什麼是山藥蛋，什麼是山藥蛋？

土豆。 藥蛋是馬鈴薯的另乙個名字。 它被稱為世界五大作物，與小麥、水稻、玉公尺和高粱並列。

它含有大量的澱粉，為人提供豐富的熱量，並富含蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質。 主要生產國是中國、俄羅斯、印度、烏克蘭和美國。 中國是世界上最大的馬鈴薯生產國。

土豆。 藥蛋是馬鈴薯的另乙個名字。 它被稱為世界五大作物，與小麥、水稻、玉公尺和高粱並列。

它含有大量的澱粉，為人提供豐富的熱量，並富含蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質。 主要生產國是中國、俄羅斯、印度、烏克蘭和美國。 中國是世界上最大的馬鈴薯生產國。

灰白色的比土豆小得多，味道類似於中藥。

山藥苗上的珍珠芽顏色與土豆相似，但很小，可以煮熟食用，而且像土豆一樣，面板會澀澀。 我平時吃的山藥是地下莖。

土豆通常被稱為磨碎的雞蛋。 將土豆與山藥蛋混淆的人應該從未見過山藥蛋。

山藥蛋（馬鈴薯的別稱）一般是指馬鈴薯（茄科）名稱的由來。

“馬鈴薯”因形似馬鈴而得名，這個名字最早出現在康熙時期的《松溪縣志》中。 東北和河北叫馬鈴薯，華北叫山藥蛋，西北和兩湖叫洋薊，江浙叫馬鈴薯或馬鈴薯，廣東叫馬鈴薯，粵東叫荷蘭馬鈴薯，閩東叫甘薯，湖西北叫“馬鈴薯”。 3]

英國馬鈴薯來自西班牙的patata。 根據西班牙皇家學院的說法，西班牙語單詞是Teino batata（紅薯）和Quechua papa（馬鈴薯）的混合體。 在拉丁美洲，“土豆”的西班牙語單詞是papa。

山藥蛋是山藥豆。 山藥（Dioscaceae）的葉腋在腋下常有腎形或橢圓形的珠芽，這就是名字"零盈餘"又稱山藥種子，俗稱"山藥豆、山藥蛋、山藥鈴鐺"，具有食物滋補作用。 其效果與山藥大致相同：

養肺活氣，健脾補虛，健腎精，利心靜神，健意志增智，滋潤血脈，止咳止喘，降體延壽。

土豆。 山藥蛋是土豆的別稱。 它與小麥、水稻、玉公尺和高粱一起，被稱為世界五大農作物。

它含有大量的澱粉，可以為人們提供豐富的熱量，並且含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質。 主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。 中國是世界上最大的馬鈴薯生產國。

土豆 - 根莖。 馬鈴薯是茄科一年生草本植物。 它的塊莖是可食用的，是穀物和蔬菜的重要作物。

山藥蛋是。 山藥生長過程中產生的一種小山藥丸。 像土豆一樣大膽，這個小山藥。

山藥蛋是一種方言，意思是土豆。

山藥蛋是指：“。土豆。 它是“土豆”，是中國北方方言的名稱。

馬鈴薯的名字在我國不同地區是不同的，比如土豆是東北的名字山藥蛋是華北地區的名字洋薊是西北和兩湖的名稱，洋山馬鈴薯是江浙兩個的名稱，馬鈴薯是粵港澳的名稱，紅薯是閩東的名稱，雖然名稱不同，但指的成分是同一種。

歷史淵源

馬鈴薯原產於南美洲的安第斯山脈，西元前 8,000 至 5,000 年可在秘魯南部種植。 16世紀中葉，西班牙殖民者將馬鈴薯從南美洲帶到歐洲。 當時，人們總是欣賞它的花朵之美，並將其用作裝飾品。

1586 年，英國人在加勒比海擊敗了西班牙人，並通過從南美洲收集菸草和其他植物的種子將馬鈴薯帶到了英國，那裡的氣候適合馬鈴薯生長，產量高於其他穀物，並且更容易管理。

後來，法國農學家安·歐巴馬奇（Ann Obamanch）發現，土豆不僅可以吃，還可以用來做麵包等等。 從那時起，法國農民就開始大規模種植馬鈴薯。

以上內容參考：百科-山藥蛋。

山藥蛋是土豆的別稱。

馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum L.）。），是茄科一年生草本植物，具有可食用的塊莖，是僅次於小麥、水稻和玉公尺的世界第四大糧食作物。

馬鈴薯又稱山藥蛋、洋薊、馬鈴薯、洋薊、香薯、洋薊、山洋薊、朝鮮薊、雞蛋末、馬鈴薯等。

土豆在不同國家的稱呼不同，如美國的愛爾蘭豆薯、俄羅斯的荷蘭土豆、法國的蘋果、德國的梨、義大利的豆類和秘魯的巴巴。