發芽的栗子可以吃嗎? 發芽的栗子可以吃嗎

發布 美食 2024-08-13
7個回答
  1. 匿名使用者2024-02-16

    不。 栗子發芽後有黃麴黴毒素,這是致癌的,不要以為去芽就行了,整個果實中已經有黃麴黴毒素了。 黃麴黴毒素是由黃麴黴和寄生麴黴產生的代謝產物,毒性很強,還具有致癌、致畸和致突變作用,主要引起肝癌,還可誘發骨癌、腎癌、直腸癌、乳腺癌、卵巢癌等。

  2. 匿名使用者2024-02-15

    生栗發芽後不能使用,發芽後會產生黃麴黴毒素,吃多了會中毒。

    板栗原產於中國,是中國最早食用的著名堅果之一,年產量居世界第一。 中國的板栗品質優良,營養豐富,是世界頂級板栗。 炒好後肉細膩,香甜可口,很受歡迎。

    河北板栗資源豐富,出口量居全國首位,前西、遵化、興隆等燕山是我國重要的板栗出口基地,產品質量過硬,享譽海內外,尤其在日本,素有“天津甘力”之稱,久負盛名,深受日本人民的喜愛。

  3. 匿名使用者2024-02-14

    不要吃發芽的栗子,主要是因為栗子發芽後會產生一種有害物質,而且也是一種非常常見的毒素,那就是黃麴黴毒素,這種毒素如果吃多了對人體的危害很大,可能會出現中毒的症狀,這是一種致癌病毒,嚴重可能會對生命構成威脅, 所以如果你發現栗子發芽了,就不要吃了,即使去芽了,你也不能吃。

    不管是栗子還是別的什麼,如果發芽或者變質發霉,孕婦一定不能吃,一般人吃起來可能沒什麼大問題,但是孕婦很敏感,不能亂吃這些東西。

  4. 匿名使用者2024-02-13

    發芽的栗子最好不要吃。 板栗發芽本身雖然無害,但味道可能會打折扣,營養會減少,但不會產生額外的毒素。

    不要吃發芽的栗子,主要是因為栗子發芽後會產生一種有害物質,而且也是一種非常常見的毒素,那就是黃麴黴毒素,這種毒素如果吃多了對人體的危害很大,可能會出現中毒的症狀,這是一種致癌病毒,嚴重可能會對生命構成威脅, 所以如果你發現栗子發芽了,就不要吃了,即使去芽了,你也不能吃。

  5. 匿名使用者2024-02-12

    可以吃,但味道會比未發芽的栗子差很多。

    板栗發芽後,會消耗板栗仁中的大量營養,導致板栗仁中的糖分轉化,甜度會降低,導致口感變差。

    發芽的栗子可能味道不好,但為了避免浪費,可以將它們種植在花盆中,並將它們製成漂亮的盆栽植物作為裝飾。

    如何儲存栗子

    1.冷藏並儲存。

    栗子洗淨後,放在陰涼乾燥處晾乾,放入乾燥的塑膠袋中,排空後將嘴部綁緊,然後放入冰箱冷藏,經過這樣的處理,至少可以冷藏乙個月。 不過,還是盡快把冰箱裡的栗子吃完比較好,貯存時間也不要太長。

    2.冷凍儲存。

    鍋中加水煮沸,將栗子煮三分鐘,放在陰涼乾燥處晾乾,放入塑膠袋排乾空氣,放入冰箱冷凍。

  6. 匿名使用者2024-02-11

    是的,盡快吃。 板栗發芽後,非常容易產生一種叫做黃麴黴毒素的有害物質,這種毒素如果過量食用,對人體的危害很大,可能會出現中毒症狀,嚴抓重可能會造成冰雹皮凹陷威脅生命,同時發芽會引起糖分轉化,甜度下降, 味道不好,營養降低,發芽的栗子盡量不要吃。

    買回栗子,盡快吃掉。

    新鮮生栗子買回家後應盡快食用,新鮮栗子含有多種營養成分,對高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病有預防作用,是延年益壽的好產品。 板栗還含有豐富的維生素C,對牙齒和骨骼都有好處,孩子吃了可以促進發育,老年人可以延緩衰老,增強體質。

  7. 匿名使用者2024-02-10

    不。 因為板栗發芽後會產生一種有害物質,那就是黃麴黴毒素,這種毒素如果過量食用會傷害人體,並且可能會出現中毒症狀,嚴重時可能會對生命構成威脅,所以如果發現板栗已經發芽,就不要吃,即使去芽, 你不能吃它。

    在日常生活中,新鮮的栗子買回家後應盡快食用,以免栗子發霉、發芽等變質。 生栗子可以存放在陰涼通風的地方,煮熟的栗子可以存放在冰箱的冷凍室或冷凍室中。 但不管怎麼儲存,都要注意盡快食用。

    如何儲存栗子:

    1、風乾保鮮:將栗子浸入一桶冷水中,水溢位栗子,浸泡7 10天後取出,裝在竹筐中,高高地掛在通風處,讓其自然風乾。 這樣,如果讓栗子晾乾,可以大大提高栗子的保質期。

    將栗子在水中浸泡三到七天,可以有效殺死其中的細菌和卵,然後將它們取出並滴乾水,然後存放起來,使其不易變質。 如果加入少量漂白劑,效果會更好(濃度為萬分之五就足夠了)。

    2、通風保鮮:將新鮮栗子放在陰涼通風處,將新鮮栗子攤開,不要疊放栗子,只要栗子能通風,存放一兩個月都沒有問題。

    3、布袋風乾:將新鮮的栗子攤開在容器中,在陰涼通風處晾乾2或3天,然後放入布袋中。 懸掛在陰涼通風處,搖晃,每天敲打1次2次。

    這種方法通常可以讓栗子儲存長達 4 個月。

    4、冷藏儲存:將新鮮的栗子放在陽光下曬一天左右,然後剝去殼放入保鮮袋後放入冰箱,這樣也可以提高儲存時間,但需要注意的是,栗子必須通過去殼來儲存。

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9個回答2024-08-13

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2個回答2024-08-13

是的,沒問題。

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