如何浸泡粉絲才好吃，如何浸泡粉絲才好吃？

粉絲先用冷水浸泡，然後用熱水浸泡，不同型別粉絲的浸泡時間會有所不同。

浸泡粉絲時，等到粉絲的質地變軟後，再用手指捏掉。

浸泡粉絲的時間不宜過長，以免影響粉絲的質地和口感。

浸泡過的粉絲可用於製作粉絲湯、冷粉絲等美味佳餚。

買來的粉絲很硬，所以要先軟軟浸泡，直接用熱水浸泡很容易粘在一起，所以最好用冷水浸泡半個小時，這樣粉絲會軟化一些，但此時還沒有浸泡徹底， 倒出冷水，換上熱水，繼續浸泡十五分鐘，粉絲會變得很軟，吃起來不會粘膩。

製作粉絲的注意事項：

1.如果是細粉，請用溫水浸泡約5分鐘。

2.如果是紅薯粉絲，請將其浸泡在溫水中約10分鐘。

3.如果是寬公尺粉，請用溫水浸泡約15分鐘。

在熱水中浸泡五分鐘。

準備材料：粉絲、水。

第一步是將龍口粉絲放入碗中，如下圖所示

第二步：倒入清水沖洗乾淨，如下圖所示

第三步：將水倒入鍋中，放入龍口粉絲，如下圖所示

第四步：煮沸後，關火浸泡，如下圖所示

第五步，龍口粉絲浸泡後完成，如下圖所示

將粉絲浸泡在熱水或冷水中。

最好將粉絲浸泡在溫水中，使用太冷或太熱的水都不好。

粉絲一般是曬乾的，風吹日曬難免會有灰塵，為了食用的味道，應該用溫水浸泡。 這樣，粉絲將更容易烹飪，味道也大不相同。

溫水和冷水浸泡粉絲也不同，一般用溫水浸泡，味道比較濃郁，一般粉絲比較細膩，浸泡時間不宜過長，不超過半小時為佳。 延伸資料：粉絲是中國常見的食品之一，是由綠豆、紅薯澱粉等製成的絲滑食品，因此得名粉絲。

常稱粉絲和冬面（主要在台灣），在朝鮮半島被稱為唐面，在越南被稱為麵條。 最好的粉絲是用綠豆，或者玉公尺澱粉或紅薯澱粉做的，但質量不如綠豆粉絲，因為綠豆直鏈澱粉最多，煮熟後不易腐爛，口感最順滑。

將<>粉絲浸泡在溫水中。 倒入溫水後，加入一勺鹽，加鹽可以增加粉絲的延展性，使粉絲浸泡後既堅韌又不易折斷，口感很軟，不被夾住。 蓋上蓋子，讓風扇浸泡 15 分鐘，此時粉絲將完全浸泡。

將粉絲浸泡在冷水中或沸水中。 如果用冷水浸泡，需要很長時間，如果用沸水，很容易使粉絲粘稠並結塊。