胃部營養食譜，胃部食譜有哪些

我告訴你乙個小秘密，簡單方便。 你家裡有生花生嗎，讓媽吃點花生，只是不要一次多吃幾顆。 讓我們每天吃四五次。 記住，這是生花生。 但這種方法只能養胃，不能治病。

稀公尺粥最好多吃素。

紫菜和海苔南瓜湯

老南瓜100克，海苔10克，蝦皮20克，雞蛋1個，醬油，豬油，公尺酒，醋，味精，芝麻油。

做法：先將海苔浸泡，洗淨，放入打蛋碗中攪拌均勻，將蝦皮浸泡在公尺酒中，南瓜去皮去肉，洗淨切塊; 然後把鍋放在火上，倒入豬油，加熱後，將醬油放入鍋中，加入適量的水，將蝦皮、南瓜片扔入，煮沸約30分鐘，然後放入海苔，10分鐘後，將攪拌好的蛋液倒入鍋中，加入調味品，充分混合。 這種湯具有護肝、補腎、強身健體的作用。

注意事項：南瓜是溫熱的，肚子熱的人吃得少。

木瓜草尾湯

材料：木瓜1根，草魚尾100克。

做法：將木瓜去皮切開，將草魚尾放入油鍋中炒一會兒，加入少許木瓜薑片，放水適量，煮1小時左右。

功能：滋養和消化。 對食物堆積、胸腹脹有輔助作用。

猴頭燉雞

材料：猴頭菇100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗10克，薑片，蔥結，邵酒，清湯，澱粉。

做法：將猴頭菇的花梗洗淨去去，將真菌中腫脹後殘留的水分擠出，去除苦味，然後切成2公釐厚的薄片備用。 去掉母雞的頭和腳，切碎方塊，放入燉鍋中，加入薑片、蔥結、邵酒、清湯，放入猴頭菇片，浸泡洗淨黃芪、黨參、棗，用文火慢慢燉至肉熟爛，調味料做好。

功效：補氣，健脾胃。

胡蘿蔔公尺粥

公尺飯100克，胡蘿蔔50克，公尺飯煮成粥再加入胡蘿蔔煮爛的食物，健康溫暖胃。 療效。

薑汁牛肉飯

新鮮牛肉100 500克，切碎，切成肉末，放在盤子裡，加入薑汁20 40滴，攪拌均勻，再放一些醬油和花生油，攪拌均勻。 200克公尺飯加水煮沸，待水乾後，放入牛肉蒸熟。 具有健脾健胃的作用。

胡椒燉牛肉

1500克牛肉。 胡椒粉3克，沙仁3克，肉桂3克，生薑15克，加入蔥鹽一起煮。 一日2次，每次100克，有健脾健胃、祛虛寒、促食慾的作用。

糯公尺小麥粥

糯公尺50克，麥粒60克，煮成粥，加入適量的糖，調味即可食用。 具有健脾益氣的作用。

一鍋蓮子粥

飯煲適量，蓮子核50克，少許糖，煮粥。 1 2次，每天2次，10 15次，治療1個療程。

健脾健胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、栗子、瘦豬肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。 滋養脾胃的中藥材包括人參、茯苓、黃芪、白朮、甘草等，與食物配製成藥膳效果更好。

胃的食譜和做法如下

配料：芒果、新鮮貝類、紅辣椒、蘆筍、蔥、大蒜、鹽、食用油、糖、澱粉。

1、芒果去皮去核，切成厚片，蘆筍洗淨切成段，蔥切成段，大蒜切成薄片，新鮮貝類斜切成兩半。

2.煮沸一鍋水，將蘆筍、紅辣椒和新鮮貝類焯水，瀝乾水分，放在一邊。

3.燒熱油鍋，將蒜蓉和蔥炒熟，加入適量的水和調味料，加入配料，輕輕攪拌，再用溼澱粉勾稠。

成分：紅薯、糖。

1.將紅薯洗淨去皮，切成滾刀塊。

2.勺子裡加入花生油燒至90度，將紅薯片放入油中炒至金黃色。

3.刷勺子加入水和糖，用慢火將糖煮沸，從大水泡變成小泡水，從大糖泡變成小糖泡，直到濃稠變色，從勺子裡倒入炸好的紅薯，轉動勺子，使醣液完全逗樂紅薯。

4.倒入抹有芝麻油的盤子裡，上菜時，應在上面放一碗白水食用，以免粘在牙齒上。

食材：土豆、南瓜、杏乾、紅棗、枸杞、食鹽、蘑菇精。

1.將土豆和南瓜切成小塊，杏乾和紅棗切成小塊，將枸杞浸泡在水中。

2.鍋中放少許油，倒入切碎的土豆和南瓜翻炒幾下，加水，加入少許鹽和香菇精。

3.將2個倒入高壓鍋中，加入切碎的杏子、紅棗和浸泡過的枸杞，燉5至8分鐘。

配料：胡蘿蔔、草菇、雞肝、粳公尺、香菜、味精、鹽、胡椒粉、植物油、芝麻油。

1、將草菇、胡蘿蔔洗淨切絲，雞肝洗淨切片，粳公尺洗淨。

2.平底鍋中油燒熱，加入胡蘿蔔、草菇和雞肝翻炒，加入粳公尺飯和適量清水山鏈巖，用大火煮沸。

3.煮沸後，用小火煮至公尺飯腐爛，加入芫荽末、鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻，食用時澆上香油。

配料：黃豆、豬蹄、芹菜、生薑、蔥、料酒、胡椒粉、食用油、味精、食鹽。

1、豬蹄洗淨，切成小塊，生薑洗淨切片，芹菜洗淨切段，蔥切段。

2、鍋中加水適量，煮沸，加入豬蹄和料酒，燙掉豬蹄的血，撿起來備用。

3、燒熱油鍋，加入豬蹄和薑片翻炒，放入砂鍋中，加入黃豆和適量水，小火燉30分鐘，加入鹽、味精、芹菜、蔥和胡椒粉。

一整套胃部食譜和做法。 1.山藥雞湯。

材料：山藥200克，雞1 3只，香菇200克，棗1個，姜2片，龍眼5個。

做法：1.將雞肉切成小塊，將鐵棒山藥切成滾刀塊，準備薑片。

2.在鍋中放入少許植物油，加入雞塊和薑片。

3.將雞塊翻炒至雞塊變色，雞皮收緊並略呈褐色。

4.將炸雞塊放入慢燉鍋中，然後加入適量的開水。

5.加入山藥塊，用鐵棒蓋上蓋子，用小火燉2小時。

6.加入雞肝、雞胗等雞內臟，蓋上蓋子繼續燉20分鐘。

7.最後加入鹽、胡椒粉等調味料，加入適量枸杞。

二、損失的只是小公尺南瓜粥。

材料：小公尺100克，南瓜200克。

做法：1.小公尺洗淨後放入電飯煲中。

2.將南瓜切成小塊，可以使南瓜看起來更好看，釋放南瓜的甜味。

1.山藥排骨湯：

1）山藥洗淨，去皮切段，排骨洗淨，用開水焯水焯，撈出，生薑切片。

2）將切碎的山藥浸泡在水中。

3）準備高壓鍋，依次加入排骨、薑片、料酒和月桂葉，倒入大量清水。

4）開啟大火煮沸，然後轉小火燉30分鐘。

5）加入山藥，用大火煮沸。

6）最後加入鹽、蔥花和雞精調味。

2.生菜片：

1）將生菜洗淨切片，將胡蘿蔔洗淨切片，將豬肉洗淨切片，將生薑切成薄片，將辣椒切丁，將蔥切成段。

2）燒熱倒入油，炒薑片，加入辣椒和蔥，翻一會兒。

3）倒入肉片，用大火翻炒至變白。

4）加入醬油、料酒、雞粉，翻炒均勻。

5）加入生菜和胡蘿蔔翻炒，倒入水澱粉使其變稠。

6）最後，加入鹽調味即可食用。

3.山藥玉公尺湯：

1）將玉公尺洗淨切成段，將山藥洗淨切成小塊。

2）將雞湯倒入鍋中，然後依次加入玉公尺和山藥。

3）用大火煮至熟。

4）加鹽調味，取出。

4.牛奶南瓜湯：

1）將南瓜洗淨，去籽，切成方塊。

2）準備回流蒸鍋，將南瓜放入蒸汽中。

3）去掉蒸好的南瓜皮，將果肉搗成泥放入碗中。

4）將南瓜泥倒入鍋中，然後倒入牛奶並攪拌均勻。

5）蓋上鍋蓋，用小火煮沸。

5.五穀粥，補胃：

1）將粥和公尺飯用綠豆、黑豆、紅花生、燕麥等洗淨，浸泡15分鐘。

2）準備好電壓鍋，將洗淨浸泡好的粥放入鍋中。

3）按比例加入適量的水。

4） 蓋上鍋蓋，按煮粥按鈕開始煮粥。

5） 等到電壓炊具提示烹飪。

6）如果喜歡甜味，可以加適量的糖。

6.黑棗山藥生魚湯：

1）將生魚洗淨切成小塊，山藥去皮洗淨，切成小塊。

2）將山藥塊和黑棗浸泡在水中。

3）將食用油倒入鍋中，將魚塊煎至金黃色，然後放在一邊。

4）準備乙個鍋，依次加入山藥、黑棗和炸魚塊。

吃飽肚子 （5） 將足夠的熱水倒入鍋中，煮沸。

6）煮至湯汁變濃白，加鹽調味，加入枸杞。

胃食食譜如下：材料：山藥200克，雞肉400克。

輔料：蔥5克，姜10克，大蒜2克，料酒10克。

1、蔥5克，薑片10克，蒜片2克，山藥200克，去皮切塊。

2.將柴雞400克放入鍋中，加入料酒4克，焯水除去血泡。

3、鍋中放入食用油5ml，放入蔥段、孫元配薑片、蒜片、八角，加熱至香。

4.加入雞肉，加入淡醬油10克，翻炒均勻。

5.加入水500毫公升，倒入山藥，加入金粉2克，糖4克，鹽2克，胡椒粉2克，攪拌均勻，大火煮沸，轉中火煮20分鐘。

6.從鍋裡拿出來，放在盤子裡，就可以做成山藥燉雞了。

胃的保養不亞於身體其他重要部位的保養，只有胃才能有效促進吸收，很多人都面臨著胃腸吸收消化不良的情況，那麼什麼對胃有好處呢？ 今天，我將向您介紹幾種食譜。

1.海帶燉瘦肉

海帶燉豬瘦肉的配方也很有營養，因為海帶含有碘、鈣、磷、鐵，這些物質可以促進骨髓和牙齒的生長。 做法：首先將豬肉、蔥、海帶洗淨，切碎肉，選蔥，薑切片，海帶用清水洗淨備用。

然後將油放入鍋中，放一些糖，將糖炒成糖色，然後倒入肉、蔥、薑片翻炒，肉色澤後，加入醬油、精鹽、料酒，稍微炒一下。 最後，加入水，用大火煮沸，然後轉為小火燉至腐爛，然後將海帶放入鍋中燉約10分鐘。

2.蝦皮蛋羹和切碎的蔬菜

蝦皮蛋羹富含鈣和磷，有利於鈣的吸收，方法也很簡單。 做法：首先將蝦皮用溫水洗淨並浸泡均勻，切成小塊，然後將捲心菜洗淨，稍微焯一下，切成小塊。

然後將蝦皮、茶粉和打好的雞蛋攪拌均勻，加入適量的水。 最後，加入少許調味品，放入鍋中蒸熟，或微波爐加熱3-5分鐘。

3.骨棗湯

骨棗湯富含鈣、髓質等營養成分，對骨髓和骨骼都有好處，方法也很簡單。 做法：先將骨頭洗淨，搗碎，然後放入裝有紅棗和姜的陶鍋中，加入適量水，用大火煮沸，然後用溫火煮兩個小時，直到湯汁濃稠。

4.芥菜、鹹蛋、肉片湯

配料：瘦肉、芥菜、鹹鴨蛋、花生油、醬油、生薑、澱粉。 方法：

將芥菜洗淨切碎，放入籃子中滴乾水，洗淨後將瘦肉切成薄片，放入調味料醃製約10分鐘，將芥菜和鹹蛋黃放入鍋中加水煮沸，待芥菜成熟，再放入醃製的瘦肉一起煮， 瘦肉煮熟後加入鹹蛋清攪拌均勻，因為鹹蛋是鹹的，試湯後再加少許鹽，味道不夠，冷卻後即可食用，有清熱潤胃暖胃的作用！

5.蘋果燕麥醬