如何製作可樂雞翅

可樂雞翅怎麼做 1、將雞翅切成小塊，用鹽醃製15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，再放入雞翅翻炒至變色脫落， 加入可樂，主要是雞翅，用小火燉至湯汁濃稠，然後開啟大火，翻出鍋。2.用熱水將雞翅複製乙份，然後倒入鍋中，加入可樂和薑片，可樂要比雞翅高，將可樂用大火煮沸，然後用小火慢燉，燉至湯汁濃稠，然後開啟大火，加入少許鹽翻出鍋。 它與 1 大致相同。

3.將雞翅用可樂、醬油和糖醃製約30分鐘，然後放入烤箱烘烤1-2小時，然後翻麵條再烤30分鐘。 您也可以將醃製好的雞翅在一鍋油中煎至金黃色，然後將炸雞翅與醃料混合並煮沸，並在食用前淋上少許檸檬汁。 製作可樂雞翅，用普通的可樂，而不是低糖可樂，因為裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。

最後附上朋友的獨家秘方，也是最簡單的，但味道不折不扣：把雞翅和可樂一起放入鍋裡煮，當然是醬油，其中醬油和可樂是1：3，煮20分鐘，好了，就這樣！

可樂雞翅的實踐詳細介紹 菜式及功效： 家常菜譜 可樂雞翅製作材料： 原料：

配料】雞翅500克，可樂一罐【配料】蔥、姜、油、鹽調味 教你，可樂雞翅怎麼做才好吃 1 把雞翅處理乾淨，喜歡先煮一點去血。當然，這一步也可以省下來，只要清理乾淨就行。 2 炒鍋中放少許油，將蔥薑炒香，放入雞翅中翻炒一會兒。

3 倒入焦炭，最好倒在雞翅上。 4 用大火煮，燉。 如果你發現可樂是幹的，你可以適量新增更多。

5 雞翅容易煮沸，但我喜歡煮到湯很粘。 加入適量的鹽，你就可以開始了。 6 喜歡辛辣食物的人，倒可樂時可以加幾個乾辣椒。

可樂雞翅 材料：雞翅6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（小茴香粒，不粉）。 步驟：

鍋裡放水，等水燒開，加入雞翅，雞翅7就可以成熟了。 瀝乾水並放在一邊。 多放油，用切碎的蔥蒜炒鍋，加入雞翅，放入孜然和辣椒粉，大火翻炒，炒至皮微燒焦。

用勺子撇去多餘的油，加入可樂，加入鹽和味精，不要放水，待可樂快乾了，稍微關火，減少汁液。 煮可樂時，可以用勺子撇去蒜末和蔥末，別忘了將果汁和醬汁一起盛放。 我自己也試過了，效果很好。

材料：4個整雞翅，1罐可樂。 調料：

薑末、蔥花、調味料、醬油、糖（只要放一點糖，都是隨意的）。 做法：1.將雞翅洗淨，如果想味道更好，可以用刀在雞翅上切兩口; 2.坐在鍋裡燒油，加糖炒，將雞翅順鍋邊滑入熱油中，炒熟，微微炒至皮發黃，然後倒入可樂、醬油、配料、蔥、薑片，轉小火燉至湯汁快乾。

倒入的可樂量幾乎足以蓋住雞翅，這道菜主要是甜的，不要加更多的鹽。 當湯即將乾時，要經常攪拌，以防止雞翅表面粘連。 最好選擇最純淨的可樂、一些低糖可樂或其他型別的可樂，因為它含有人造甜味劑，加熱後會變苦。

材料：雞翅1斤（雞翅中最好）、薑片、蔥片、辣椒乾、花椒、八角。 方法：

1.雞翅洗淨，切兩次，加鹽和料酒醃製，然後用清水焯水。 2.將所有調味料（蔥除外）打碎，放入不鏽鋼調味蛋中燉。 3.在油鍋中放入一兩顆白糖，煎至糖融化-氣泡-泡沫褪色-糖變成金黃色，然後放入洗淨的雞翅。

用中火翻炒，直到每個雞翅都變成漂亮的金黃色。 4.放入一些熱水（不要放冷水，因為已經加熱過的肉突然變冷會縮水，不容易煮熟或品嚐）。 水量足以淹沒翅膀。

5.加入調味雞蛋和蔥片，一茶匙醬油和一勺鹽。 （醬油不要放太多，因為炒糖色就夠了，醬油太多會蓋住雞翅本身的味道），用中火燉雞翅，湯汁變少時換火使汁液變稠，以不乾者為準。

雞翅洗淨，雞翅切成翅尖、翅、根，加入料酒、醬油、薑片和花椒醃製30分鐘，濾去醬汁，將雞翅放入鍋中，加入可樂蓋住雞翅，蓋上蓋子，大火燒至可樂榨汁。