將青豆去皮，放入冰箱用水冷凍

好久沒吃青豆了，就買了一些，但是有些青豆買多了，吃不完青豆，能不能冷凍一下？ 你如何儲存青豆以免它們變質？

青豆可以冷凍多久。

如果青豆要存放在冷凍區，建議去殼焯水，然後用保鮮袋密封儲存，冷凍只能抑制微生物和細菌的繁殖速度，但不能完全阻止，所以如果放置時間過長，不建議將青豆食用。

青豆會進行光合作用，如果冰箱裡的青豆有綠芽，只要不腐爛，沒有異味等就可以吃了，這種青豆芽也叫綠豆苗，有一定的營養價值。

如何儲存青豆也不錯。

青豆可直接存放在陰涼通風處，一般可存放2至3天。 也可以放在保鮮袋裡，封住袋口，然後放入冰箱冷藏5至7天。 或者先將青豆用開水焯一下，然後用冷水，瀝乾水分裝在保鮮袋中，然後放入冰箱冷凍半年左右。

青豆可以冷凍嗎。

如果您想存放 2-3 天，青豆可以儲存在冰箱中，如果您想存放更長的時間，可以儲存在冰箱中。

青豆會生氣嗎。

當然，如果你吃青豆，它可能會引起腹脹的臨床症狀。 吃一些豆製品很容易引起腹脹，特別是如果你有胃腸道疾病或消化不良，這更容易引起這種症狀。 因此，在吃豆類時，盡量少吃，並注意充分烹飪，這樣可以有效預防腹脹的臨床症狀。

腹脹的臨床症狀可以通過服用一些助消化劑**來進行。

冷凍青豆不需要焯水。

青豆屬於豆科，大豆，一年生攀緣草本植物。 營養豐富，食用前一般不需要焯水，即使是冷凍青豆也不需要焯水，解凍稱重後即可直接煮熟。

青豆除了含有蛋白質和纖維外，也是人體消耗維生素A、維生素C、維生素K、維生素B的主要食物之一。 它還提供少量的鈣、磷、鉀、鐵、鋅、硫胺素和核黃素。 此外，青豆還含有豐富的皂苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等元素。

總結。 它是生的，解凍後應迅速食用，否則會很快變質，如果要存放2-3天，請放入冰箱; 如果您想存放更長的時間，請將其儲存在冰箱中。

豆子煮熟冷卻後，可以分成小包（每包夠吃一頓飯），放在冰箱冰櫃裡，想吃的時候拿出包解凍，可以存放很長時間，這樣就可以吃到反季節的青豆了。

青豆是煮熟的、冷凍的還是生的。

它是生的，解凍後應迅速食用，否則會很快變質，如果要存放2-3天，請將其放在冰箱冷藏室中; 如果要存放更長的時間，請將其放入冰箱。 豆子煮熟冷卻後，可以分成小包（每包夠吃一頓飯），放在冰箱冰櫃裡，想吃的時候拿出包解凍，可以存放很長時間，這樣就可以吃到反季節的青豆了。

成為專業人士是可以的。

這取決於您的需求。

青豆的保鮮有兩種：一種是短期的，只要將去皮的青豆放入保鮮袋中冷凍在冰箱中，只要青豆不能被弄濕，這種方法只能在一周內使用; 另一種是長期儲存，短則乙個月或兩個月，一年半以上，就麻煩多了一點。 首先要說的是青豆的挑選，在農村都是在田裡採摘剝殼的，不用說絕對是新鮮的，如果是在城市裡採摘的是不可能的，但是買到剝好的青豆一定不怕麻煩， 因為不知道人放了多久，這樣的豆子已經失去了新鮮度，冷凍是徒勞的，影響了口感，選擇帶回家不剝殼自己剝皮。

去殼的青豆去皮洗淨，將鍋中的水煮沸後再放入鍋中，蓋上蓋子用大火煮沸，再煮2分鐘（煮豆子時切記不要蓋上蓋子，豆子不能煮太久）。

不建議將青豆放在鍋後快速冷卻，因為主要是放在冰箱或冰櫃裡方便，然後要排除多餘的水分，如果是太冷的水，則是為了增加水分，而用水冷凍是後期青豆味道的原因。

最後一步是將其冷凍成小份。

這是兩天前冷凍的，已經過了幾天了，它仍然是綠色的，沒有變色或氣味。

只要這些青豆儲存好，絕對沒有問題，隨時吃吃，不管是多久的新鮮菜餚，尤其是過年的時候，有這樣一盤青菜絕對是餐桌上的熱門菜品。

青豆可以冷凍，但如果冷凍更好。

你可以把豆子煮熟，讓它們冷卻，把它們分成小包（每包足夠吃一頓飯），把它們放在冰箱的冷凍室裡，想吃的時候拿出一包解凍。 可以放置很長時間，這樣就可以吃到反季節的青豆了。

綠豆（學名：pisum sativum）屬於豆科大豆科一年生攀緣草本植物。

中國自古以來就耕種它，已有5000年的歷史。 在國內廣泛種植，產於東北、華北、陝西、四川及長江下游地區，長江流域和西南地區種植較多，東北地區大豆品質最好。 世界各國種植的大豆由中國直接或間接傳播。

中國大豆的主要生產國是黑龍江省。 佔當年全國產值的34%，貨物量佔全國的一半以上。 大豆產量超過50萬噸的省區還包括河北、內蒙古、吉林、江蘇、安徽、山東和河南，這七個省區大豆總產量佔全國大豆產量的46%。

其餘23個省、自治區、直轄市僅佔大豆產量的20%。 青豆有綠色的種皮。 根據其子葉的顏色，大豆可分為綠皮綠粒大豆和綠皮黃粒大豆兩種。

青豆是具有綠色種皮的大豆。 根據其子葉的顏色，可分為綠皮綠粒大豆和綠皮黃粒大豆兩種。 莖粗壯，密布著長長的灰色毛。

葉柄長，密被灰色長剛毛; 花梗小，披針形; 複葉3片，頂端小葉菱形卵形，長7-13厘公尺，寬2-6厘公尺，先端先端尖，基部寬楔形或圓形，兩側被白色短柔毛，側葉較小，斜卵形; 葉軸和葉柄密布著黃色的長剛毛。

總狀花序腋生，苞片和苞片披針形，有毛; 花萼形，花萼齒5，披針形，下1齒最長，全被密被短柔毛，白色; 花冠小，白色或淡紫色，略長於花萼; 旗瓣尖端略凹，翼瓣有2個耳，龍骨瓣呈鐮刀形; 雄蕊10，二體; 子房是線性的，有毛。 豆莢呈帶狀長圓形，略微彎曲，下垂，黃綠色，濃綠色，有長剛毛和可食用的種子。

炒鍋中燒開水，將青豆倒入鍋中焯水約3分鐘，待水沸騰後焯水約3分鐘，待青豆顏色變深後，即可取出晾乾至室溫，然後用保鮮袋按每次食用量分裝， 將袋子綁緊，放入冰箱的冷凍抽屜中。

以這種方式儲存青豆可以確保它們保持相同的味道，並且可以更靈活地以較小的份量裝袋，並且可以隨時食用。

也可以用透明的飲料瓶把青豆放進冰箱儲存，如果青豆一起冷凍在裡面，只要把瓶子打幾下分散，把青豆凍好後放進冰箱，想吃的時候拿出來， 它們又嫩又好吃。

另一種方法是將青豆炒至破碎，將冷卻的毛豆放入塑膠袋中，放入冰箱冰櫃儲存，冷凍後取出解凍。

青豆保鮮注意事項

無論用什麼方法保鮮青豆，都要注意不要讓它攜帶原水，一定要晾乾控制水分，而且一定要分裝袋裝，將蘆葦指液密封儲存，隔絕空氣，然後放進冰箱儲存。

冷凍青豆想吃多少就吃多少，避免反覆解凍冷凍，會破壞青豆的營養和口感，導致青豆變質。