為什麼植物蛋白比動物蛋白更健康？ 這有什麼依據嗎？

最近的一項研究結果仍然更加可信。 所以現在我的健身搭配基本都是植物性蛋白產品，比如tropeaka，比如澳洲的老牌，有了澳洲官方的五星級食品認證，會更加健康安全。

植物蛋白比動物蛋白更健康的說法是沒有根據的，而動物蛋白是更健康的蛋白之一。

人體對蛋白質營養的攝入不僅關乎數量，還關乎其種類和質量，即蛋白質的組成和營養價值非常重要。 蛋白質的營養價值主要取決於蛋白質的消化率以及蛋白質中所含氨基酸的型別和組合。 容易被人體消化、吸收和利用的蛋白質具有很高的營養價值。

從消化的角度來看，植物蛋白很難消化，因為它被包裹在外圍的纖維膜中，因此動物蛋白比植物蛋白更容易消化和吸收。

從氨基酸的型別和組合的角度來看。 人體蛋白質由20種氨基酸組成，其中12種氨基酸可由人體通過自身的生化反應合成，稱為非必需氨基酸; 還有8種氨基酸是人體無法合成的，必須由食物提供，稱為必需氨基酸。 動物蛋白一般含有人體必需的8種氨基酸，尤其是蛋製品和乳製品，因此其營養價值高於植物蛋白。

動物蛋白對所有年齡段的人都有益。

但植物性蛋白質是否沒用。 答案當然是否定的。 它幾乎沒有膽固醇和飽和脂肪酸含量。

同時，如果將它們混合在一起，可以提高其吸收利用率和營養價值。 一般建議是全面的。 最好把它混在一起。

乳清是從牛奶中提取的。 我想我不需要說太多關於它是什麼樣的蛋白質。

植物蛋白比較好，動物蛋白吸收率高，但吃多了有隱患，人體內的各種蛋白質都是由20多種氨基酸組成的，其中九種氨基酸是人體本身無法合成的，必須通過食物獲得。 大多數動物蛋白含有所有必需氨基酸，吸收率可達90%以上; 大多數植物蛋白缺乏1-2種必需氨基酸，吸收率僅為40%左右。 然而，動物性食物往往含有過多的熱量、脂肪、膽固醇等，大量食用不僅會增加肥胖的風險，還會增加患多種慢性病的可能性。

一定是動物蛋白更有利於身體健康，因為根據營養結構，動物蛋白的蛋白質型別比較接近人體蛋白質的結構，所以動物蛋白也應該更好。

植物蛋白比較健康，因為植物蛋白的蛋白質含量還是很高的，脂肪含量也很低，對人體非常有益。

一般來說，植物蛋白和動物蛋白之間沒有本質的區別，但在氨基酸組成和數量上有一定的差異。

畢竟，植物蛋白是植物中的蛋白質，其蛋白質的種類和相對數量與人體的要求有一定的差距。 例如，植物蛋白中缺乏免疫球蛋白，而穀物中相對缺乏賴氨酸。

而且，植物蛋白的吸收相對比動物蛋白更難，植物蛋白由於外圍被纖維膜包圍而難以消化。

動物蛋白與人類的營養結構相對相容，並且由於它來自動物本身，因此其蛋白質的種類和結構更接近人體的蛋白質結構和數量。 例如，人體蛋白質由20種氨基酸組成，其中12種氨基酸可由人體通過自身的生化反應合成，稱為“非必需氨基酸”。

還有8種氨基酸是人體無法合成的，必須由食物提供，稱為必需氨基酸。 動物蛋白一般含有人體必需的8種氨基酸，尤其是蛋製品和乳製品，因此其營養價值略高於植物蛋白。

其實不然，植物蛋白和動物蛋白的攝入量應該差不多，各一半。 與動物蛋白相比，植物蛋白種類繁多，每日價值更高。 而且在這個過程中，成本和過程都比較簡單和便宜。

然而，植物蛋白的種類和相對量與人體的需要之間存在一定的差距。 最好的動植物蛋白平衡塔。 沒有好壞之分。

這句話肯定是真的，動物蛋白的營養比較全面，而且能給人體更好的吸收提供的營養成分也比較好，而植物蛋白是植物性的，用量會比較少，不能更好的被人體吸收利用。

的確，動物蛋白提供了植物蛋白無法提供的所有必需氨基酸。

植物蛋白和動物蛋白的區別在於氨基酸組成和數量有一定的差異。 植物蛋白和動物蛋白在性質上沒有太大區別，植物蛋白缺乏免疫球蛋白，而穀物相對缺乏賴氨酸等成分。 植物蛋白的吸收比動物蛋白比較困難，植物蛋白因為被纖維包裹而難以消化，與人體營養結構相比，動物蛋白更適合人體，其蛋白質型別和結構更接近人體的蛋白質結構和數量。

動物蛋白和植物蛋白的區別： 1、一般來說，植物蛋白和動物蛋白的區別不大，但在氨基酸組成和數量上有一定的差異。 2.植物蛋白雖然種類繁多，但蛋白質的種類與人體的需要仍有一定的差距，如缺乏免疫球蛋白、賴氨酸等植物蛋白成分。

3、人類對植物蛋白的消化吸收比動物蛋白差。 動物蛋白比較符合人體營養結構的需要，一般含有人體必需的8種氨基酸，因此動物蛋白的營養價值高於植物蛋白。 動物蛋白比植物蛋白更容易消化吸收，因為動物蛋白與人類同源，動物蛋白**存在於家禽、牲畜、魚類等肉、蛋、奶中，主要是酪蛋白，含有種類齊全的必需氨基酸，營養價值高。

植物蛋白主要多於大公尺、麵粉和豆類，並且含有較少甚至更少的必需氨基酸，如賴氨酸、蛋氨酸等。 豆類在植物性蛋白質中營養價值最高，不含膽固醇。

二寶教你正確的蛋白質理論。