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匿名使用者2024-02-06成分。 新鮮羊肉500克，冬瓜500克。
1撮胡蘿蔔，1撮水耳。
蔥1/2根，生薑1片。
大蒜3瓣（八角茴香），3片。
清淡醬油，料酒適量。
2-3滴芝麻油加鹽調味。
澱粉 15 克歐芹調味。
一小撮白胡椒粉。
冬瓜羊肉湯的製作。
1.準備好食材，提前浸泡好木耳、冬瓜、胡蘿蔔、香菜、羊肉、蔥、姜、蒜和調味料。
2.冬瓜去皮去土，洗淨切片，胡蘿蔔切片，香菜切碎，配料，蔥、蒜、姜切成小塊，備用。
3.將羊肉放入碗中，加入蔥末姜、料酒、淡醬油、少許鹽和澱粉，攪拌均勻，靜置10分鐘。
4.將火放入鍋中，加入蔥、姜、蒜和配料。
5.然後加入鹽和淡醬油。
6.加入胡蘿蔔和瓜片，用大火煮沸。
7.放入黑木耳（可選）。
8.這時，用公尺勺將羊肉一一舀入鍋中，此時不要攪拌，讓羊肉丸放入鍋中，羊肉變色在鍋中輕輕推，煮幾分鐘。
9.將肉丸舀起，像煮熟一樣塑造形狀，幾滴芝麻油和白胡椒是調味的最佳方式。
10.然後撒上一點香菜，端上桌。
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匿名使用者2024-02-05材料。 冬瓜250克，羊肉200克，香菜25克。 芝麻油1茶匙，精鹽1 2茶匙，胡椒粉和味精1 3茶匙，蔥和姜少許。
方法。 1、羊肉切成小塊，用沸水焯水，撈出洗淨：冬瓜去皮，洗淨，切成“象眼片”，用開水焯，瀝乾水分; 將香菜洗淨，切碎，放在一邊。
2、將湯鍋煮沸，加入羊肉、蔥、姜、精鹽，燉至八熟，然後放入冬瓜，燉至熟，挑出蔥薑，加入味精，撒上胡椒粉、香菜碎，倒入香油，將碗倒出鍋外。
配料：冬瓜800g、羊肉片200g、粉絲適量、蔥少許、姜少許、鹽和味精適量、冬瓜羊肉粉絲湯。
1.將冬瓜去皮。
2.將冬瓜切成厚片。
3.將羊腿切成厚片。
4.將羊肉煮沸以去除血泡。
5.冬瓜在水面上。
6.將冬瓜和羊肉放入鍋中，加水。
7.放入蔥片、薑片，煮沸約20分鐘，加鹽和味精調味。
8.撒上切碎的蔥和香菜。
9.您可以根據個人口味新增白醋和胡椒粉！
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匿名使用者2024-02-041 配料：羊肉、冬瓜、韭菜、紅辣椒、生薑、食用油、蔥、大蒜、食鹽、雞精、香油、十三香料、料酒、當歸。
步驟： 1.將羊肉洗淨，切成薄片。
2.將冬瓜去皮洗淨，切成薄片。
3.之後，將韭菜和蔥白墊切成段，將大蒜壓平，生薑切絲，將紅辣椒切碎。
4、然後將切好的羊肉放入一鍋開水中焯水，焯水時記得放點料酒。
5.取出焯過的羊肉，放在一邊。
6.之後，將一鍋開水重新煮沸，將食用油、蔥、薑絲、大蒜、冬瓜、羊肉、當歸、十三香料等放入鍋中，煮30分鐘左右，直到冬瓜呈半透明狀。
7.烹調前加入香油、鹽、雞精和紅辣椒調味。
8.最後，撒上切碎的蔥。
2、羊肉溫熱甘甜，富含蛋白質、醣類、無機鹽、脂肪、核黃素、維生素A和維生素C等營養成分。
冬瓜涼食，水分豐富，通過膀胱經進入人體後，有利尿引流的作用，對人體健康有一定的幫助，所以喝羊肉冬瓜湯可以起到利尿引流的作用。
其次，羊肉冬瓜湯含有豐富的蛋白質、脂肪和多種礦物質元素等營養成分，有利於人體消化系統的正常運作，因此羊肉冬瓜湯具有清熱解毒的作用。
3.羊肉中含有大量的蛋白質和脂肪，對於肝病患者來說，他們的肝臟或多或少已經受損，吃太多羊肉冬瓜湯可能會導致蛋白質和脂肪不能被肝臟吸收、氧化、分解，從而增加肝臟的負擔，導致肝病患者的病情加重， 所以一般建議肝病患者少吃或不吃羊肉冬瓜湯。
羊肉溫熱有助陽，小孩子的體質特別容易曬乾，加上孩子體力發育不全，不適合補品凝視，所以小朋友不宜吃羊肉，想吃的話，嘗一兩塊。
冬瓜有利尿作用，腎功能不全的人吃多了，容易增加腎臟的負擔，造成身體不適，所以腎功能不全的人不宜吃太多。
4.一般不建議天天吃。
羊肉冬瓜湯的蛋白質、維生素等營養成分較多，每天吃容易增加胃腸道的負擔，如果人體不能及時消化這些營養成分，就容易引起消化不良的症狀，其次是羊肉冬瓜湯脂肪含量豐富，如果每天吃羊肉冬瓜湯， 它還可能導致肥胖。
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匿名使用者2024-02-03配料：瘦羊肉、冬瓜、水、香油、食鹽、醬油、雞精、食品美酒、植物園、生薑蔥等。
方法。 1.將羊肉切成薄片，再加入醬油、少許鹽、雞精、少許料酒、蔥薑絲拌勻。
2.將冬瓜去皮洗淨，然後切成薄片備用。
3、炒鍋中油燒熱，冬瓜片微微炒熟，加水，然後蓋上蓋子煮沸，再放入混合羊肉片，煮熟倒入香油。
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匿名使用者2024-02-02羊肉和冬瓜湯的準備。
羊肉冬瓜湯是秋冬季節吃的大湯，湯口清淡，羊肉香嫩，深受很多人喜愛。 那麼你知道如何製作羊肉冬瓜湯嗎？ 羊肉冬瓜湯的製作方法很簡單，盯著城鎮數量，羊肉冬瓜湯的營養非常豐富。
配料：瘦羊肉、冬瓜、水、香油、鹽、醬油、雞精、料酒、植物園、薑絲、蔥。
方法。 1.將羊肉切成薄片，然後加入醬油、少許鹽、雞精、少許料酒、蔥絲和薑絲混合。
2.將冬瓜去皮洗淨，然後切成薄片備用。
3、炒鍋中油燒熱，冬瓜片微微炒熟，加水，然後蓋上蓋子煮沸，再放入混合羊肉片，煮熟倒入香油。
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匿名使用者2024-02-01羊肉冬瓜湯色澤白，口感鮮爽，味道鮮美，是一道好湯。 接下來就和大家分享一下羊肉冬瓜湯的製作方法，我們就去看看羊肉冬瓜湯是怎麼做的。
羊肉冬瓜湯的製作羊肉冬瓜湯是侗族碧北地區的一道傳統特色菜，屬於東北菜系。 這道湯色澤白，口感鮮鮮，味道鮮美，是一道好湯。 羊肉酥脆，冬瓜入口即化; 羊肉香甜、熱、營養，是冬天滋養身體的好產品，夏秋兩季吃起來容易發燙; 冬瓜是冷的，羊肉與耳朵結合成湯，羊肉溫而不幹，冬瓜冷而不冷，這道湯已經達到了完美的境界。
成分：
食材：冬瓜500克、羊肉片400克
輔料：蔥屬適量、鹽適量、配料適量、生薑適量、大配料適量、香菜適量做側跟蹤方法：1.將冬瓜洗淨，去皮。
2.將冬瓜切成薄片。
3.蔥和生薑供以後使用。
4.將歐芹切碎。
5.將水燒開。
6.當水沸騰時，加入羊肉片。
7.加入蔥薑調味，煮熟後撈出肉末。
8.加入冬瓜鹽，煮5-6分鐘，放入碗中，撒上香菜。
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匿名使用者2024-01-31食材：冬瓜100克、羊肉80克
輔料：香油適量、鹽適量、生薑10g、胡椒粉適量、香菜10g1、配製材料。
2.去皮，去掉冬瓜的種子。
3.切成5厘公尺長、3厘公尺寬的薄片，以備後用。
4.用蔥和姜調味羊肉片。
5.將一鍋冷水放在火上，將清湯放入冬瓜中煮沸。
6.加入新鮮的羊肉片至熟，撇去泡沫。
7.加入鹽和胡椒粉。
8.再次煮沸後，倒入香油，撒上香菜，倒入湯碗中。
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匿名使用者2024-01-30[原料]。
材料：羊肉150克，冬瓜淨150克。
賦形劑：精製鹽。
食鹽、味精、花椒水、邵酒、花椒、蔥絲、薑絲、香菜、豬油、內湯。
生產工藝]1.將羊肉切成薄片。冬瓜的種子去皮去，切成長方形的薄片，用開水焯一下，將香菜切成八分鐘長的塊。
2.將湯、冬瓜，加入精鹽、胡椒水、邵酒、味精、胡椒粉，湯開後將羊肉、蔥絲、姜、香菜放入勺子中，然後煮沸，加入少許豬油，立即將勺子放入碗中。
特點]湯口清淡，羊肉香嫩，冬瓜鮮爛。
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匿名使用者2024-01-29食材：羊肉。
輔料：蘆筍、冬瓜、香菜。
調味料：食鹽、料酒、味精、胡椒粉、香油。
烹調方法： 1、將羊肉放入冷水鍋中，加入料酒煮沸，撈出後放入砂鍋中，倒入適量的熱水，加入蔥薑、蘆筍，燉40分鐘;
2、開啟蓋子後，加入冬瓜煮熟，加入鹽和胡椒粉，將香菜、味精和香油放入碗中，將燉好的羊肉湯倒入碗中。
特點：滋養、保濕、營養豐富。
如果想去聞很乾淨，就不會有羊肉味，也不會有羊肉味：將羊肉切成小塊，用溫水浸泡10分鐘，然後取出放入一鍋冷水中，加入幾滴白醋和少許料酒， 然後把鍋裡的水慢慢燒開，讓水沸騰幾分鐘，然後把羊肉拿出來，用清水沖洗乾淨。用這種方式加工的羊肉可以用來做羊肉湯（放乙個八角、一小塊肉桂、少許幹橘皮），在湯裡加入一些胡椒粉、香菜、蔥花碎。 >>>More
海公尺不是在海浬種植的大公尺，而是指一種提醒自己比較小的蝦，因為它有一定的鹹味，所以經常可以和其他食材一起食用，味道相當鮮美。 特別是在煮湯的時候，可以加點海公尺來增強口感。 在生活中，很多人都喜歡喝冬瓜湯，那麼，海公尺燉冬瓜怎麼做呢？ >>>More
生餃子的配方如下：將白蘿蔔去皮切成小塊，放入薑片中，放入攪拌機攪拌成塊; 將捲心菜和胡蘿蔔切成薄片，加適量鹽抓握醃製; 麵粉加水，混合成絮狀，揉成麵糰，靜置15分鐘; 將切碎的蔥切成薄片，將準備好的青菜中的水分擠出，加入香油、五香粉，加鹽; 將麵糰擀成長條，切成小塊，撒上麵粉，擀成薄片; 把餡料放在中間，先捏中間，再捏兩邊，捏緊，不能留下空氣; 倒入適量水放入餃子中，用勺子背面輕輕攪拌，即可煮熟。