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匿名使用者2024-02-05唾液澱粉酶應用溶液的製備：1.每人拿乙個乾淨的飲水杯，裝滿蒸餾水。
2. 用蒸餾水漱口，去除口腔中的食物殘渣。
3.將約20毫公升蒸餾水放入口中，咀嚼1 2分鐘，分泌更多的唾液。
1.稱取可溶性澱粉，加入少量預冷蒸餾水，在研缽中混合成糊狀。
2.稱取i g ki，加少量蒸餾水溶解，再加蒸餾水至200ml。
3.稱取Na2HPO4·12H2O，溶於蒸餾水中，定體積為1000ml。
4.稱取無水檸檬酸。
將其溶解在蒸餾水中，並將體積設定為1000ml。
5.緩衝。
它是通過取液體並混合製成的。
6. 緩衝液 - 取液體混合。
7. 緩衝液 - 取液體混合。
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匿名使用者2024-02-041.先沖洗掉嘴裡的食物殘渣。
2.喝一大口冷開水（或蒸餾水），不要吞嚥，做咀嚼運動2分鐘，然後吐入燒杯。
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匿名使用者2024-02-03喝蒸餾水沖洗掉嘴裡的食物殘渣，然後在嘴裡喝一口水，幾分鐘後吐入燒杯中。
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匿名使用者2024-02-02張開嘴，讓唾液流出來，你就完成了。
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匿名使用者2024-02-01預防 措施：唾液澱粉酶。
適宜溫度為37°C，溫度高於或低於最適溫度，酶活性降低，可設計三組實驗，溫度為唾液催化澱粉水解。
1）唾液澱粉酶的最佳pH值是使實驗結果更加明顯。
2）此時澱粉完全分解，加碘後呈現碘溶液的顏色。
3）增加唾液的稀釋倍數。
4）唾液澱粉酶最適溫度在27-47之間;溫度過高或過低都會影響唾液澱粉酶的活性。
簡介。 - 澱粉酶廣泛分布於動物粗茄子（Honayu唾液，胰腺。
等）、植物（麥芽、山草）和微生物。微生物的酶幾乎總是分泌的。 該酶使用 Ca2+ 作為必需因子，並作為穩定因子作用於直鏈澱粉和支鏈澱粉，不分青紅皂白地切割 -1,4-鏈。
因此，其特徵在於引起底物溶液粘度的急劇下降和碘反應的消失，並且在分解直鏈澱粉時最終產物為麥芽糖。
主要地。 此外，還有麥芽三糖和少量葡萄糖。
另一方面，當分解支鏈澱粉時，除了麥芽糖和葡萄糖外，還會產生分支部分具有-1,6-鍵的限制性糊精。 一般來說，基於葡萄糖的分解限值為35-50%，但在細菌澱粉酶中，也有分解限高達70%（最終游離葡萄糖）的情況。
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匿名使用者2024-01-31觀察唾液澱粉酶活性的注意事項
1.酶的活性受溫度影響。 在一定的溫度範圍內，隨著溫度的公升高，酶的活性也會增加。 當達到最大值時，鏈或時間溫度是酶的最佳溫度，並且由於溫度過高，酶開始失活，導致酶的效率下降，最終完全失活。
2.酶是催化效率極高的生物催化劑，其催化效率高於一般催化劑106 1013過氧化氫酶在生物體中能催化H2O2分解為H2O和O2，鐵粉中H2O2的分解也有催化作用，但其效率遠低於酶。
3.酶的活性受pH值的影響。 酶僅在一定的pH值下才有活性，高於或低於最佳pH值都會降低酶的活性。
4.酶活性往往受某些物質的影響。 有些物質可以增加酶的活性，稱為啟用劑，有些物質可以降低酶的活性，稱為抑制劑。
5.碘溶液顏色變化不同表示澱粉水解程度：澱粉酶、紫色糊精澱粉酶、深棕色糊精澱粉酶、紅糊精澱粉酶、麥芽糖+少量葡萄糖加碘後：藍色、紫紅色、深棕色、紅褐色、黃色。
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匿名使用者2024-01-301.實驗原理。
澱粉在唾液澱粉酶的催化下可水解成麥芽糖。 在沸騰條件下，飛麟試劑能氧化麥芽糖，將自身還原為磚紅色氧化亞銅沉澱。
因此，可以使用Filin試劑來鑑定溶液中是否存在麥芽糖，進而可以看出唾液澱粉酶是否只能催化澱粉的水解，而不能催化其他醣類（如蔗糖）的水解。
2.目的要求。
1.初步學習如何做酶特異性實驗。
2 了解酶是特異性的。
3.材料和器皿。
新鮮唾液、滅菌吸水棉、鑷子、試管、小燒杯、量簡、玻璃棒、酒精燈、火柴、質量濃度3%的可溶性澱粉溶液、質量濃度3%的蔗糖溶液、新配置的飛麟試劑、水。
四、方法及步驟。
1.用清水漱口，口中含一塊解毒吸水棉。 用鑷子取出吸水棉，使其中的唾液聚集到乙個小燒杯中。
2.取唾液3ml，倒入另乙個小燒杯中，加入蒸餾水30ml，用玻璃棒攪拌均勻，製成稀釋的唾液備用。
3.取兩根乾淨的試管，編號，並按下表加入試劑
1號試管：2ml 3% 澱粉溶液加 2ml 稀釋的唾液
2號管：2ml 3%蔗糖溶液加2ml稀釋的唾液
搖勻，在37點處保溫5分鐘
4.在兩個試管中加入新配置的飛麟試劑2ml，搖勻，在100°C保溫3min
現象：1號試管：磚紅色沉澱; 管 2：出現藍色沉澱物。
5.實驗結論。
唾液澱粉酶只能催化澱粉的水解，不能催化其他醣類（如蔗糖）的水解，這證明唾液澱粉酶具有特異性。
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匿名使用者2024-01-29唾液澱粉酶是唾液中含有的催化活性蛋白，其中的澱粉酶主要是-澱粉酶。
澱粉酶作用於直鏈澱粉和支鏈澱粉，不分青紅皂白地切割澱粉中的-1,4-鏈。
唾液澱粉酶催化澱粉分解為麥芽糖（一種二糖）和葡萄糖（一種單醣），還產生乙個子集的-1,6-鍵限制性糊精（一種多醣）。
也就是說，唾液澱粉酶可以催化澱粉分解成單醣、二糖和多醣的乙個子集。
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匿名使用者2024-01-281 拼音 2 個英文參考文獻。
3 概述 4 唾液澱粉酶的體檢。
檢查名稱。 唾液澱粉酶的測定原則採用分類法。
如何操作試劑。
正常檢查結果具有臨床意義。
注釋： tuò yè diàn fěn méi
salivary amylase
澱粉酶AMS有2種和2種，屬於糖苷鏈水解酶，分子量為4000 50000d。 人AMS是AMS的型別，主要在胰腺和唾液腺中，少量在十二指腸近端、肺、子宮、泌乳等器官也分泌，AMS在消化食物中的多醣化合物中起著重要作用。 由於其分子量小，很容易通過尿液排出體外。
唾液澱粉酶轎車狀態酒吧。
檢查體液和排洩物>唾液和眼淚。
唾液。 基質中的澱粉被試樣中的澱粉酶水解，生成葡萄糖、麥芽糖和糊精。 剩餘的澱粉與碘結合形成藍色絡合物，其深淺與酶活性成反比。
1）基質緩衝液（澱粉）：稱取NaCl、Na2HPO4和KH2PO49g，溶於蒸餾水約500ml，加熱煮沸。再取乙個小燒杯，準確稱取可溶性澱粉，在微量光束中加水約10ml，使其懸浮後再加入上述沸騰溶液中，一起倒入洗滌燒杯中。
冷卻至室溫後，加入37%甲醛溶液5ml，用蒸餾水稀釋，儲存在冰箱中。
2）碘貯存液（：稱取碘酸鉀，碘化鉀溶於400ml水中。 慢慢加入濃鹽酸，邊加邊攪拌，用蒸餾水稀釋至500ml，混勻後放入棕色瓶中，存放在冰箱中。
3）碘應用液（取碘貯存液，用蒸餾水稀釋10倍，貯存於棕色瓶中，置冰箱儲存1個月。
使用碘澱粉比色操作。
607～3423u。
減少：胰腺炎。
1）唾液和肝素抗凝血漿結果一致，而EDTANA2、草酸鹽、檸檬酸鹽和氟化鈉可抑制AMS的活性，使結果較低。
2）酶活性顯著提高，即當量管吸光度小於空白管吸光度的一半時，由於底物相對不足，應提高試樣的稀釋倍數，或減少試樣的新增量，測定結果應乘以稀釋倍數。
3）唾液中AMS活性高，應防止進入。
4）如果澱粉基質溶液是渾濁的或絮狀的，則表明變質或汙染，應重新配製。