什麼時候是吃酒糟的最佳時間，什麼時候是吃酒糟雞蛋的最佳時間

酒糟是大公尺發酵後剩下的酒糟，加入1湯匙清酒稀釋。 酒糟雞1只，先買乙隻2斤左右的雞，小雞、公雞、母雞隨心所欲，接下來怎麼弄就怎麼弄。2. 準備一瓶香酒糟 3.將雞肉放入鍋中，加入生薑、料酒、蔥等，煮熟。

4.拿起煮熟的雞肉，讓它冷卻。 5.將雞肉切成條狀，用力去掉骨頭，反正吃起來也沒好看。 6.將香酒糟醃料倒入盆中，加入適量的鹽和味精（可以先嚐嚐味道，鹽少一點，LEED醃料也有鹹味），調整後的味道比正常味道略鹹，如果太鹹，可以加點雞湯。

7.將調味料倒入裝有雞肉的鍋中，醃製約2小時後食用。 （我等不及了，調料混合倒入雞肉中混合食用，但味道較差） 酒糟肉法：準備一瓶香酒糟醃料 將肉放入鍋中，加入生薑、料酒、蔥等，煮熟。

拿起煮熟的肉，讓它冷卻。 將肉切成條狀 將香味濃郁的穀粒倒入盆中，加入鹽和適量的味精（可以先嚐嚐味道，少一點鹽，醃料也有鹹味），調整後的味道比正常味道略鹹，如果太鹹，可以加點高湯。 7.將調味料與肉一起倒入碗中，醃製約2小時後食用。

實在等不及了，把調料混合倒入肉裡混合吃，但味道就不那麼好吃了）。

和房東一樣，我也喜歡吃酒糟。 我個人覺得冷的味道比加熱的味道好一點。 肚子餓的時候吃一點還是不錯的。

吃酒糟蛋的最佳時間是晚上，Chiju可以作為晚餐或晚餐後的甜點食用。 早餐時間不適合吃酒釀蛋，因為裡面有酒，早上喝酒不好。 因此，晚上吃完飯後，吃了乙個小時左右或直接作為晚餐，吃完飯後，馬上就上床睡覺，睡覺時可以充分吸收酒釀雞蛋的營養。

女生在月經期間也不要吃酒釀雞蛋，月經期間也不宜喝酒，所以也要避免喝釀蛋。 另乙個時間段是產後，生完孩子後，身體比較敏感，很多食物需要避免，這個時候不宜吃酒釀雞蛋。

<>1.酒糟巖鬍鬚一般放入沸水中煮5-10分鐘。

2.酒糟煮沸開封後還是會有酒精的，裡面的營養成分會比較豐富。 酒糟又稱清酒釀造和公尺酒、醪糟等，是將糯公尺和大公尺發酵而成，屬於比較美味的食物餘早昭，醪糟的穀物主要以公尺粒為主，不易蒸發，煮熟後也會出現一些酒精。

3.製作酒糟的方法其實有很多種，不管一起煮什麼，都非常美味，而且營養也很高，可以增加食慾，幫助消化，幫助人體吸收營養。