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匿名使用者2024-02-15成分。 雞爪。
斤。 輔料。 姜。 3片。
醬油。 3湯匙。
水。 0 品嚐。
鹽。 0 一點。
酒。 0 一點。
草果。 2 件
八角。 3克。
乾辣椒。 3 件
胡椒。 0 一點。
梔子。 2粒膠囊。
肉桂。 0 一點。
鹽焗雞粉。 2包。
檸檬。 3片。
步驟。 <>
1.雞肉洗淨，加入兩片檸檬和鹽，在鍋中焯水。
2.瀝乾水，加入一包鹹雞湯混合物，攪拌均勻，醃製1至2小時。
4.在鍋中加入適量的水、鹽、料酒、醬油和準備好的鹽水配料**煮沸，然後倒入一包鹽焗雞粉。
5.去檸檬片，將雞爪倒入湯鍋中，煮五分鐘。
6.再用大火煮 5 分鐘，關火燉 10 分鐘。
7.將煮熟的鹽焗雞爪取出食用，瀝乾水分，冷卻後放入冰箱，口感更好！
8.美味的鹽焗雞爪。
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匿名使用者2024-02-14好吃到尷尬的地步，電飯煲鹽焗雞爪。
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匿名使用者2024-02-13鹽焗雞爪，電飯煲就可以了。
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匿名使用者2024-02-12鍋底放一層鹽，將煮熟的雞爪倒入鍋中，再撒上一層鹽，靜置1小時。
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匿名使用者2024-02-11客家名菜——鹽局鳳腳的做法。
材料：雞爪500克，鹽30克，薑黃20克，雞粉30克，肉桂10克，草果5克，黃芪100克，水2公斤。
做法：1.將鹽、薑黃、雞粉、肉桂和草果放入鍋中的水中加熱至沸騰，然後關火。
2.將雞爪放入鍋中浸泡至水涼。
3.將雞爪單獨取出，放入金屬籠子抽屜中。
4.在鐵鍋中加熱，將黃芪放入火鍋中，將裝有雞爪的籠子抽屜放在上面1小時。
冷卻後，實用、美味、奇特，口感好。
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匿名使用者2024-02-10雞爪在美食家的選單上不爪，而是叫鳳爪，而在南方，雞爪是高檔名菜，它們的烹飪方法比較複雜。
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匿名使用者2024-02-09首先，購買您需要的材料，如果您做不到那麼多，請將每種材料切成兩半。
第1步：將雞爪洗淨，去掉腳趾，切成兩半。
請點選輸入描述。
在冷水鍋中倒入適量的水，蓋上雞爪，加入薑片和白葡萄酒2茶匙
相關回答9個回答2024-08-10紅燒雞爪法。
材料：雞爪500克，姜1根，韭菜1根，料酒，淡醬油，黑醬油，八角3顆，月桂葉2片，肉桂1個，草果，孜然，香醋適量，糖適量，紅辣椒幹4個。 >>>More
10個回答2024-08-10冷凍雞爪只是其中一種食物，我們可以解凍它，做出各種美味的食物，比如泡椒雞爪、紅燒雞爪或鹽焗雞爪等，這種雞爪都是喜歡吃的，所以我們建議大家都能掌握冷凍雞爪的習慣， 而冷凍雞爪中含有大量的膠原蛋白粉，可以很好的減少老化的實際效果，清理血管垃圾。 >>>More