生栗怎麼煮，生栗怎麼煮。

1.自己準備一盤新鮮挑選的栗子。

2.用刀在栗子的蛋筒上輕輕地切開乙個、兩個和三個切口。

3.切工不同，煮熟時栗子劈開的形狀也不同！

4.在最後的栗子麵中加入更多的水，煮約20分鐘，然後就可以取出吃了。

5.水必須保持栗子煮熟或經過栗子面，或確保它們容易剝落，否則質地不一定裂得很漂亮。

方法。 1.將栗子放入鍋中，倒入冷水，冷水量未超過栗子，煮沸。 （冷水應少用，浸泡約1：4，煮幹）。

2.煮至栗子成熟，關火燉一會兒。

1.建議你買的栗子在通風處風乾幾天，這樣不僅容易剝皮，而且很甜。

2.將風乾的栗子稍微洗淨。

3.將水倒入鍋中，幾乎過了栗子，我用的是電壓力鍋，公尺飯模式。

4.鍋提示可以開啟後，開啟鍋蓋，煮沸，將水全部煮沸後再食用。

方法。 1.將栗子放入平底鍋中，在栗子上加水，煮 10 分鐘。 將栗子瀝乾，擦去皮。 出於美觀原因，去皮時要注意保持栗子完好無損。

2.取乙個不粘鍋，倒入 2 1 2 杯水、糖和香草精，煮沸，偶爾攪拌。 再煮 5 分鐘，偶爾攪拌。

3.加入栗子，小心地翻動它們，直到它們再次沸騰。 煮 10 分鐘，偶爾翻動栗子。

4.將它們全部倒入乙個大容器中，確保栗子浸泡在糖漿中，蓋上容器（但不要密封）並靜置 12-18 小時。

5.將栗子和糖漿再次倒入鍋中，煮 2 分鐘。 全部倒入乙個大容器中，蓋住容器的口（但不要密封），靜置 12-18 小時。

重複3-4次，直到糖溶液幾乎完全被栗子吸收。 站立時間非常靈活，如果你可能會打亂你的日程安排，你可以煮 24 小時（）。

6.將烤箱預熱至 250°F （121°C）。 在烤盤上鋪上烘焙紙，在上面鋪上栗子。 （也有烤的。 烘烤 45 分鐘到 1 小時，直到栗子變硬，表面乾燥。 注意觀察，避免過度乾燥。

配料：新鮮栗子適量，水適量。

步驟： 1.將新鮮的栗子洗淨，用水浸泡三四個小時。

2.將栗子清洗乾淨，控制水分，用鋸齒刀將十字路口一一劃傷。

3.圓形的可以從栗子的尖端交叉。

4.將栗子放入鍋中，加入還沒蓋過栗子的冷水，少許鹽，開大火煮至水沸騰，關火。

5.將栗子鋪入籠子抽屜，開啟大火，蒸15至30分鐘（根據栗子的大小），關火，從鍋中取出。

栗子去皮小貼士：

1.鹽水煮沸法。

栗子洗淨後，用刀在中間稍作切開; 放入鹽水中，在爐子上煮 5 分鐘; 趁熱去掉栗子的殼和皮; 全部剝落，相當完整。

2.熱水浸泡法。

將生栗子洗淨放入器皿中，加入少許精鹽，用沸水浸泡，蓋上鍋蓋。 5分鐘後，將栗子取出切開，慄皮會隨著栗殼一起脫落，去掉栗子皮，省時省力。

3.鹽水浸泡法。

將栗子直接倒入鹽開水中5分鐘; 然後用刀切開; 趁熱去皮去皮; 相當完整。

4.切口浸入法。

栗子切成兩半; 拆下外殼; 蓋上沸水，浸泡5分鐘; 非常容易剝離。

5.筷子攪拌。

把兩瓣栗子都放進去，去殼放進盆裡，用開水浸泡一會兒，用筷子攪拌一下，栗子皮就和栗子肉分開了。 但需要注意的是，浸泡時間不宜過長，否則會影響板栗的營養成分。

1、生栗在製作過程中，如果把殼去皮再煮熟，吃起來大約需要十分鐘; 如果是帶殼的栗子，那麼需要煮二十分鐘; 如果用高壓鍋煮栗子，那麼一般不要用太多水，加少許水，用小火煮十分鐘左右。

2、板栗又稱毛慄、桂慄、風慄等，在國外被譽為“人參果”，有“乾果之王”的美譽，說明板栗營養豐富，能為人體提供大量的熱量，板栗還能益氣健脾。 梨的澱粉含量很高，維生素比過去多，蛋白質含量也很高，總之特別有營養，而且還能有效預防和**高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。