有哪些易於使用的家常菜？

家常菜是家裡必吃的菜，也是各地的基本菜品之一，簡單易學，口味多，可以根據自己的口味混搭。 例如，西紅柿炒雞蛋、辣椒豬肉絲等。 本期，我們就來聊聊這三道家常菜的實踐。

1.西紅柿炒雞蛋

西紅柿炒雞蛋是一道著名的家常菜，也是山東著名的齊魯風味之一，又稱番茄炒雞蛋，因為味道和營養可以隨意合理搭配，所以在全國各地廣為流傳。 首先，我們需要準備3個打好的雞蛋，1個西紅柿，用開水焯一下皮切成小塊備用，加入適量的鹽，適量的糖，適量的蔥末。 將鍋中的油加熱（油溫要高），將打好的雞蛋放入鍋中翻炒，成熟後放入碗中備用，倒入少量油，將蔥末放入其中翻炒香味，然後將西紅柿放入鍋中炒湯， 放入少量鹽和糖調味，然後加入新鮮炒好的雞蛋，開啟大火翻炒1分鐘即可食用。

2.辣椒絲肉

辣椒豬肉絲是浙江有名的家常菜，也是開胃菜的必備菜品之一，準備的食材有辣椒3個，里脊肉200克，澱粉適量，蛋清適量，料酒1勺，鹽適量，味精適量， 黑醬油1勺，蔥、姜、蒜等適量。先將辣椒切成絲，然後將里脊肉切成絲放入碗中，加入適量澱粉和蛋清，用筷子攪拌均勻，醃製10分鐘，使炸好的肉非常順滑嫩滑。 接下來，將油燒熱，將蔥薑蒜放入鍋中翻炒，然後將醃好的肉絲放入切開，加入料酒和淡醬油翻炒。

然後加入辣椒絲翻炒 1 分鐘，然後用鹽和味精調味，從鍋中取出。

以上就是所有好用的家常菜有哪些內容，不知道大家是否還知道其他好用的家常菜？ 歡迎在下方評論中留言，與大家分享討論。

易於挑選的家常菜包括西紅柿炒雞蛋。 只需將西紅柿和打好的雞蛋一起炒。 新手可以做，很簡單，而且味道鮮美，酸甜可口。

簡單易用的家常菜包括炒薯片、西紅柿炒雞蛋、蛋花湯、青椒豬絲等，都是家常菜，操作簡單，初學者也好用。

西紅柿炒雞蛋、醋土豆絲、酸熱白菜、冷黃瓜，這些簡單易吃，比較好吃。

有哪些快速簡便的家常菜？

前言：如果你沒有烹飪經驗，想做家常菜，可以選擇一些比較簡單的食材，比如青椒炒瘦肉、韭菜炒雞蛋、酸辣土豆絲、紅燒肉、宮保雞丁等美味佳餚。 這些食物的配方非常簡單，配料也不複雜，所以你可以很好地開始，不會有失敗。

你可以根據自己的口味選擇調整調味量，可以選擇先做乙個宮保雞丁，因為宮保雞丁的配料很簡單，非常適合老人和小孩，因為這道菜裡沒有辣椒，如果你喜歡吃辣椒的話， 你也可以選擇適量放一些，但沒有辣椒的味道會更美味。<>

準備一塊雞胸肉、炸花生、蔥、姜、大蒜、乾辣椒、花椒、醋、黑醬油、料酒、白砂糖、澱粉、鹽。 將雞胸肉洗淨，切成方塊，放入乾淨的碗中，加入適量料酒和鹽，用手攪拌均勻，加入適量澱粉，醃製約10分鐘。 將蔥、姜、蒜切成薄片，放入碗中加入適量澱粉、水、料酒、鹽、糖、黑醬油和醋。

將熱油倒入鍋中後，將底料放入鍋中翻炒，待其變色，放出，將底油留在鍋中，放入乾辣椒和花椒粒，用小火翻炒至香，加入蔥、姜和蒜片。 等到香味炒好後，再將剛炸好的雞肉倒入鍋中，用大火翻炒至熟透，倒入剛剛調好的醬汁，翻炒均勻再加入花生，炒好後就可以了。 <>

做這些家常菜的難度比較低，只要把熱掌握好，就不會有問題。 像酸辣土豆絲的製作方法也很簡單，只需要用乙個土豆，把土豆切成絲，浸泡在水中，然後倒入鍋裡翻炒，加入適量的白醋和淡醬油，如果喜歡吃辣椒，也可以選擇適量放。

你可以做青蔥與豆腐、辣雞、番茄炒雞蛋、煎蛋飯、菠菜炒豆混合。 這些是家常菜，非常適合新手製作，製作過程很簡單。

西紅柿炒雞蛋、鮮酸辣土豆絲、麻婆豆腐、鍋包肉、魚味豬肉絲、京醬豬肉絲、紅薯丸、紅燒排骨。

1.西紅柿炒雞蛋 2海苔蛋湯 3奧爾良雞翅 4可樂雞翅 5蒜油生菜 6煮萵苣 7炒土豆絲。

例如：西紅柿炒雞蛋、三鮮酸辣土豆絲、麻婆豆腐、炒豬肉、魚味豬肉絲、北京醬豬肉絲、紅薯丸、燉排骨。