牙籤挑出蝦線並剪掉鬍鬚。

第二步：在砂鍋中倒入適量橄欖油，加入蒜瓣和薑片，翻炒至香。

第三步：倒入絲瓜絡，翻炒至變軟，加入少許料酒。

第 4 步：倒入未被絲瓜絡覆蓋的沸水。

第五步：再次倒入豆腐，然後放一勺豬油湯進去，味道會更美味，可以不加豬油。

第6步：將蝦放在上面，加入適量的鹽、蠔油，蓋上鍋蓋燉4分鐘。

第 7 步：取下蓋子，撒上切碎的蔥和胡椒粉！

我個人覺得放點山藥進去會讓味道更好吃，也可以放雞蛋進去，放點蔥花、姜，調味一下。

用絲瓜絡熬湯的時候，可以放一些幹扇貝，這樣絲瓜湯會更新鮮。

絲瓜湯中可以加一點雞精，味道會變得特別鮮美可口。

絲瓜絡有“美容水”的美譽，是時令蔬菜，現代醫學已經證明絲瓜絡還具有美容美容、利尿解毒的作用。 女人不應該錯過這種美味佳餚。

材料：2個絲瓜絡。

2個雞蛋。

鹽1克，鮮蝦10只。

4瓣大蒜。

6個蘑菇。

美味的絲瓜湯準備。

兩個絲瓜絡，那種又短又胖的絲瓜是絲瓜絡，比長絲瓜好吃香，六蘑菇。 我喜歡蘑菇，因為蘑菇做的湯比其他蘑菇更新鮮，鍋裡燒開水放一些料酒薑片，把蝦在水中焯一下。

將絲瓜切成小塊，浸泡在鹽水中，以免變黑。

將兩個雞蛋打入碗中打散，加熱油鍋倒入蛋液，雞蛋容易煮熟，煎兩次放在盤子裡備用。

取出浸泡過的絲瓜籽並瀝乾水分。 將蘑菇切成薄片。 用刀將蒜瓣壓碎並去皮。

在炒雞蛋的油鍋中加熱少許油，將大蒜在油鍋中炒香，放入絲瓜絡蘑菇炒熟，放少許鹽，軟了再放一些開水，再放入雞蛋蝦煮熟，絲瓜幾分鐘就煮熟了。 絲瓜是翠綠色的，喝一口湯真的會讓眉毛煥然一新。