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建議烤著吃。
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不能吃,現在吃這個是違法的!!
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最好不要吃野生動物的肉,無論是幹的還是新鮮的,都是危險的。
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長順街上的一家店鋪掛了吃“狐狸肉鍋”的牌子,並在店門口放了乙隻活狐狸來吸引顧客,還號稱是四川省第一家賣狐狸肉的店。 為了證明其正當性,老闆還拿出了營業執照,但路過的市民大多看不懂,不敢輕易品嚐。
上午10點,乙隻活生生的白狐狸來到了商店門口。 店主把狐狸放在門前的籠子裡,狐狸還活著,在籠子裡踢來踢去。 老闆說,這只狐狸只有半歲,是新都的乙個養殖場送給他的。
老闆還拿出乙隻經過“加工”的狐狸給我們看。 店裡的招牌換成了以狐狸為名的“狐狸肉鍋”,店裡張貼了大量海報,描繪了紅燒狐狸肉、炸狐狸心、炒狐狸肝、狐狸肉鍋等菜餚。 為了證明狐狸是可以吃的,老闆還拿出了成都市林業局頒發的《四川省陸生野生動物及其製品經營許可證》。
老闆說:“合法與否,能不能吃,關鍵是'人工馴化'和'動物防疫站檢查',只要滿足這兩個條件,就可以合法進入餐廳,成為餐桌上的美味佳餚。 當記者問起這件事時,老闆說喂狐狸很難,經常需要給它餵雞,所以乙個狐狸肉鍋要118元。
農場負責人說,這只狐狸的全名是北極狐,是一種圈養馴化的野生品種。 目前,該養殖場有400多隻人工餵養的狐狸,是四川省唯一一家賣狐狸肉的養殖場,此前四川省另外兩家養殖場因管理不善而倒閉。
說話間,一位紳士擠進人群中觀看熱鬧,並詢問這是什麼動物。 老闆急忙介紹,這狐狸肉很嫩,味道不錯,比羊肉還好吃。 但很多人對老闆的話持懷疑態度,路人驚訝地瞪大眼睛看著籠子裡的狐狸:
不,大多數人都把狡猾的人形容為狐狸精,所以你怎麼敢吃這種肉! “直到中午,商店都沒有開門。 80%的路人對此感到困惑,認為狐狸對他們沒有吸引力,不敢接受。
實習記者王莉報道。
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國家保護動物不應被隨意食用
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狐狸想吃這塊肉,不知道會不會危險。
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做法:1:先用鹼(小蘇打)和熱水搖晃狐狸肉! 用15斤一斤石灰粉浸泡一小時,然後取出沒有石灰沉澱的石灰水,用狐狸肉浸泡石灰水4小時,然後洗狐狸肉。
2:將狐狸肉切成三斤! 將其放入鍋中**煮幾分鐘,然後倒出第一杯水。
然後放第二口水,放上魚王王的5克食材,少許鹽、姜、幾元茶葉、公尺酒和兩把煮至肉熟(24分鐘)! 然後取出並瀝乾水分,然後切成方塊即可食用。
3)準備配料:薑絲、大蒜溶解、蒜芽。公尺酒、十里香燉鍋王湯、蠔油、少許脆蔥油、鹽、油。
4:將炒鍋加熱。 放上花生油,先將薑蒜溶解翻炒香,再放狐狸肉。
翻炒幾下,滴入公尺酒、鹽,再用兩小勺石力名香燉鍋王湯。 炒的時候,把蠔油、蔥油、酥脆的蒜芽放在一起翻炒香,然後就可以出鍋了,放入燉好的鍋裡,就可以上菜了。
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吃一次和吃很多次只有區別。
吃一次:敵敵畏,斷腸草(吃了會死)。
吃幾次:白公尺飯、肉(吃了就沒事了,也沒什麼大不了的) 所以:狐狸肉可以吃!!
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有網友表示,狐狸是國家保護機構。
你怎麼能吃它的肉? 而且還是公開出售的,你不怕違法嗎? 有網友表示不會吃狐狸肉,主要原因是因為他們覺得狐狸是一種比較邪惡的動物,傳說中的五隻仙狐就是其中之一。
先撇開狐狸傳說等迷信話題不談,據業內人士透露,野生狐狸肉是不可食用的,但隨著我國人民生活水平的提高,尤其是冬季,人們對毛皮的熱愛帶動了狐狸養殖業的發展。 目前,餐桌上的狐狸肉都是農場提供的,這種狐狸肉只要能通過動物防疫站的檢查,就可以放心吃了。 因此,可以確定狐狸肉是可以食用的!
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你可以吃它,在煮熟之前注意它,並防止寄生蟲。
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能吃,老鼠也能吃,更別說狐狸了。 現在的中國人什麼都吃不下,什麼都不敢吃。
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我可以吃,但味道不是很好。
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當今社會,沒有什麼是吃不完的,所以人肉不見了,呵呵。
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是的,但是細菌很多,最好保護野生動物,熱愛生活!
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吃狐狸肉沒有禁忌,但狐狸屬於國家保護動物,不能隨意獵殺,吃多肉容易得禽流感,建議少吃肉多吃素,健康美觀。
狐狸肉的藥用特性:
性味:甜美、溫暖。
飲食療法本草:"溫暖,有一點毒藥。 "
日華子本草:"溫暖,無毒。 "
彙編:"甜、溫、無毒。 "
適應症:補虛保暖,解毒瘡。 治療疲勞,健忘,癲癇,水蒸氣黃腫,疥瘡。
唐本草:"是魚腥食物,主疥瘡久不衰。 "
孟旭:"補不足,掌握五臟六腑。 "
醫學概論:"補缺,治健忘。 "
四川中藥:"處理積水和黃腫。 "
燉狐狸肉的食譜。
材料:兩個大洋蔥,切碎; 去骨狐狸腿肉; 6根中等大小的胡蘿蔔; 6個中小南瓜; 1量杯橄欖油; 兩片月桂葉; 4 至 6 粒整粒胡椒粒; 2至3個香辣椒; 2至3個檸檬; 2個大雞蛋,破碎; 海鹽和黑胡椒調味。 >>>More