如何製作茶葉蛋

茶蛋究竟是如何工作的？

茶蛋準備。

配料：一小撮中檔茶、八角、肉桂、薑片、花椒、孜然、醬油、雞精、鹽。

製備茶葉蛋所需的主要原料。

茶蛋準備。

1.讓我們先把雞蛋煮熟。 煮雞蛋前，先用清水洗淨，用沒有蓋住雞蛋的水一起加熱，鍋燒開後等待約五分鐘，取出雞蛋，用乾淨的廚房布包好，然後用手均勻捏住，使雞蛋的裂縫盡可能均勻。

雞蛋粉碎得越細越均勻越好

2.然後將壓碎的雞蛋再次放入鍋中，同時加入所有調味料，蓋上中火煮約30分鐘。 在兩者之間，您可以將雞蛋均勻地翻動三到四次，以使其浸泡在風味中。

3.茶葉蛋煮熟後，不用擔心人！ 把茶葉蛋原封不動地放進鍋裡，等鍋裡煮熟的雞蛋湯自然冷卻，再等半天（至少乙個小時），就不能匆忙吃好茶蛋了

成品茶蛋。

按照慣例，讓我們拍一張根據一些茶蛋的做法製作的茶葉蛋的唾液照片

好了，茶葉蛋做好了，拿出來，瀝乾汁液，放在盤子裡

用這種茶蛋的方法製作的茶葉蛋，味道均勻，就連蛋黃都有濃郁的香味！ 更不用說外面的蛋清了。 這種茶蛋的做法遠比早上街邊攤的茶蛋好吃，他們的茶蛋是由三種成分製成的：

普通（也可能是劣質）茶、醬油、味精。

另外，茶葉蛋不一定是用茶葉煮的，因為安娜在製作茶葉蛋的過程中只放了一點茶葉，主要的調味料來自其他調味品。 安娜還試著把上面的調味料中的茶葉去掉，結果，煮熟的茶蛋的味道可以說沒什麼不同

還有，現在超市裡有成品茶蛋調味包，沒時間或者懶得自己搭配調味料的貪吃者不妨試一試，雖然很合理，但感覺不如自己動手有成就感

如何讓茶葉蛋變得美味？ 將雞蛋煮沸碾碎，加入姜、蔥、肉桂、八角、月桂葉、花椒、鹽一勺、紅茶一盒、一勺淡醬油和一勺黑醬油蓋在雞蛋上，燉半小時。

雞蛋煮熟半稀，加入茶包、八角等調味料，煮沸後再放入雞蛋，煮熟後，破殼，繼續煮到喜歡為止！

茶葉蛋洗淨，加入八角茴香茶調味料，燉兩個小時。

煮熟的雞蛋，將放大的食材打碎，加水煮半小時。

這是祖傳的茶和雞蛋秘方，不用放任何醬油，第二天早上，搭配一碗粥絕對是完美的。

自我隔離，不學蛆，不設圈，閒著的時候煮點茶蛋。

茶葉蛋就是這樣在家做的，吃起來很美味。

家庭版的茶蛋是這樣做的，我老公吃了十個。

在雞蛋季節製作“茶蛋”

十分鐘讓你學習如何製作茶蛋。

祝父母身體健康。