永和豆漿和現磨豆漿哪個更安全？

自己製作豆漿仍然是安全的。 不知道豆漿裡裝的是什麼，現磨的豆漿不衛生，有的黑心商家趁你看不見的時候，在豆料裡加了新增劑。 自己做的豆漿衛生，沒有新增劑，可以根據自己的口味和愛好搭配豆料，而且家用豆漿機很方便，最好自己做豆漿。

現磨豆漿的營養價值和口感肯定不如工廠生產的豆奶粉，從控制豆腥味方面來看，工廠生產的豆漿會有高溫酶滅活、脫氣等處理，所以豆漿不容易有異味， 而且口感更醇厚。從安全角度來看，工業化豆漿全程煮滅菌，確保其比現磨豆漿更安全。

當然是永和豆奶粉，有些現磨豆漿很不衛生，有些不好的商家可能會放一些劣質豆子，加香精作為偽劣，但永和豆奶粉的原料都是選用東北非的轉基因大豆，擁有30多年的生產工藝，保證了豆漿的安全性。 所以永和豆漿粉更安全！

它是新鮮研磨的，但這取決於這個地方的健康狀況。 成品豆漿粉不知道裡面到底是什麼，所以不如剛磨的那麼安全，而且也不是很結實。

現磨豆漿比較安全，要看加工現場的衛生條件，一般的現場應該比已經做好的要好。

我覺得豆奶粉的工藝很好，會去殼、抑酶等，喝了也不會覺得脹，但是喝現磨的食物會很脹氣。

新鮮磨碎喝好一點，至於安全，看看自己的經營大樓。

新鮮研磨。 現磨豆漿當然不錯，營養豐富，濃度均衡。 現磨豆漿味道更好。

肯定是現磨豆漿味道會更好，因為現磨豆漿的質地真的很好，豆漿的味道比其他豆漿要濃得多。

現磨更好，因為現磨豆漿比較新鮮，鈣含量高，對身體更好。

新鮮研磨的美味和新鮮。

那是因為沖泡方法不正確，導致重庸和豆奶粉總是有猜測伴隨著結塊。 盡量不要用沸水沖泡，因為高溫會破壞大豆粉中的營養成分，使麵粉更容易結塊。

用沸水沖泡永和豆奶粉，會破壞蛋白質的營養活性，要用溫開水，乙個方向攪拌，沖泡後直接飲用。 這樣就不會有結塊，攪拌要慢。

原味永和豆奶粉100%不含任何新增劑，而且由於含水量低，微生物無法繁殖，所以保質期比較長。

永和豆奶粉的原料來自中國東北地區的非轉基因大豆，通過高溫瞬時殺菌等工藝保證了原料豆的口感和食品安全。

永和豆漿在中國有兩個生產基地：哈爾濱燕壽和吉林樹蘭。 在生產過程中，採用16道精煉工序，乾燥去皮發芽（低嘌呤）、細磨、排渣、除臭、酶滅活，飲用後不會出現脹氣問題，最後採用三效濃縮和噴霧乾燥，與傳統工藝不同，只選用43%的大豆精。

固體粉末，乾法加工，無需新增劑即可延長保質期，只需將水分控制到以下，微生物無法繁殖，即可延長保質期。

不需要新增劑，粉狀的只需要脫水乾燥即可控制水分，達到延長保質期的效果。 食品新增劑也非常昂貴。

永和豆漿確實是將黃豆製成豆漿，然後濃縮乾燥。

因此，從生產原理上來說，大豆確實是做成豆漿，最後曬乾的，也可以說是永和豆奶真的是用豆漿做的。 但是，由於永和豆奶粉是加工制的速溶飲料，在營養殘留方面遠遠跟不上豆漿，因為豆漿是直接用豆豆製成的，所有的營養成分都在豆漿中。

豆漿粉經過去皮、殺菌、壓榨、乾燥等一系列各種工序製成豆漿粉，還新增了各種新增劑，所以營養成分被淘汰了很多，但基本作用和豆漿是一樣的，所以永和豆奶的作用是一樣的， 但營養價值會下降很多。

永和豆奶粉的生產工藝：

首先，將選好的豆子去皮發芽，將豆子去皮發芽，去除大棗等豆芽中的澀味，使豆漿的味道更加香濃。 二是研磨失活，即通過物理方法去除大豆粉中的腥味和澀味。

離心除渣是去除豆渣，只保留了43%的豆精，保證了豆漿口感更順滑香，也讓豆奶粉更細膩。 最重要的是殺菌，採用UHT超高溫瞬時殺菌技術，最大程度保留風味物質，呈現百香對半。

這種方法不會破壞豆漿的營養成分。 最後要做的就是噴霧乾燥，採用進口裝置，讓豆粉更細膩，釀造起來更易溶，這與奶粉生產工藝非常相似。 永和豆漿經過去皮、殺菌、壓縮、乾燥等一系列工序製成豆奶粉，但基本功能與豆漿相同。