你怎麼用高壓鍋燉雞肉？ 用高壓鍋燉雞肉需要多長時間

將洗淨的雞肉放入鍋中，放入各種調味品，加水，不多，500ml即可。 如果是電腦控制的，就留給燉雞和燉肉了; 如果是普通壓力鍋，鍋燒開放氣後，放火一兩分鐘，不要放氣，等自然冷氣用完。

只需以普通方式燉即可。

約15分鐘。

高壓鍋蒸後燉約15分鐘，如果是老雞，可能需要燉30分鐘。 雞肉燉好後不要手動給高壓鍋放氣，最好等到自然冷卻後再開啟，以免破壞燉雞原有的香氣。

用高壓鍋燉雞時，要注意適量放水，不要過少，否則雀會把鍋晾乾，控制在鍋的三分之二處，使水源彎曲。 燉雞肉時，先開中火，蒸後再轉小火。 其實具體的燉煮時間要看情況，如果喜歡雞肉軟爛，可以適當延長時間。

使用壓力鍋的注意事項。

每次使用壓力鍋前，都要檢查減壓閥、安全閥、出風口是否暢通無阻，禁止使用過大的限壓閥，禁止用抹布等重物堵塞出氣閥。

如果壓力鍋堵塞，鍋不斷加熱，當壓力無法釋放時，就會超過其所能承受的範圍。

以上內容參考百科-壓力鍋。

人民網-用錯壓力鍋要當心受傷 使用壓力鍋時要注意4個禁忌。

將雞肉放入高壓鍋中燉 40 分鐘。 燉雞在高壓鍋裡一般是蒸氣塌陷後煮10-15分鐘左右，可以變軟，如果是普通燉鍋，基本上等湯煮沸燉20分鐘左右，但如果雞肉是那種老母雞，就需要更長的時間了。

材料：半隻老母雞 配件：椰子1個，鹽適量，水適量。

步驟： 1.準備所需的材料，椰子，老母雞，生薑。 （椰子在購買時被去皮並清洗乾淨）。

2.將椰子洗淨，用筷子刺孔。

3.將椰子倒置在碗上，倒出椰子水。

4.將椰子肉切成粗條，將老母雞洗淨，去掉脂肪和雞皮。

5.將老母雞和生薑放在美的電壓力鍋中。

6.加入椰子條。

7.加入適量的水。

8.選擇壓力鍋的湯功能。

9.倒計時還剩15分鐘時，按下開蓋功能排氣。 瀝完後，將椰子水倒入湯鍋中，蓋上蓋子，繼續自動進入湯狀態。 （椰子水提前煮沸）。

10.當壓力鍋轉入保溫狀態時，湯料烹煮程式結束，加入適量鹽調味。

11.成品。