你如何乾燥乾辣椒？ 如何製作乾辣椒

1.選擇帶有辣椒蒂的乾燥無水辣椒，不要切割或清洗它們。

2.用針線穿過椎弓根，穿成繩子，這樣容易乾燥均勻。

3、掛在乾燥、陰涼、通風處，完全乾燥後存放在保鮮盒中，蓋緊蓋子。

注意事項：將新鮮辣椒曬乾儲存是最原始的，可以最大程度地保留其營養成分。

方法。 一般來說，5公斤新鮮辣椒可以曬成1公斤乾辣椒，只要儲存得當，可以儲存兩年。

建議選擇完全成熟、面板光滑、色澤鮮豔的新鮮辣椒。 如果你要把辣椒曬乾炒，你可以選擇不太辣的螺絲辣椒。

如果你想做**雞肉。

對於更辣的菜餚，您可以選擇辣味更濃的紅辣椒。

一般來說，辣椒在自然變紅時被採摘並曬乾。 它通常鋪在乾燥的地面、網、報紙等上，並直接暴露在陽光下。 在陽光照射期間還需要經常轉動它，以使其均勻受熱。

青椒不適合乾燥成乾辣椒，適合醃製，因為它們比紅辣椒含有更多的水分。

紅辣椒如何用針和繩子吹乾，勿烘乾！因為辣椒在採摘時含有水分。 因此，應風乾，不要直接暴露在陽光下。 用針線將辣椒穿起來，掛起來晾乾。

1.選擇帶有辣椒莖的乾辣椒和無水辣椒;

2.請勿切割或清潔;

3、用針線穿過椎弓根，穿成一根繩子，易乾均勻;

4、懸掛在乾燥、陰涼、通風處;

5.完全乾燥後，將其存放在保鮮盒中，並蓋緊蓋子。

方法1：過程：

1.從秋天買回來的辣椒中選擇幼年紅辣椒。

2.將採摘的辣椒放在一起，如果損壞，則不能使用。

3.只需用針線將紅辣椒串起來即可。

4.按順序串起來後，掛在窗前晾乾，有些藍綠色的會逐漸好轉，變紅。

5.等到冬天，就可以吃乾辣椒了。

6.在使用的情況下，現在可以吃很多，切碎或用剪刀剪。 多麼方便。

方法2：1夏秋兩季購買新鮮辣椒，用棉巾洗去辣椒上的泥漬和水漬，然後用棉繩將辣椒串起來。

注意辣椒的串應該稀疏，這樣它們才能自然通風，非常容易乾燥。 不需要用繩子穿過密密麻麻的辣椒，使辣椒緊緊地粘在辣椒上，辣椒不易乾燥，非常容易發霉（腐爛發臭）。 辣椒乾燥後，可以根據需要壓成辣椒片，也可以做成辣椒片。

在陽光照射下，掛件不能再下雨，每天都能得到陽光照射，比如客廳陽台。

2.一般來說，早晨的辣椒應該在它們變紅時採摘並曬乾。 一般鋪在乾燥的路面、網、報紙等上。

並立即暴露在陽光下。 在陽光照射期間，應經常滾動，使其在加熱時對稱。 因為含水量比小辣椒多，所以青辣椒不適合曬乾辣椒，醃製後可以食用。

圖案 3：1用鋒利的水果刀將辣椒切成兩半，去掉種子。

2.注意天氣預報，看看哪一天是天空的眼睛。 一般需要保持至少三天的晴天。 您可以在電視、網際網絡或報紙上找到天氣預報。

3.將切成一半的辣椒撒在大竹板上，暴露在陽光下。 這是最好的戶外活動。 如果不好，在窗前也沒關係。

4.讓它在陽光下晾乾至少 8 小時，然後在乾燥前將辣椒從一側翻到另一側。

5.用布或棉毛巾蓋住盤子，防止昆蟲進入，第二天太陽一出來就拿出來晾乾。

6.如果你能用手指輕易地把辣椒掰開，你就已經在裡面晾乾了。 將它們儲存在密封容器中以備將來使用。

當你在陽光下時，把它拿出來晾乾。

辣椒粉是一種很常見的調味品，非常在沿海地區大家在烹飪的情況下是一種調味品，但是對於辣椒粉的製備技巧還不是很清楚，其實乾辣椒也可以做成辣椒粉，但是需要很多工藝流程，剛開始需要把辣椒乾切碎，放在陽光下曝曬， 直到它燥和燻製，以使甜味越來越顯著。

煙燻烘烤：即新鮮的小辣椒，將一定數量的朝天辣椒柄綁成一束後，懸掛在農村土爐的空中，利用草木火產生的煙霧進行長期燻蒸。

曬乾：當陽光明媚時，它是利用太陽光線立即暴露出來製成的。

第1步：去掉乾辣椒;

第二步：風乾;

第三步：將辣椒切成小段;

用芝麻、八角、八角、八角切乾辣椒

將油炸後的原料冷卻一會兒，然後放入研磨杯中，加入少量白芝麻研磨成粉末。

備註名稱： 1.磨碎的辣椒粉應完全冷卻後方可存放在自封袋中，否則很容易反芻發霉。

2、辣椒粉可用於蔬菜包子，即油和辣籽。

乾辣椒含水量少，經過加工的乾辣椒不僅非常容易研磨，可以延長保質期，而且會變得香味十足。

朝天椒，茄科朝天椒。 從完美水平到青椒、小辣椒的劃分，新鮮的青椒可以作為主菜服用，小辣椒可以做成乾辣椒、辣醬等，關鍵是要當調味品使用。

它是一種一年生木本植物，多為乳白色盆栽花卉，果實一般呈圓錐形或長環形，未成熟時呈翠綠色，完善後變成紅色、淡黃色或藍紫色，鮮紅色較常見。 朝天辣椒的果實由於外果皮中的辣椒素而具有甜味。 我可以增加我的食慾。

朝天辣椒中的維生素C成分在蔬菜和水果中排名第一。

製作乾辣椒肯定有一定的方法。 但最常見和最常見的方法是購買生辣椒和紅辣椒。 讓陽光沐浴在陽光下。

帥哥，等他過五六天再做。 然後將其密封在密封的塑膠袋中。 這是自責的具體過程，乾辣椒。

選擇好的辣椒，沒有蟲洞，沒有損傷。

把它放在房間裡晾乾，如果暴露在陽光下，顏色就不會那麼漂亮了。

如果想要紅色，不能在陽光下曬乾，以後可以存放。

1 3 方式一：

流程： 1.在秋天買回來的尖辣椒中，選擇年輕和老的紅辣椒。

2.將挑出來的辣椒放在一起，如果有損壞，則不能使用。

3.用平常的縫紉針和線將紅尖辣椒串起來。

4.按順序穿好後，掛在窗前晾乾，有些翠綠色的會慢慢好轉，變成紅色。

5.直到冬天，你可以吃你自己曬乾的乾辣椒。

6.在使用的情況下，可以吃很多，可以剁下來，也可以用剪刀剪，都可以用，多方便。

方法二： 1.夏秋兩季購買新鮮的朝天辣椒，用棉毛巾清洗朝天辣椒上的泥漬和水漬，再用棉繩串起朝天辣椒。（注意朝天辣椒要稀疏串起來，所以自然通風，非常容易晾乾，不需要繩子穿過濃密的朝天辣椒，所以朝天辣椒接近朝天胡椒，不易乾燥，而且非常容易發霉（腐爛、發臭）） 朝天辣椒曬乾後，可根據自身需要，將辣椒麵曬乾壓碎， 它也可以製成朝天辣椒片。在陽光下，懸架不再在雨中，可以每天暴露在陽光下，例如，住在陽台上。

2、一般朝天辣椒只在紅的時候採摘晾乾。 一般鋪在乾燥的路面上或網際網絡、報紙等上，立即暴露在陽光下。 在暴露期間也需要經常滾動，以使其即使在受熱時也是如此。

由於含水量比小辣椒多，青辣椒不宜在陽光下曬乾，可醃製後食用。

方法3：1用鋒利的水果刀將辣椒切成兩半，去掉種子。

2.注意天氣預報，看看哪一天是天空的眼睛。 一般來說，它至少需要三天陽光明媚，你可以從電視、網際網絡或報紙上找到天氣預報資訊。

3.將切成兩半的辣椒撒在乙個大竹盤上，然後將它們暴露在陽光下。 戶外是最好的，在窗前還不錯。

4.讓它在陽光下晾乾至少8小時，然後將辣椒左右兩邊，然後晾乾。

5.用布或棉巾蓋住菜盤，以免小蟲子，第二天太陽一出來就再拿出來晾乾。

6.如果你能用手指輕鬆壓碎辣椒，它已經幾乎被曬傷了。 將它們放入可密封的容器中以備將來使用。

方法1：您可以在陽光下晾乾辣椒攤位。 方法二：可以將辣椒掛在繩子上，放在乾燥、陰涼、通風的地方。 方法3：您可以在陽台上晾乾辣椒，然後自然風乾。 乾辣椒水分較少，適合長期密封儲存。

乾辣椒

乾辣椒是將紅辣椒自然乾燥、人工脫水等工藝製成辣椒製品，又稱乾辣椒、乾辣椒、加工辣椒、加工辣椒等。

乾辣椒的食用方法主要作為調味料食用，在四川、貴州、湖南等地常被用作膳食調味品，可油炸、油炸、油炸、煮、燉、烤等。

辣椒乾主要產區為四川大部分地區、貴州全境、雲南全境、湖南全境、河南等地區。 有兩種製備方法：煙燻和乾燥。

乾燥辣椒需要切開辣椒，然後選擇三天以上的晴天，以確保辣椒順利乾燥。

準備食材：辣椒、刀、盤子、瓶子。

具體操作如下：

1.用刀去除辣椒的種子，將辣椒垂直切成兩半。

2.檢視天氣預報，選擇連續三天晴朗的好日子。

3.將切好的洗淨的辣椒放在盤子上，整齊地排列，然後才能在陽光下曬乾。

第四，在陽光下曝曬八小時後，將辣椒翻過來，然後繼續晾乾。

5.黃昏時分，可以用布或毛巾蓋住乾燥辣椒的盤子，以防止昆蟲進入，第二天太陽出來後繼續晾乾。

6.一般三天後，乾辣椒很容易被手指壓碎，此時乾辣椒會變幹。 選擇乙個乾淨且封閉的罐子，以便將來使用。