誰能告訴我西餐廳的點菜選單應該是中文和英文的)。

發布 美食 2024-02-27
3個回答
  1. 匿名使用者2024-02-06

    西餐裡不是有沙拉嗎? 呵呵。

  2. 匿名使用者2024-02-05

    1.開胃菜:西餐的第一道菜是開胃菜,又稱開胃菜。

    2.開胃菜通常冷食或熱食,有些餐廳區分海鮮和陸地。 純畢生。

    3.因為是開胃的,所以開胃菜一般都有特殊的風味,味道以微鹹、微酸、微甜為主,量不過分,品質高。

    4.開胃菜的作用就像在黑暗的房間裡點亮一盞燈,讓沉睡的味蕾逐漸甦醒和活躍。

    5.沙拉:沙拉在西餐中占有特殊的地位。

    6.在很多情況下,沙拉會以配菜的形式與主菜一起出現,此時沙拉的量會比較少,是正餐中的配角。

    7.開胃菜後面的沙拉以獨立主角的身份出現,如果你吃得不多或者喜歡“吃草”,這是乙個非常好的選擇。

    8.西式沙拉會盡量保持原有食材的原有狀態,保證各種水溶性維生素得到最大程度的保留,這也將更有利於人體的吸收。

    9.湯:與中餐截然不同,西餐的第二道菜是湯。

    10.西式湯大致可分為清湯、忌廉湯、蔬菜湯和冷湯四大類。

    11.有牛尾清湯、各種忌廉湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、義大利蔬菜湯、俄羅斯羅宋湯、法式烤洋蔥湯。

    12.冷湯的品種很少,如德國冷湯和俄羅斯冷湯。

    13.和中式湯最大的區別是西餐的湯會更濃,所以不習慣喝的朋友會覺得比較遲鈍。

    14.配菜:海鮮菜一般作為西餐的第三道菜,又稱配菜。

    15.物種包括各種貝類和軟體動物。

    16.因為這類菜的肉質鮮嫩易消化,所以放在肉菜的前面,名字也和肉菜的主菜不同。

    17.主菜:肉類、家禽、大型海鮮菜餚是西餐的第四道菜,又稱主菜。

    18.肉類菜餚的原料取自肉類的各個部位,如牛、羊、豬、小牛等,其中最具代表性的是牛肉或牛排。

    19.它的烹飪方法很常用,例如烘烤和油炸。

    20.禽類菜餚的原料取自雞、鴨、鵝,品種最多的是雞,包括野雞、火雞、竹雞,可以煮、炸、烤、燉,主要醬汁有黃肉汁、咖哩醬、忌廉汁等。

    21.甜點:西式甜點在主菜之後吃,可以算作第六道菜。

    22.從真正意義上講,它包括主菜之後的所有食物,如布丁、煎餅、冰淇淋、乳酪、水果等等。

  3. 匿名使用者2024-02-04

    西餐:西餐。

    常見菜餚的英文表達:

    中餐:中餐

    西餐:西餐

    點菜

    選單:選單

    自助餐:自助餐

    支付賬單

    冷盤

    熱菜:熱菜

    湯:湯

    砂鍋:砂鍋

    燕窩湯:鳥's nest soup

    牛肉:牛肉

    紅燒牛肉配棕色醬蘿蔔牛酅煅煲:胡蘿蔔和牛腩煲<>

    北京烤鴨:北京烤鴨芝麻脆雞配芝麻燉豬蹄:

    清湯燉豬蹄 禽蛋:家禽和雞蛋

    香香炒雞nuggets:fragrant fried chicken魚和海食品:fish and seafood

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