羊肉湯怎麼做，羊肉湯怎麼做

羊肉湯 食材：羊肚750克。 成分：

芫荽。 調味料：食鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉、食用油。

做法： 1將羊腩洗淨，切成粗條; 2.

坐入鍋底油，油熱後，放入薑片翻炒香味帶出香味，倒入開水，加入鹽、雞精、料酒、胡椒調味，待水沸騰後，先放入羊肉煮熟，撒上蔥絲和香菜葉即可食用。 山仙羊肉湯的做法 配料】 羊肉500克。 花椒5克，肉桂5克，橘皮5克，香菜50克，草果5克，好姜10克，當歸5克，蔥10克，精鹽15克，紅油25克，花椒水15克，丁香面5克， 肉桂面5克，醬油5克，香油25克。

方法]將羊肉洗淨切成長、寬、厚厘公尺的塊，將羊骨搗碎鋪在鍋底，將羊肉放在上面，肉加水，用火煮沸，撇去血沫，不用倒出湯。加水，用強火煮沸，撇去泡沫。 加入適量的水，煮沸後撇去泡沫，然後把羊油放進去煮一會兒，再撇去泡沫。

將花椒、肉桂、橘皮、草果、生薑、白芒果等裹在用紗布包好的香料袋中，放入裝有薑片、蔥、精鹽的鍋中，繼續用大火煮至羊肉八熟，再加入紅油。 四川花椒水，煮沸約兩小時。 這時，湯鍋要時刻保持煮沸，取出煮熟的羊肉，將上面的絲切成薄片，放入碗中，撒上切碎的香菜即可做好肉湯。

可以把辣椒油和蔥放在調味盤上，荷葉糕放進**裡，和羊湯一起上桌。 吃的時候，放少許辣椒油，荷葉糕配蔥，可以和羊湯一起吃。

1.湯：第一步非常重要。 （鯽魚用紗布包著，豬的玉公尺棒骨頭、羊的玉公尺棒骨頭和羊肉一起煮）。

2.羊肉好後，拿起切片，繼續用小火煮湯，直到它變白，時間越長越好。

3.將羊油（或菜籽油）放入鍋中，將生薑炒至金黃色。 到羊肉，開始炒，炒完後，放少許鹽、胡椒粉、茴香粉（這很重要，但不要放太多，一點點就可以了）。

4.爆裂後，可以將湯倒入其中煮沸，煮沸後，湯也應該很白。 加入適量的鹽和味精，然後加入少許茴香和胡椒粉，一點點（只需在上面的手指之間撒一點）。

5.從鍋中取出，放入大蔥。

6.做乙個幹海胡椒麵盤，或者乙個青海胡椒盤！ 簡陽的吃法是放蔥，一般湯裡不放香菜，大家要記住，放香菜，一鍋羊湯不正宗，會蓋上一點羊湯的香味。 就鯽魚而言，根據湯是大鍋還是小鍋，可以買一兩。

生羊肉500克，姜250克，當歸150克，胡椒麵2克，蔥50克，料酒20克，鹽3克。

做法一：當歸、姜洗淨，用清水切成大片;

2、去掉羊肉骨頭，去筋膜，加開水除去血，撈出放涼，切成長5厘公尺，寬2厘公尺

條帶厚 1 厘公尺;

3、砂鍋中調入適量清水，將切好的羊肉、當歸、生薑放入鍋中，大火煮沸，除去泡沫，燉1小時，羊肉煮熟透。

蘿蔔羊肉湯。

配料：準備羊肉一斤、白蘿蔔一斤、八顆大棗、蔥薑適量、香菜適量、青蒜適量、公尺酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、油麻籽適量。

做法：1.將羊肉在冷水中浸泡1-2小時，然後放入一鍋冷水中，將血泡煮沸焯水，然後取出，用熱水沖洗泡沫。

2.將白蘿蔔去皮，切成滾刀塊備用。

3.將香菜和青蒜芽洗淨切碎，以備後用。

4、取砂鍋，放入羊肉、姜、蔥、棗和足量水，大火煮沸，撇去泡沫，倒入公尺酒，小火燉乙個小時。

5.將白蘿蔔片放入砂鍋中，用大火煮沸，轉小火繼續燉30分鐘，直到蘿蔔變軟腐爛，加入適量的鹽和胡椒粉調味。

6.食用時，根據自己的喜好加入香菜、青蒜和辣籽。 鄉紳。

功效：服用蘿蔔羊肉湯可以滋養身體，對體弱感冒的人很有幫助。

熱羊肉湯。

材料：準備羊肉一斤、大白菜一斤、胡蘿蔔一根、臘肉一小塊、枸杞少許、蔥15克、生薑15克。

調味料：少許胡椒粉，一小撮鹽。

做法：1.將準備好的羊肉洗淨，切成小塊，焯水備用。

2.鍋中放油，加入蔥花，將薑片炒香。

3.加入羊肉，翻炒一會兒。

4.加入適量的水，因為羊肉比較敏感，不容易煮熟，最好把高壓鍋壓20分鐘後再放入湯鍋中。

5.羊肉煮熟後，倒入少許培根片。

6.加入胡蘿蔔和切成滾刀塊的手撕大白菜，大白菜變軟後，倒入胡椒鹽開始鍋，鍋起來後放枸杞。

功效：能禦寒補補。

配料：羊肉適量，當歸30克。

輔料：紅棗12顆，生薑15克，鹽4克。

1.先準備好所有食材。

2.將羊肉切成小塊，先將湯在水中焯一下。

3.將焯過的羊肉洗淨，放在一邊。

4.當歸、紅棗、生薑分開加工，放在一邊。

5.在砂鍋中倒入適量的水，加入紅棗和薑片。

6.然後加入羊肉片和當歸片。

7.將火燒開，除去泡沫，轉小火燉乙個小時。

8.最後，加入鹽調味。

9.成品如下。

材料：羊肉1500克，紅棗5個，生薑50克，月桂葉10克，枸杞20克，黨參20克，黃瓜10克，油50克，鹽5克，谷氨酸鈉少許。

1.準備羊肉和單詞，如下圖所示

2、羊肉洗淨後放入鍋中油炸，如下圖所示

3.然後加入油和鹽翻炒，如下圖所示

4.最後加入香草翻炒，如下圖所示

5.倒入高壓鍋中，加適量水煮沸25分鐘，如下圖所示

6.煮沸後，開啟蓋子除去血泡，如下圖所示

7.調味料，如下圖所示：

8、做好電鍍工作，如下圖所示

2.羊肉和配料的加工; 將羊肉煮沸，再燒水5分鐘，洗淨; 將食材和羊肉炒香，放入砂鍋中，加入香料、調味料和水; 燉 40 分鐘，加入蘿蔔 20 分鐘。

3.羊肉、紅棗、白蘿蔔、蔥薑加工; 除去羊肉的異味和泡沫，洗淨後放入砂鍋中燒水、蔥、姜; 用小火燉1小時，加入蘿蔔和棗，最後加入鹽和胡椒粉。

材料：帶骨羊肉500克，蔥2根，生薑1塊，八角2顆，花椒10粒，辣椒乾2個，鹽適量，香菜適量。

1.材料準備好了。

2.鍋中加水，加入羊肉。

3.煮沸後撇去表面泡沫。

4.放入準備好的調味料。

5. 再燉 40 分鐘。

6.最後加入蔥和香菜調味。

7.成品圖紙。

1、海參羊肉湯：海參30克，羊肉150克，精鹽和味精適量。 將海參浸泡在水中後，洗淨切片; 將羊肉洗淨，切成均勻的薄片。

鍋中放適量水，火燒開，加入海參羊肉片，煮熟後加入精鹽和味精調味。 喝湯，吃羊肉和海參。 調節陰陽，補氣補精。

適用於身體消瘦、腰膝痠痛、寒痛、陽痿、性功能障礙、腎陰陽虛、精氣不足引起的尿頻等。

2、山藥羊肉湯：羊肉500克，山藥150克，胡椒粉6克，生薑適量，蔥蔥，料酒、精鹽等。 去掉羊肉的筋膜，洗淨切幾下，然後在一鍋開水中焯水去血，將姜和蔥洗淨切碎，將辣椒磨碎，放在一邊。

用水潤濕淮蔭，切成片，與羊肉一起放入鍋中，加入適量水，放入姜、蔥、胡椒粉、料酒，先用火煮沸，再改成文火燉至熟，取出羊肉放涼。 將羊肉切成薄片，放回湯中，加少許鹽調味。 隨餐服用，適量。

溫脾和腎臟。 適用於乏力無力、四肢發熱、食慾不振、腰膝痠痛發冷、尿頻、女性小腹發熱、白帶、脾腎虛陽氣所致的瘦弱寒質。

放一些羊肉，放一些水，調味料等...... 還問了。

羊肉湯怎麼做？

配料：羊肉適量，當歸30克。

輔料：紅棗12顆，生薑15克，鹽4克。

1.先準備好所有食材。

2.將羊肉切成小塊，先將湯在水中焯一下。

3.將焯過的羊肉洗淨，放在一邊。

4.當歸和鑰匙含有紅棗，生薑應單獨加工以備後用。

5.在砂鍋中倒入適量的水，加入紅棗和薑片。

6.在舊痕跡之後，放置羊肉和當歸片。

7.將火燒開，除去手稿的泡沫，轉小火燉乙個小時。

8.最後，加入鹽調味。

9.成品如下。

製備材料：羊骨架2600g、水適量、鹽適量、香菜5g、蔥花碎5g。

1.羊骨架在水中燙傷。

2.取出並清洗以控制水分。

3.鍋放在燙傷的羊骨架上。

4.把火燒開。

5.撇去泡沫，轉小火燉。

6、湯麵鮮白，燉羊骨架液，加鹽調味。

7. 取 1 Wan，加入切碎的蔥和香菜。

8.放入羊骨福神湯中，用於美味佳餚。