什麼樣的紅酒越久越好？

受“白酒越陳年越香”這一觀念的影響，其實並不是所有的葡萄酒都越陳越好。 換句話說，為什麼這一年很重要？ 因為葡萄酒講究三份工藝和七份原料。

工藝主要受酒廠裝置、釀酒師釀造工藝等因素影響，一般比較容易控制。 葡萄酒的原料是葡萄。 葡萄***，葡萄酒比較好。

葡萄受日照、降雨等氣候因素的影響，一年天氣條件惡劣，必然會影響葡萄酒的品質和品質。 就種植葡萄而言，惡劣的天氣是指生長季節缺乏水分，採摘期間日照不足或降雨過多。 如果當年的天氣條件好，葡萄就會收穫，葡萄酒就會生產出來。

因此，應該理解的是，年份越老越好，例如：波爾多葡萄酒82年和90年是10分，但80年只有4分，81年只有6分，所以82年比80年和81年要好。 同樣，90 年比 89、88、87 等好。

另外，今年也是拿到10分的好年頭，82歲的會比90歲的貴，因為**不僅由質量決定，還受供求、品牌知名度等因素的影響。

儲存葡萄酒最忌諱的事情就是溫度變化大，如果在店裡買的，而且是室溫的，只要是室溫，就可以放在家裡。 如果你想喝冰鎮酒，你可以在喝之前冷凍一下。 如果您將葡萄酒存放在冰箱中，請僅將其存放在溫度變化不大的蔬菜室中。

理想的長期儲存環境是保持溫度在12至14攝氏度之間，濕度在65至80攝氏度之間，並保持黑暗。 保持清潔，以免其他氣味進入葡萄酒。 1、酒類貯存應避光、陰涼，溫度應穩定在11-15度，貯藏室周圍的環境溫度應在12-15攝氏度左右。

濕度為70至75，安靜，沒有其他氣味。 2.最好將葡萄酒水平放置或倒置，以保持軟木塞與葡萄酒的接觸，起到密封葡萄酒的作用。 擁有乙個好的酒窖，可以買到乙個好的**的年輕葡萄酒，並將其儲存到最好的飲用時間。

同時，酒窖應陰暗涼爽，溫度應穩定在11-15度，濕度應為70-75，不應有其他異味。 如果您沒有酒窖，您也可以將葡萄酒存放在特殊的酒櫃中。 建議將葡萄酒水平放置，使軟木塞與葡萄酒接觸並起到密封作用。

如果瓶子是直立的，軟木塞會隨著時間的推移而變乾並變薄，導致葡萄酒氧化。 提前幾個小時開啟瓶子的瓶塞，使沉澱物沉澱在瓶子底部。 環境溫度在12-15攝氏度左右。

微小的波動對葡萄酒沒有影響，突然而劇烈的溫度變化可能對葡萄酒有害。 應該知道，葡萄酒在高溫的酒窖中比在低溫的酒窖中更快地達到頂峰。 並非所有同齡葡萄酒都處於最佳狀態，許多白葡萄酒和桃紅葡萄酒都是在 1 或 2 歲時飲用的。

餐酒或地方葡萄酒，以及一些新葡萄酒，一有貨就喝。 有些紅酒是要在一段時間後喝的。 一些大紅葡萄酒和白葡萄酒應該等待 10 年以上。

通常的習慣是，葡萄酒在冰箱裡儲存的時間不長，這個"突變行為"它會損害葡萄酒的質量。 但是，有些利口酒可以在冰箱中存放一兩天。 香檳可以在開啟前在冰箱中放置幾個小時。

一瓶紅酒可以儲存多少年 一般情況下，好酒可以儲存15年、25年，甚至幾百年，有的一般不超過10年。 紅酒不會因為你坐得太久而變得更好。

在合適的溫度和濕度下，再避光避震，將葡萄酒稍微浸泡在橡木塞中，以下比較隨意但還是沒多少人能做到 溫度：（白8 13攝氏度，紅13 17攝氏度），濕度：（75% 85%）

因此，如果沒有條件，一般放在吸光減震酒瓶略微傾斜到30度，比較低的地方。 最後，沒有700元以上的紅酒不值得這樣做。 即使有 700 多件，它們也可能並不總是適合窖藏。

再說了，說哪個葡萄品種可以窖也太累了，你問的方式不值得我深入解釋，就不多說了！ 如果在南方常溫下放置兩年以上，這瓶基本上可以倒出來。 因此，市面上90%的紅葡萄酒都適合盡早購買和飲用。

有閒錢買那好酒的大型白酒商，就能告訴你怎麼說！ （就連廣州很多酒商都不知道！！ 更不用說其他小地方了。

君德，伏龍應該沒問題）

紅酒的存放時間盡量長，一般瓶裝紅酒的保質期只有十年，超過十年的紅酒會變質，影響口感，不適合長期存放，只有頂級和稀有的紅酒才有可能長期存放，在儲存過程中，要保持環境溫度在10度左右， 濕度為70%。

紅酒存放時間越長越好嗎？

1. 不可以。 葡萄酒並不總是最好盡可能長時間地儲存。 因為市面上的紅酒保質期只有十年，過期的紅酒與空氣接觸會氧化，影響酒精濃度和口感，一般紅酒在第二年、第三年味道較好，貯藏時間越長，口感越差，所以不適合長期貯存。

2.儲存方式。

存放紅酒時，應將其放置在酒櫃中，使軟木塞始終保持濕潤，以免氧化，如果可能的話，最好將溫度保持在10至14攝氏度之間，濕度保持在70%左右。

3.選擇方法。

紅葡萄酒的選型應注意色澤、香氣和口感，其中色澤自然、底部沉澱量少、香氣舒適和諧、口感柔和順滑的紅葡萄酒品質較好，而色澤深渾濁、表面懸浮物、刺鼻香氣的紅葡萄酒已變質，無法購買。

葡萄酒的儲存時間比以往任何時候都長，這是真的嗎？ 難怪都是無味的，看完都明白了。

我們中國有這樣一句話，說“酒越放越香”，也正是因為這句話，給我們帶來了很多誤會，讓大多數人覺得不管是什麼樣的酒，都可以這樣說， 其實這句話主要指的並不是醬味的白酒，白酒的度數比我們平時喝的啤酒和紅酒要高，所以這句話對於低酒精度的酒是完全不正確的。

雖然現在紅酒的人多了，但是大家對紅酒知之甚少，老一輩人覺得酒可以存放很久，所以買回來的紅酒也會存放很久，但是當你喝的時候，你發現它已經變了味道， 其實這都是因為儲存，那麼紅酒真的是儲存得越久越好嗎？看完之後，你就會明白這一切。

有些紅酒可以長期儲存，因為這些酒的品質比較好，所以可以經得起時間的考驗，但有些紅酒就不是這樣了，酒和人是活的，而不同的酒，他的飲用期是不一樣的，如果這段時間結束了，那麼紅酒的味道等方面就會變差， 市面上大部分的紅酒都不適合存放太久，一般在5年以內，口感最好。

過了這段時間，口味就變了，簡單來說，市面上的紅酒有三種，一種是即飲的，一種是普通的，另一種是陳年的。 即飲紅酒一般比較便宜，不適合長期存放，一般買完就直接喝，這樣的紅酒應該在出廠後一年半內喝完。

普通紅酒一般在出廠後1-3年內飲用，這樣的紅酒適合長期存放，但也要注意時間，雖然可以存放多一點，但也要盡快飲用，陳年紅酒出廠後5-50年內最適合飲用， 但是這種紅酒**很貴，存放時間越長，口感越好。

如果買紅酒馬上喝，可以選擇即飲和普通酒，但如果想長期存放，可以直接購買，不要相信便宜的紅酒可以存放幾十年，一定要正確購買和儲存。

是的，紅酒放置的時間越長，味道越好，因為紅葡萄酒放置的時間越長，發酵的時間就越長，醇厚度就越高。 科學依據是，紅酒會經過長時間的發酵，如果存放在陰涼處，放置的時間越長，味道越好。

是的。 這是因為紅酒久了可以發酵好，發酵後的紅酒口感特別好，可以減少一些特殊的澀味，口感會特別細膩。

不，是因為不同葡萄酒的釀造工藝完全不同，儲存時間的長短會影響這款酒的口感，這是有科學依據的。

紅葡萄酒不是越長越好，紅葡萄酒是有生命週期的，是成長期、成熟期和陳釀期，市面上的紅葡萄酒大多在兩三年內，時間長了紅葡萄酒就會進入陳釀期，風味和口感會大大降低。 只有少數頂級葡萄酒具有陳年潛力。

葡萄酒就像乙個活物，它也有乙個生命週期：生長、成熟和陳釀。 在生長的季節，葡萄酒就像乙個孩子，所有的好品質都隱藏起來，需要時間去培養。 如果這個時候喝，只能覺得苦澀，其他特徵幾乎被遮蔽到察覺不到的地步。

然而，經過時間的洗禮，葡萄酒慢慢開始進入成熟期，就像乙個人慢慢進入成年期一樣，也慢慢成熟、優雅，也形成了自己的風格，這個時候，你就可以領略到葡萄酒的所有美麗特徵，是它最輝煌的時期。 這個時期相對較長。 時間可以使葡萄酒成為葡萄酒，但也可以使它失敗。

當巔峰狀態結束時，葡萄酒開始陳釀，就像乙個慢慢衰老的人，沒有肌肉和力量。 最後，這種酒在春天賣的時候似乎沒有什麼影響，甚至平淡無味。 當然，高峰期過後，不會馬上變得沉悶乏味。

這也需要乙個過程，而且需要一段時間。 所以一旦酒到了巔峰，就要盡快晾乾，以免大驚小怪，心疼自己。

世界上大多數紅葡萄酒在裝瓶後 2-3 年內飲用。 這些葡萄酒沒有必要長時間放置。

紅酒不是越長越好，每一款紅酒都有自己的儲存壽命，當最好的飲用期過去了，進入陳釀期時，紅酒就沒那麼好了，紅酒是酒的一種，不一定指紅酒。 紅葡萄酒的成分相當簡單，它是一種自然發酵而成的果酒，含量最豐富的是葡萄汁。