喝點啤酒容易過敏，這是怎麼回事？

“啤酒過敏”是一種新發現的過敏症。 雖然不如“牛奶過敏”等食物引起的過敏常見，但近年來一直在增加，而且由於不知道啤酒也會引起過敏，患者及其家屬，甚至沒有經驗的醫生，都被突然湧入的嚴重過敏反應所淹沒。 “啤酒過敏”的症狀包括：

喉嚨和舌頭腫脹，口腔和嘴唇麻木或灼熱感，劇烈喘氣，最後甚至昏厥，這些過敏反應一般在喝啤酒後半小時左右發生，如果不及時搶救，可能會危及生命。 “啤酒過敏”不一定發生在第一次喝啤酒的人身上：西班牙一名 30 歲的男子之前喝了幾次啤酒而沒有出現任何異常反應，10 天前只喝了一小杯啤酒就差點要了他的命。 鑑於啤酒與花生或貝類一起食用時會發生很大一部分異常反應，專家建議啤酒愛好者在喝啤酒時避免這兩種零食。

西班牙一組過敏性疾病**專家在一本專著中發現，啤酒製造的主要成分大麥是導致啤酒過敏的原因。 事實上，面板測試可以快速確認乙個人是否對啤酒過敏。 值得一提的是，大多數對啤酒過敏的人也可能對其他大麥食物有異常反應。

專家也證實，“啤酒過敏”也有遺傳原因，所以有家族史的人在喝啤酒時要格外小心。 以下人群不宜喝啤酒：消化道疾病患者，如胃炎、胃潰瘍、結腸炎患者; 肝病患者，急慢性肝病患者，肝功能不完善，不能及時發揮解毒等功能，容易發生酒精中毒，酒精會直接損害肝細胞; 心腦血管疾病患者和孕婦也不應喝啤酒。

熊教授還特別提到，有些人對酒精過敏，喝啤酒時會出現過敏性皮疹，所以這類人要慎飲。此外，嬰幼兒、老人、體弱者及部分弱感冒患者不宜飲用啤酒。 必須注意以下九點：

1.啤酒不應過量飲用; 2.消化系統患者不宜喝啤酒; 3.

不建議與啤酒一起服藥; 4.不宜同時吃醃製和燻製的食物; 5.不宜與烈性酒一起飲用; 6.

出汗後不宜喝啤酒; 7.不建議使用熱水袋來儲存散裝啤酒; 8.不建議飲用存放時間較長的啤酒; 9.

不應飲用冷凍啤酒。

您的情況是酒精過敏，因為啤酒含有酒精，有些人在飲酒後會出現瘙癢、發紅、起雞皮疙瘩和醫學過敏。