皂角公尺的顏色是更白還是更黃更好

黃色越多越好。

皂粟公尺。 本來有兩種，單刺槐和雙刺槐，雙刺槐的顏色是淺黃色，比單刺槐深，單刺槐一般是灰白色的，但如果在儲存過程中，肥皂公尺的顏色越來越深，可能是變質的表現， 建議不要再吃了。

如果肥皂公尺一買就變黃了，那就可以吃了，因為刺槐公尺本身的顏色是淡黃色的。 如果皂角公尺在購買後呈公尺色，只有少量的皂黃公尺久了就變黃變黑了，浸泡後聞起來有酸味，那麼說明這些皂角公尺已經變質了，必須挑出來，不能吃。

型別差異。 皂粟稻分為單豆莢和雙豆莢，雙豆莢皂莢稻多為河南、山東的刺槐樹。

出產的刺槐籽粒比較飽滿，色澤自然淡黃色，煮熟後口感更軟糯，有嚼勁，湯汁更粘稠; 發泡率可達5-8倍。

大多數單豆莢位於雲南騰衝。

蓮花鎮和兩河野生，很少栽培，籽粒細如指甲，色澤略白，口感順滑; 浸泡率遠高於雙豆莢。 目前，我國銷售皂黃公尺的大型企業寥寥無幾，大部分以農民生產銷售為主。

黃色的比白色的好，白色的剛開封，還沒乾，另外炭烤皂角公尺是白色的，電烤皂角公尺是黃色的，電烤的皂角公尺現在是新工藝，木炭烤架有魚腥味，有點溼， 所以黃的更好，**也比較高，是市場上高階主流的皂角公尺。我用的是農氏樂桑角公尺，這是雲南的一種野生雙豆莢皂角公尺。 晚上睡前將干皂公尺洗淨，用冷水浸泡，早上將起泡的皂角放入電飯煲或湯鍋中煮約30分鐘。

黃色的比較好，已經幹了，白色的剛撿起來，沒有幹。

當皂粒公尺煮熟食用時，可以感覺到一些甜味，因為它屬於穀物，含有一定量的膠和糖，是一種比較珍貴的天然綠色營養食品。 但剛採摘時，有濃郁的青草味，煮熟後有甜香。

皂粟公尺有一定的甜味

皂粒公尺有一定的甜味，因為它是純淨的，屬於穀物，含有一些口香糖和糖，煮熟後食用，可以感覺到甜味。 但是，剛採摘的時候，會有濃濃的青草味，曬乾的皂角公尺嘗起來會像公尺飯的空心味。

皂粟公尺是一種高蛋白、高能量、低糖、低纖維的食物，營養價值高，更適合一些有低糖需求的人。 具有滋心脈搏、提亮眼、清肝等多種功效，是一種比較珍貴的天然綠色滋養食品。 笑銀。

皂莢水稻分為單豆莢和雙豆莢，是刺槐的種子，其中單豆莢水稻的形狀呈片狀，顏色以灰白色為主。 雙豆莢皂黃公尺的顏色以淡黃色為主，外觀比較飽滿圓潤。

皂粟公尺可分為單豆莢和雙豆莢兩種，其外觀比較飽滿，顏色自然呈淡黃色。

皂粒公尺俗稱雪蓮子、皂粒公尺、皂粒、皂粒、皂粒，是刺槐的果實。 皂公尺的總能量為千卡，佔總碳水化合物的61%，氨基酸的總量為7種維生素，營養豐富，營養成分種類繁多，有高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的食物。

具有放水加熱膨脹的功能，口香通透，香味糯糯，是調和人體器官功能的珍貴純天然綠色滋養食品。 皂粟分為單豆莢和雙豆莢，是豆科植物刺槐的種子。 秋天，當果實成熟時，它們被收穫，種子被去皮和乾燥。 驅蟲劑。

皂粟公尺主要分布在雲南，雲南是野生的高山，是世界上最大的。 雙莢主要為皂粟樹，主要分布在河南、山東地區。 在四川和中國華南部分地區也有少量分布。

皂粟稻喜歡溫暖陽光充足的地方，對土壤要求不嚴格，只要排水性好，就可以在山區、平壩、拐角縫隙中種植。

性狀：乾燥的種子長橢圓形，一端略窄，長11-13公釐，寬7-8公釐，厚約7公釐。 表面褐色，光滑有光澤，較窄的一端有微凹的點狀種子臍，有時不太明顯，種皮去皮後，可見兩個大的亮黃色子葉。

質量極硬，氣度微，口感清淡，顆粒飽滿、牢固，無雜質，無蟲害。

皂粟公尺單豆莢和雙豆莢的區別：

1.產地不同。 雙豆莢多產於貴州，而雲南騰衝荷鎮和兩河地區多為野生單豆莢，栽培較少。

2.顏色不同。 雙莢的顏色自然是淡黃色，單莢薄如指甲，顏色略帶白色;

3.味道不同。 雙豆莢煮熟後口感更柔軟有嚼勁，湯汁更濃稠，而單豆莢口感更順滑;

4、浸泡速度不同。 雙豆莢的發泡率可以達到5-8倍，而單豆莢的發泡率遠高於雙豆莢。

目前，我國銷售皂黃公尺的大型企業寥寥無幾，大部分以農民生產銷售為主。

皂粟公尺具有加水加熱膨脹的能力，口香通香糯，是調和人體器官功能的珍貴純天然綠色滋養食品。 皂粟分為單豆莢和雙豆莢，是豆科植物刺槐的種子。 秋天，當果實成熟時，它們被收穫，種子被去皮和乾燥。 驅蟲劑。

單豆莢和雙豆莢的區別。

貴州畢節地區多為野生雙豆皂公尺，顆粒較飽滿，植物膠原蛋白含量較高，顏色自然淡黃色，煮熟後口感較軟糯，湯口耐嚼濃稠; 發泡率可達5-6倍。

雲南涼河區單莢多為野生，栽培的少，顆粒細如指甲，顏色略帶白色，口感較順滑，口感較濃; 浸泡率不如雙豆莢高，是4-5倍。

很多消費者誤以為不管單豆莢還是雙豆莢都是雲南兩河，筆者聯絡兩河商務局確認，兩河只有單莢皂黃公尺，沒有雙豆莢皂黃公尺，雙豆莢皂黃公尺主要產區是貴州碧節和華中地區， 目前，國內銷售皂粉大公尺的大型企業寥寥無幾，大多以自產自銷為主，農戶銷售，哪怕像上海雷雲上、北京萬世堂、銅仁塘等，也大多是出口導向型的。

以下是單豆莢和雙豆莢皂蓬公尺泡的對比圖：

下圖為雙豆莢皂角公尺，浸泡率高。

下圖為單豆莢皂角公尺，浸泡率明顯較低。

兩河單豆莢發泡率為5-8倍。

美味。 雲南人的最愛：皂粟公尺有祛痰、開、清熱解暑、**、潤腸、解便、解汗作用。 因此，皂粥成為雲南家庭夏季的常備藥膳。

雲南刺槐，俗稱皂粟公尺和皂仁，是一種珍貴的純天然綠色營養食品，調和人體器官的功能。 雲南沙桔仁總能量為1千卡克，佔總碳水化合物的61%，氨基酸16種，維生素7種，營養豐富，營養成分多，能量高，高碳水化合物，低蛋白，低脂肪的食物。 具有滋心脈、清肝清眼、健脾養腎、祛痰開體、舒腸利尿、滋潤肌滋肌、清氣補氣等功效。

適合所有年齡段，殘留物特別適合糖尿病患者。

晚上睡前把干皂角公尺洗乾淨 用冷水浸泡，順便泡一些你喜歡的白木耳或者蓮子，早上起床把起泡好的皂黃放進電飯煲或湯鍋裡煮30分鐘左右，放你最喜歡的， 蓮子、白木耳、紅棗、公尺飯、蜂蜜也可以放一些蔬菜，因為裡面的纖維素和植物多醣可以增加公尺飯的體積，裡面大量的水可以稀釋熱量，延緩胃排空，所以不妨加點蘑菇、竹筍、金針菇、海帶、 一起吃蕨菜等高纖維蔬菜，不僅可以豐富品種，而且容易飽腹。注意不要煮糊狀物，太乾記得加水，怕麻煩也可以調整保溫檔等待。 記得加冰糖，否則就沒有味道了。

您可以在不新增蔬菜、公尺飯和純皂角公尺的情況下吃大約 3 頓飯，而無需新增蔬菜、公尺飯和純皂角公尺。

這裡有一些吃法，適合喜歡肥皂粉飯的人吃

1.煮粥：取適量肥皂籽，洗淨，用溫水浸泡2---3小時，再與自己喜歡的食物（如：糯公尺、花生、大棗、大麥、蓮子、綠豆等）一起煮成稀粥，加糖食用。

2。燉：皂粒5g/人，洗淨，溫水浸泡2---3小時，與汁液一起放在盤子裡，鍋中燉煮，再加2---3次冷開水，再加糖和蜂蜜食用。

3。煮雞湯或排骨湯：每只雞可用皂粒10---15g，洗淨，直接與雞肉或排骨一起煮熟，與食用鹽一起食用，可使母乳暢通無阻。

4。水煮雞肝或豬肝：用透明轎子每斤肝煮10克皂粒，加鹽吃，可清肝亮眼。

5。可以用保溫壺喝：取15---20克肥皂籽，洗淨，放入8斤重的保溫壺中，倒入剛煮沸的開水，6小時後即可加糖食用。

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