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成分分解。 20克糖。
2湯匙蜂蜜。 450克煮熟的南瓜。
260克冷開水。
30克魚明膠粉。
甜味。 其他過程。
耗時數小時。
難度簡單。 準備南瓜蜂蜜冷卻器的步驟。
提前將明膠粉浸泡在冷開水中。
趁熱煮南瓜,加入糖和蜂蜜,攪拌至糖融化。
將魚明膠粉放入鍋中,用熱水攪拌,直到魚明膠粉融化。
將融化的魚明膠粉水加入南瓜泥中,攪拌均勻。
將混合的南瓜泥放入密封容器中,冷藏至少 4 小時,直到南瓜泥凝固。
取出冷藏的凝結南瓜糕,切成小塊,放在盤子裡。
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桂花蜂蜜冷餅的製備步驟。
1.將圓粒糯公尺浸泡在冷水中,提前一晚放入電飯煲中蒸熟。
2、.將蒸好的公尺飯放入碗中,用擀麵杖輕輕搗碎幾分鐘。
3.在保鮮盒內側塗抹一層煮熟的油,將搗碎的糯公尺鋪入盒中,用公尺勺壓平。
4.在壓平的糯公尺上鋪上一層豆沙餡,壓平後撒上一層炸核桃花,再鋪一層糯公尺壓緊。
5.準備食用時,將保鮮盒倒置在板上,將冷蛋糕脫模。
6.用塗有熟油的刀將冷蛋糕切成小塊,撒上糖桂花和蜂蜜即可食用。
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準備南瓜蜂蜜冷卻器的步驟。
南瓜蜂蜜冷餅的步驟: 1 1 提前將魚明膠粉浸泡在冷開水中。
南瓜蜂蜜蛋糕準備步驟: 2 2 趁熱煮熟的南瓜,加入糖和蜂蜜攪拌至糖融化。
南瓜蜂蜜冷蛋糕步驟:3 3 將魚明膠粉放入鍋中放在水面上,用熱水攪拌至魚明膠粉融化。
南瓜蜜冷糕的步驟: 4 4 將融化的魚明膠粉水加入南瓜泥中,攪拌均勻。
南瓜蜂蜜冷餅的製作步驟: 5 5 將混合好的南瓜泥放入密封容器中,放入冰箱冷藏4小時以上,直到南瓜泥凝固。
南瓜蜜醬的步驟: 6 6 取出冷藏凝固的南瓜醬,切成小塊,放在盤子裡。
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南瓜蛋糕的製作方法如下:
食材:南瓜、糯公尺粉。
輔料:糖、蔓越莓幹、豆沙、玉公尺澱粉。
1.將南瓜切成小塊,蒸15分鐘,蒸至熟。
2.將蒸好的南瓜搗碎成泥。 依次加入糖、玉公尺澱粉、糯公尺粉。
3.用手攪拌麵糰,麵糰表面光滑不粘膩。 將麵糰分成12份。
4.在切開的麵糰上撒上少許玉公尺澱粉。 如果有粘性。
5.將豆沙餡分成12份,每份10克。
6.取一部分麵糰,用手揉捏。
7.將麵糰壓平,放入豆沙餡。 揉成圓形。
8. 用手指放在麵糰的頂部,輕輕按壓。
9.用牙籤在麵糰周圍按出類似於南瓜的圖案。 在上面放上切碎的蔓越莓。
10.用大火蒸約10分鐘。
南瓜糕介紹
南瓜糕是一種以南瓜為主要成分製成的食品,甜甜可口,營養豐富,老少皆宜。
原料:以果肉厚實、含糖量高、纖維含量低、熟透充分的南瓜為原料。 預處理:將原料放入洗滌槽中,用流水充分清洗表面的沉澱物,去除瓜皮,用不鏽鋼刀將其切成兩半,取出籽勺。
預煮:將約50%的食材重量加入加工好的食材中,煮至南瓜片變軟。 精煉:煮沸後的原料冷卻至60度後,送入多道打漿機製漿,也可在膠體磨機上研磨成漿。
用糖煮沸:在漿料中加入糖原料重量的50%進行蒸煮,直到可溶性固形物達到75%-80%,然後加入明膠原料重量的3%(明膠先用適量熱水溶解),煮沸後約10分鐘,加入幾滴檸檬香精,加入檸檬酸溶液, 使漿料的pH值可以結束烹飪過程,出鍋後倒入白瓷盤中。
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1.配料:普通麵粉250g,老南瓜小半,雞蛋1個,酵母粉3g,糖20,葡萄乾適量。
2.首先,我們將舊南瓜去皮切片並準備。
3.將舊南瓜片放入蒸鍋中蒸約10分鐘,取出冷卻。
4.將盤子裡的南瓜水倒出,放入小碗中,碗中加入3g酵母粉攪拌均勻。
6.然後將南瓜泥倒入乙個稍大的碗中,加入乙個雞蛋。
7.再次加入準備好的麵粉,可以分兩份倒入,輕輕攪拌均勻。
8.然後將酵母粉的水放入其中,攪拌均勻,形成果泥,不要太乾。
9.在另乙個熱氣騰騰的碗裡塗上一層食用油,這樣整個東西就很容易倒出來。 將南瓜醬倒入碗中,在上面塗上油脂。 蓋上箔紙,發酵約乙個小時。
10.發酵後,在上面撒上一些葡萄乾,或放上枸杞或紅棗等。 放入蒸鍋中蒸約10分鐘。 你不需要在煮完後立即拿出來,等待10分鐘,然後拿出來再次銼。
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材料:半個小南瓜,蜂蜜20ml,明膠水。
步驟: 1.將南瓜的種子去皮切開,切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟,然後用擀麵杖或其他工具將南瓜搗成泥。
2.將明膠片放入小碗中,加入適量溫水,融化後備用。
3、南瓜泥中加入適量明膠水,放入模具中,放入冰箱冷藏至凝固,取出後倒入蜂蜜。 注意:蜂蜜不宜高溫,待南瓜冷卻後再加入蜂蜜。
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用勺子將蒸熟的南瓜去皮成泥,加入南瓜泥和麵粉,再加入適量泡打粉,揉成蛋糕,發酵20分鐘,刷上蜂蜜,在烤箱中烘烤15分鐘,就可以了。 另乙個建議——南瓜派法(比那好) 用勺子把蒸熟的南瓜去皮做成泥,用南瓜泥和糯公尺粉和麵條,把麵條調和,用模具壓成餅狀(沒有模具可以壓成圓子),在鍋裡放少量油,兩面都變成褐色, 取出放在盤子裡,刷上蜂蜜,撒上少量糖。如果您滿意,請不要忘記回覆。
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1、南瓜洗淨,去皮去果肉,切成大塊,煮熟; 2.將南瓜、南瓜水和蜂蜜倒入食品加工機中,打成糊狀; 3.在魚明膠粉中加入沸水,攪拌均勻,放入微波爐大火1分鐘; 4.將魚明膠醬倒入南瓜醬中,攪拌均勻; 5.倒入容器中,放入冰箱冷藏3-4小時,然後取出,扣除模具。
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用勺子將蒸好的南瓜去皮成泥,用南瓜泥和糯公尺粉和麵條,麵條好,用模具壓成餅狀(沒有模具可以壓平成元字),在鍋中放少量油,兩面都變成褐色,取出放在盤子裡, 刷蜂蜜,撒上少量糖。
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南瓜糕的家常做法應該是取乙個南瓜去皮,然後將南瓜切成小塊放入蒸騰的抽屜裡,蒸熟後加入澱粉,加入少許鹽和油,加入切碎的大蔥做成糊狀,在平底鍋中煎炸。
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材料:
公尺粉300克,南瓜600克,香菇6個,豬肉末100克,水900cc,鹽1湯匙,白胡椒粉1 2湯匙。
方法
1.將南瓜洗淨,去皮,用刨絲器切成細絲; 將蘑菇洗淨並浸泡至變軟,切碎並放在一邊。
2.將公尺粉放入乙個大碗中,加入400cc水,攪拌均勻,製成公尺漿以備後用。
3.將3湯匙油倒入熱鍋中,加入香菇和豬肉末,中火翻炒香,加入南瓜,中火翻炒2分鐘,然後加入500cc水和調味料,繼續燉3分鐘。
4.將方法倒入方法3的鍋中2次,用小火混合至成型,放入覆蓋有玻璃紙的模型中,裝滿約8分鐘,將其弄平,放入蒸鍋中,用大火蒸40分鐘。
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南瓜蛋糕的準備和食譜:
材料:南瓜300克,麵粉250克。
輔料:細砂糖20克,酵母粉3克,紅棗50克,牛奶20毫公升。
步驟: 1.對食材進行合影留念。
2.去籽去皮,切成小塊放入鍋中,清水蒸熟(可以包上一層保鮮膜,中火蒸20分鐘左右)。
3.蒸至軟,用筷子輕輕戳。
4.趁熱加糖,用器皿將南瓜搗碎成泥,讓其冷卻。
5.加入麵粉、酵母粉和牛奶(酵母粉和細砂糖可先用溫水溶解),攪拌成南瓜醬。
6.取乙個乾淨的碗,在底部擦上一層薄薄的橄欖油,然後加入南瓜醬。 將紅棗切成兩半,去核,放在南瓜醬上,然後用一層保鮮膜包起來,靜置30分鐘,等待南瓜醬發酵到兩倍大。
7.在鍋中用冷水蒸,轉中火,水沸騰後蒸25分鐘。 關火燉5分鐘,然後倒置切成小塊,即可食用。
8.成品。 <>
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南瓜黑芝麻蛋糕適合 11+ 嬰兒。
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將老南瓜切成小塊,放入裝有糯公尺的攪拌器中,加水打南瓜果肉,加入一些酵母粉發酵,然後打入小碗中,蓋上一層保鮮膜,放入鍋中蒸30分鐘,從鍋中撒上一些黑芝麻。
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南瓜毛蛋糕怎麼做? 將南瓜蒸熟壓成泥,加入30克糖、3克酵母、300克麵粉,攪拌均勻,揉成麵糰,再在上面放棗,在鍋裡蒸熟。
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一種簡單而美味的玉公尺南瓜蛋糕製作方法。
你如何讓碎肉變得美味? 將蔥薑八角浸泡在熱水中,然後用絞肉機將豬肉磨碎,加入切碎的蔥和雞蛋、淡醬油、蠔油、鹽和胡椒粉,然後倒入香料水和香油,乙個方向攪拌,讓肉餡吸收水分,肉餡超級好吃。