新鮮鐵皮石斛怎麼吃，新鮮鐵皮石斛怎麼吃

鐵皮石斛是一種兼具醫藥和食品的傳統中藥，具有補陰補肝腎的作用，還能增強機體免疫力，抵抗疲勞。 新鮮的石斛可以直接咀嚼，也可以洗淨剝去舊皮，榨汁飲用，也可以將鐵皮石斛切成薄片切成鍋裡炒湯或做湯喝，建議最好用水燒開。

1.每次都可以將石斛放在保健鍋中。 第。

二是每次可以煮40分鐘以上，鐵皮石斛不怕燉，煮時間越長，口香糖發揮越多，效果越好。 第。

3.你可以咀嚼所有煮熟的石斛，不要浪費口香糖。 第。

4.每次燒水時，可根據個人需要在水中加入西洋參或生黃芪、枸杞、生山楂等中藥。

1.嚼

將新鮮的鐵皮石斛洗淨，直接在口中咀嚼。 嫩枝味道鮮美，老枝富含粘稠的多醣膠汁，清新爽口，風味獨特，方便簡單。

2.榨 汁

將新鮮的鐵皮石斛產品洗淨，剝去舊皮，切成2-3cm的小塊，放入榨汁機中，加水適量。 飲用時，根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜，口感極佳。

也可以倒入電磁爐或牛奶鍋中，用中火煮沸，邊煮邊搖晃，避免溢位和沸騰糊狀物，煮至泡沫消失後即可飲用熱鐵皮石斛汁。

注意：榨汁機的啟動時間設定為3-5分鐘，這樣營養物質可以充分擠出，殘渣可以煮成茶飲用或吞嚥，也可以與水果一起榨汁。

3.泡茶

鐵皮石斛清新成茶，產生獨特的草本和樹木香味，甜涼的口感使喉嚨清爽，身心舒適，長期飲用對健康極為有益。

將新鮮的鐵皮石斛用水沖洗乾淨，切成薄片，加少許水，用溫火煮沸，再煮90分鐘以上即可飲用，飲用後即可取出鐵皮石斛咀嚼。 也可以直接將新鮮的鐵皮石斛切成薄片，用開水沖泡飲用，可以重複沖泡，最後咀嚼鐵皮石斛。

4.吃

藥不如食補，可以把鐵皮石斛鮮食粥、湯、湯，做成菜，不僅好吃香，開胃排洩，而且在不知不覺中達到強身健體的效果。

5.浸泡在葡萄酒中

取鐵皮石斛的新鮮產品，洗淨、切開、單一風味或與其他中藥材一起浸泡在40度以上的白酒中，3個月後即可飲用。 每 250 克新鮮石斛與 500 克白酒混合。 每天喝一小杯可以暖胃潤肺，活血，適合愛喝酒，胃不好的人。

6.煮沸軟膏

洗淨切碎或拍打即可加入其他中藥材加水加入湯汁中，炒兩次，棄去殘渣後小火濃縮，加入冰糖，繼續煮成糊狀。

7.進入醫學

石斛在醫學上的應用由來已久，也正是憑藉這一點，石斛樹確立了其作為中國九大仙草之首的地位。

新鮮鐵皮石斛可以生吃，生吃不僅口感鮮美爽口，風味獨特，食用方便簡單，而且能最大程度地保留鐵皮石斛的營養成分。 也可以做成茶和飲料，也可以做成菜餚，食用後對人體有很多好處。

新鮮的鐵皮石斛可以生吃，只需先將新鮮的鐵皮石斛洗淨，然後直接放入口中咀嚼即可。 生吃不僅口感鮮美爽口，風味獨特，食用方便簡單，而且最大程度地保留了鐵皮石斛的營養成分。

喝茶是過年鐵皮石斛的食用方式之一，石斛有獨特的草藥和樹木的香味，沖泡的茶也會有一種涼爽的感覺，喝完後會讓身心感覺更舒服，長期飲用鐵皮石斛製成的茶對人體健康有很多好處。

生活中最常見的吃石斛的方式是做菜，可以用來煮粥、湯、湯，也可以直接作為菜餚的主料。 用石斛做的菜餚不僅顏色漂亮，香氣濃郁，而且開胃開胃。

石斛魚頭豆腐的做法。

材料。 成分; 乙個魚頭，乙個小魚片，三塊豆腐，幾塊石斛。

輔料; 一塊生薑，三茶匙鹽，一勺豬油，一勺四川花椒，一小把蔥，三湯匙公尺酒，一勺醋，一勺紅辣椒，一勺香油，少許蔥花。

1.在鍋中放入一塊生薑和一小把胡椒粒。

2.放入一些石斛。

3.放入清洗乾淨的魚頭。

4.加入三湯匙公尺酒。

5.倒入一勺醋。

6.加入三湯匙鹽。

7.打乙個蔥結。

8.加入未覆蓋魚頭的水。 用大火加熱。

9.水沸騰後，加入已經掰成大塊的豆腐。

10.水沸騰後，加入切碎的紅辣椒，加入豬油。

11.水第三次沸騰後，放入魚片。

12.魚片變色後，倒入香油，關火。

13.加入切碎的蔥，美味、健康、健康的石斛魚頭豆腐就做好了！