榴蓮怎麼吃更好，榴蓮怎麼吃好吃？

榴蓮怎麼吃。

特點：榴蓮是水果之王，含有多種維生素，營養成分相當豐富。 像許多熱帶水果一樣，它也有相反的效果，果肉中含有火，稍微多了就會引起流鼻血。

最好的吃法： 1.避免榴蓮變熱的方法是搭配山竹。 山竹被譽為“水果皇后”，其特點是清熱除火，泰國人經常有吃完榴蓮後吃一些山竹的習慣。

2.將榴蓮殼用淡鹽水煎煮，以減少火勢，緩解停滯。

告訴你乙個很簡單的吃法，可以很好地掩蓋榴蓮的味道，把榴蓮切成小方塊，加入一些冰淇淋，攪拌一下，注意冰淇淋不能很硬，應該稍微融化，而且有點稀。

榴蓮燉雞，湯最好吃。 這道湯滋補不幹，性質溫和，還具有多種飲食療效，包括血氣、保濕滋陰，適合不同體質的人飲用，秋冬季節最適合食用。 不過，喜歡吃榴蓮的人難免會有些失望，因為這湯幾乎沒有榴蓮味，如果想讓它更濃一點，可以把湯裡煮熟的榴蓮掰開，和湯一起吃，濃郁的榴蓮味就會釋放出來。

方法如下：原料：榴蓮（喜歡多少），雞肉1只（約600克），薑片10克，核桃仁50克，紅棗50克，水約1500克，鹽少許。

做法： 1.將雞肉洗淨去皮，放入沸水中浸泡約5分鐘，切成大塊; 將核桃浸泡在水中，去除油味; 將棗洗淨去坑; 榴蓮被剝得很嫩，留下一大塊皮。 可以去果肉，可以取汁，把皮切成小塊，因為味道比較重，所以最好少放一點。

2.將雞肉、薑片、核桃仁、棗、榴蓮皮、榴蓮肉放入鍋中燒開水，加入薑片，用猛烈的火捲起，然後用文火燉3小時，加入鹽，加入少量味精調味。 我做過這個，但對於年輕人來說，我覺得“太過分了”，呵呵。

椰子榴蓮 1 3片，椰子粉80克 （1）鹽和胡椒粉1茶匙，甜辣椒醬2湯匙。 （2）杯酥脆麵粉，雞蛋1個，色拉油1茶匙，鹽1 2茶匙，糖1湯匙，水適量。 方法：

1.將榴蓮切開，取出果肉，切成3厘公尺*厘公尺的條狀。 2. 將調味料 （2） 混合到麵糊中。 3.鍋中取油，加入4杯油燒至熱6分鐘，將果肉按順序包好，作為方法2製成的糊狀物和椰子粉，放入鍋中。

煎至金黃色，取出鍋瀝乾，配上胡椒粉或甜辣醬食用。

榴蓮可以用微波爐加熱，新鮮的榴蓮果肉加熱後味道會更明顯。

榴蓮放進去半分鐘後，你會聽到噝噝的聲音，然後榴蓮的味道會從微波爐頂部的通風口順利地飄出來，然後氣味會越來越明顯。

加熱2分鐘後，你會發現榴蓮的外層是亮黃色的，而且聞起來很臭。 加熱時面板乾燥，口感非常好，因為沒有過多的水分，只剩下甜味，沒有油膩感。

購買榴蓮的小貼士。

1.選擇榴蓮先看它的外觀，黃色是成熟的表現，綠色或生的。

2.用兩根手指將榴蓮的刺向內擠壓，如果手感有彈性，兩根刺可以向內傾斜，榴蓮就成熟了。

3.用手按壓榴蓮的皮，如果有彈性，說明皮薄，品質好，皮厚。

4.看榴蓮的尖端，如果有細小的裂縫，這是榴蓮成熟的標誌。

5.選擇圓形的榴蓮，每個凸起最好有乙個凸起。

6.用鼻子聞，成熟的榴蓮聞起來很香，如果聞起來有酒味，那就是過熟了。

榴蓮生吃後，榴蓮皮上的肉也可以用雞湯和排骨湯燉，口感甘甜可口。

炮擊。 如果你在水果店買了榴蓮蓮，那麼你可以直接讓店主幫你剝皮，但如果榴蓮是別人給你的，或者你在網上買的，那你就得自己動手了。 剝皮的方法主要是找到榴蓮尖端的裂縫，然後用手掰開或用刀撬開。

片。 切成一口吃的大小，但也不能切，因為榴蓮裡面就像一瓣一瓣的橘子花瓣，也可以直接拿一片花瓣。

裝盒。 如果你覺得榴蓮的氣味很濃，又擔心會影響冰箱裡其他東西的味道，那麼一定要小心密封。 如果你沒有密封的盒子，你可以用榴蓮盤子，用保鮮膜把盤子包起來。

製冷。 把冰箱裡的溫度調低一點，低溫可以減少榴蓮難聞的氣味，如果你是第一次吃榴蓮，最好吃冷藏榴蓮。 如果覺得這太長了，可以把榴蓮放在冰箱裡，等到榴蓮的溫度足夠低，沒有結冰，然後拿出來開始吃。