如何製作韓式辣年糕？ 如何讓南韓辣年糕更美味

南韓小吃 辣炒年糕製作得很詳細：年糕，甜不辣（沒有就不疼），洋蔥，胡蘿蔔，捲心菜，蔥，大蔥，南韓辣椒醬。 2.

如果你買不到一條長條的年糕，你也可以用它來代替。 3.一般來說，炒年糕是用沸水製成的，而不是用油炒。

我把它改成先用油炒洋蔥和胡蘿蔔。 4.洋蔥和胡蘿蔔只是稍微炒到香（不要炒到熟了），然後倒入適量的水，我的水量是一杯（年糕的量大約是每人20小條）5

然後將香甜辣辣的捲心菜放入鍋中。 6.煮至水沸騰，加入適量的南韓辣椒醬，我的南韓辣椒醬是甜的，所以不需要加糖，如果用原裝南韓辣椒醬，就需要加糖！

因為辣炒年糕要甜辣才能嘗起來！ 7.繼續煮至沸騰，然後加入年糕。

8.煮至湯變稠9最後加入蔥，翻炒均勻。

南韓辣椒醬有原汁原味和甜味，如果購買時看不懂韓語，可以用數字來區分，你有沒有看到辣椒醬的右上角有乙個綠色的圓形圖案，圓形圖案表示它是甜辣椒醬，南韓辣椒醬不管是什麼品牌， 用相同的方法區分。（**10元到20元左右不貴，一罐辣醬，注意只有國外商品多的大型超市才能賣到！ ：甜不辣，是日本的原產地，也許沿海地區的朋友對它很熟悉，它是用魚和海鮮做成的東西，總之，甜不辣的日本名字是天婦羅。

配料：年糕、甜不辣、洋蔥、胡蘿蔔、捲心菜、蔥、辣椒醬 做法： 1、甜不辣，蔥、胡蘿蔔、捲心菜絲切成小段 2、鍋裡放少許油，將洋蔥和胡蘿蔔稍微翻炒 3、加少量水，然後將白菜和甜味不辣放入鍋中 4、 煮至水沸騰，加入適量南韓辣椒醬，加入少量糖（若是甜辣椒醬，無需加糖） 5、繼續煮至沸騰，加入年糕，煮至湯汁又幹又濃，加入蔥翻均勻出鍋 注意：

鍋裡加水的時候，一定要有少量的，因為捲心菜容易出水 南韓辣椒醬分為甜味和原味兩種口味，盒子右上角的綠色圓圈標記是甜的 我用的是青田的小圓年糕， 而且味道很糯。如果你不喜歡甜味，就不要新增甜味。

如果你去超市或商場買年糕，它們是南韓年糕，而不是中國年糕。 順便說一句，買好的南韓辣椒醬。 你不能用中國辣椒醬，而且味道不會那樣。

鍋裡放油，炒辣椒醬，然後放入年糕、鹽，如果喜歡加其他的，可以加，比如胡蘿蔔、洋蔥。 我還用番茄醬炒了一下，味道不錯。 你也可以搜尋很多食譜，這是我個人的做法，只能在家吃。

食材：年糕，甜不辣（如果沒有的話），洋蔥，胡蘿蔔，捲心菜，蔥，南韓辣椒醬。 甜不辣，肉芥，胡蘿蔔，捲心菜絲，大蔥切成小塊。

將南韓辣椒醬與水混合，加入辣椒末、辣椒末、青蔥、蒜蓉、蔥、雞精，或者也可以加入海公尺和小海魚幹，使湯汁有味道，然後在烹飪前加入年糕。

我做到了，我必須買乙個紅色盒子裡的南韓辣醬，在超市裡賣，這是主要成分。

你挑的年糕要好吃，醬汁要好吃，放得夠多，就好吃！

食材：年糕、甜椒、洋蔥、胡蘿蔔、捲心菜、蔥、南韓辣椒醬。

做法：將甜椒、洋蔥、胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥切成小塊。

一般來說，炒年糕是用沸水製成的，而不是用油炒。 但是我們可以把它改成先用油炒洋蔥和胡蘿蔔，洋蔥和胡蘿蔔只是有點香（炒到熟）。 然後倒入適量的水，水量為一杯（年糕量為每人約30小片）。

然後將甜椒和捲心菜一起放入鍋中，煮至水沸騰，加入適量的南韓辣椒醬。 南韓辣椒醬是甜的，所以不需要加糖，如果用原汁原味的南韓辣椒醬，就得加進去，因為辣炒年糕需要甜辣才能嘗起來！

繼續煮至沸騰。 然後加入年糕。 煮至湯變稠。

最後加入蔥，翻炒均勻。

以上是世上煮沸的方法，不過我還是覺得鐵板鐵鍋更好吃！

炒的方法和上面差不多，就是少放水，最好用鐵板或者鐵鍋，我用的是韓式烤盤，是那種可以放在電磁爐上炒肉和燒烤的平板，我用它來做年糕， 而且外面的味道真的很相似

嘿嘿，一起分享！ ~

年糕和芝士搭配，做成超滿意的辣炒年糕，一秒鐘一定會愛上

方法簡單、營養、美味、飽腹。

主要配料：年糕條、捲心菜、洋蔥、胡蘿蔔、辣椒粉（可選）、醬油（可選）、芝麻（熟）、韓式甜辣醬。

製作方法：1）製備方法。

1.胡蘿蔔去皮，洋蔥絲。

2.將蔥和蔥分別切開。 將蔥切成白蔥，切碎蔥; 蔥切斜刀。

2）步驟。

1.在牛奶鍋中放水，放少許鹽和油（油可以防止年糕粘在一起）。

水沸騰了，年糕在裡面煮沸了。

4.在另乙個鍋中放入適量的油。

5.將胡蘿蔔放入油中煎。

6.加入洋蔥絲和蔥絲翻炒。

7.加入一湯匙甜辣椒醬。

8.年糕漂浮。

9. 立即瀝乾。

10.從牛奶鍋中取出兩三湯匙新鮮煮熟的年糕水，放入炒鍋中。

11.加入半碗水，攪拌均勻。

12.加入年糕。

13.放入適量辣椒粉（顏色好看）。

14.攪拌均勻。

加入半湯匙醬油（以增強風味並增加風味）。

17.蓋上鍋蓋，煮至汁液減少。

18.加入蔥，翻炒。

撒上芝麻，從鍋中取出。

如果你在網上的南韓食品店購買帶有食材的年糕，你可以把水燒開，然後把年糕倒進去。 如果你願意，你也可以把拉麵和拉麵調味料放進去，所以非常方便。

南韓炒年糕的配料：

材料：年糕12片，甜辣或竹輪8個，開水240cc，白芝麻2茶匙。

醬汁：南韓辣椒醬4茶匙，糖8茶匙，洋蔥1個（切絲），蔥1個（切成小塊），捲心菜1碗（切成小方塊）。

韓式炒年糕的特點：甜辣炒年糕是南韓年輕人的最愛。 特別的是，南韓年糕不是用油炸的，而是用水煮沸，使年糕充滿醬汁，配上鬆脆的綠色蔬菜，味道濃郁。

教你如何製作韓式炒年糕，如何讓韓式炒年糕好吃1在鍋中加入240cc的開水，調味料和年糕。

2.**煮沸至水量不足1 3後，加入甜味或不辣味翻炒。

3.當水減少到1 2時，關火，與洋蔥、大蔥和捲心菜混合。 食用時撒上芝麻。

小貼士：把蔬菜放在最後，讓它們保持酥脆。

韓式風格。 香辣炒年糕。

製作材料：

食材：年糕，甜不辣（沒有就不疼），洋蔥，胡蘿蔔，捲心菜，蔥。

韓式辣椒醬。

方法。 1.洋蔥絲、胡蘿蔔絲、捲心菜，以及切碎的洋蔥，一般炒年糕都是用不油的水煮，改成用少許油將洋蔥和胡蘿蔔炒香。

2.將洋蔥和胡蘿蔔稍微炒一下（煮熟後不要炒），然後倒入適量的水，水量為一杯（年糕的量約為每人20小條）。

3.然後將甜辣的捲心菜一起放入鍋中煮至水沸騰，加入適量的韓式辣椒醬，我猜韓式辣椒醬是甜的。 所以你不需要加糖，如果你用的是原汁原味的南韓辣椒醬，你需要加糖:)

因為辣炒年糕要甜辣才能嘗起來！

4.繼續煮至沸騰。

然後加入年糕。

煮至湯又幹又濃。

最後加入蔥，翻炒均勻。

韓式辣炒年糕的成分：

調味料：醋。

教你如何製作韓式辣炒年糕，如何讓韓式辣炒年糕好吃：

1.配料準備，這個年糕條在冰箱裡冷凍了幾個月，還沒有融化，所以全是用冰掛起來的，大家都會看到，是正宗的。

2.準備乙個煎鍋（煎勺也可以），倒入適量的水，多一點。 倒入南韓酸辣醬和年糕條。 慢慢攪拌醬汁。

水正在慢慢公升溫！ 記得不時攪拌一下，否則可能會粘在鍋底！ 看，破了，年糕有辣醬的味道。 然後你就可以聞到醋辣醬的味道了！ ~

3.將準備好的蔬菜倒入沸騰的鍋中，開始翻炒，炒至蔬菜變軟。

方法。 1 將年糕條煮沸，然後用手將年糕條撕成小塊。

2 在鐵鍋裡裝滿2碗水（只加水，不加油），這大約是煎一盤年糕的水量。 舀入兩湯匙南韓辣椒醬和南韓辣椒粉（用於製作辛奇的粗辣椒粉）。 其實這種辣椒粉不是特別辣，只是顏色特別紅艷麗，所以根據自己的辣度新增，年糕越辣越好。

3 水燒開後，加入香菇和年糕，繼續煮。 然後把海鮮內臟放進去，冰雹震顫沒有放一些你喜歡的蝦、魷魚等洞芯，還是沒放進去。

4 快乾了，放辛奇，如果你喜歡吃蔬菜，我會放黃瓜絲。 然後撒上鹽、糖和魚露調味。

5 湯汁變稠後，倒入一湯匙橄欖油，翻炒均勻。

首先，您需要在菜地裡購買 1 個洋蔥和 1 個大蒜。 南韓甜辣椒醬可以在超市買到，一定要買甜辣椒醬，不要買南韓辣椒醬。 辣椒醬偏鹹，而辣年糕的味道又辣又甜。

推薦大家購買六月香的甜辣醬。 還有年糕，買不到正宗南韓料理的長圓柱形年糕，也可以選擇火鍋年糕，注意買可以煮很久的年糕和QQ。 午餐肉和黃牙蔬菜可以新增。

材料非常簡單，僅此而已。

現在開始吧，煮一小鍋開水煮年糕，在水沸騰之前，你可以把洋蔥和大蒜切碎。 一次只需要半個洋蔥，別以為太多，炒一炸就全縮了，可以切碎。 將 2 瓣大蒜去皮並切碎。

如果你不喜歡大蒜和洋蔥，也不要害怕，因為在油中炒後，根本沒有氣味，只有香味，絕對不會影響形象。 少許午餐肉，約2片黃牙白菜，切成方塊。

年糕煮沸約3分鐘，就做好了，正好趕上前奏準備完成。 此時，80%的年糕都煮熟了。 開啟油底殼，當油底殼熱了，倒入少許油。

油熱後，倒入準備好的洋蔥絲和蒜末，翻炒，與午餐肉一起翻炒。 然後加入甜辣椒醬，放入 1 湯匙，就完成了。 炒幾下後，就可以加入年糕，同時放少量水，太多會變得太稀、太少、太辣。

蓋上鍋蓋，讓果汁和年糕混合。 燉約3分鐘。 咱們下鍋吧，味道和正宗的南韓菜差不多，哈哈。

韓式炒辣年糕***

配料：年糕，甜不辣（如果不辣也沒關係）、洋蔥、胡蘿蔔、捲心菜、蔥、南韓辣椒醬（南韓辣椒醬有原汁原味和甜味，如果購買時看不懂韓語，可以用數字來區分，你有沒有看到辣椒醬右上角有綠色的圓形圖案， 圓形圖案表示它是甜辣椒醬，南韓辣椒醬無論品牌如何，都以相同的方法區分）。方法。

甜或辣，洋蔥、胡蘿蔔、捲心菜絲、大蔥切成寸段;

一般炒年糕不是油炒的，都是用水煮的，我給他改了先用油把洋蔥和胡蘿蔔炒香（煮熟才炒），然後倒入適量的水，我的水量是一杯（年糕的量每人20小條左右）;

然後將甜辣液和捲心菜一起放入鍋中，煮至水開，加入適量的南韓辣椒醬，我的南韓辣椒醬是甜的，所以不需要加糖，如果用原汁原味的南韓辣椒醬，加糖！ 因為辣炒年糕要甜辣才能嘗起來！

繼續煮至沸騰，然後加入年糕，煮至湯變稠。

最後加入蔥，翻炒均勻。