如何選擇紅酒，如何選擇紅酒？

近年來，紅酒越來越受歡迎，也是高階禮品的絕佳選擇。 但是，中國人習慣了白酒市場，對紅酒的認知度較低，市面上各種品牌混雜，質量參差不齊，所以剛接觸紅酒的朋友很容易上當受騙。

如今，許多不法商家會給劣質紅酒貼上標籤**，誤導消費者，不僅消費**，還贈送或品嚐劣質葡萄酒，不愉快的品酒體驗降低了人們對紅酒的興趣。 作為新手，如何選擇紅酒尤為重要。 希望以下內容對您選擇紅酒有所幫助。

檢視酒標以識別葡萄酒。

瓶子上的標籤是每瓶葡萄酒的身份證。 標籤上不僅包含葡萄酒的名稱和品牌，還記錄了有關葡萄酒的各種資訊，如產地、年份、度、葡萄品種、釀酒師、等級排名等。

例如，就法國紅葡萄酒而言，有些葡萄酒只標明了波爾多和勃艮第等地區的名稱，而另一些則包括梅多克、聖公尺利翁甚至村莊等地區的名稱。

在勃艮第，有些葡萄酒非常詳細，甚至葡萄園的名字也被放在葡萄酒標籤上。 一般來說，產區越窄，越能凸顯瓶子的特性和檔次。

考慮一下紅酒的甜味。

紅酒的甜度主要是指發酵後體內殘糖的百分比。 按照這個等級，紅葡萄酒一般分為四種甜度：幹紅葡萄酒，酒精含量高，品嚐時幾乎沒有甜味，殘糖不超過4g l。

半乾紅葡萄酒，殘糖含量在4克公升至12克公升之間，仔細品嚐時略帶甜味。 半甜紅葡萄酒的殘糖含量超過12g l，但不超過45g l，味道甜美。 甜紅酒含有45克以上的殘糖，而且沒有上限，口感幾乎和飲料一樣。

根據您的接受程度，您可以從甜葡萄酒或半甜葡萄酒開始，慢慢習慣紅葡萄酒的味道。 紅葡萄酒的新舊世界請輸入紅葡萄酒新舊世界的描述，以原產地區分。 歐洲葡萄酒出現較早，以法國、義大利、西班牙為代表，被稱為舊世界，而南非、美國、紐西蘭、澳大利亞、智利、阿根廷等國家出產的葡萄酒則被稱為新世界葡萄酒。

對於新手紅酒，一般推薦新世界紅酒作為介紹，因為新世界紅酒比較實惠，可以低價買到好的紅酒，酒清淡口感比較簡單，沒有太多層次的複雜，適合新手口味。

舊世界的葡萄酒口味複雜，品嚐起來有點困難。 新世界產酒國大多講英語，酒標也標有英文，新手更容易識別，避免漏報資訊，無法辨別真偽。

大多數舊世界的葡萄酒標籤都是用自己的民族語言，如法語、西班牙語、德語、葡萄牙語和義大利語，以突出葡萄酒的專業性和品質，但也給買家帶來了很多不便。

就我個人而言，我不喜歡喝新世界的葡萄酒。

就我個人而言，我不喜歡喝新世界的葡萄酒。

1.檢視酒標。

在紅酒的世界裡，當然首先要看的是標誌，紅酒是有酒標的，因為這相當於一瓶紅酒的身份證。

購買紅酒時，首先要看酒標。 標籤告訴我們葡萄酒的名稱或品牌名稱、葡萄酒的原產地、國家或地區、用於釀造葡萄酒的葡萄品種和收穫年份，以及釀酒師和最佳紅葡萄酒的等級排名。 這將使我們最快速地了解我們手頭的葡萄酒。

2. 看**。

我們都知道一分錢一分貨，紅酒的品質肯定是不同的，但無論如何，它總是與葡萄的質量和釀酒師的勞動有關。

一瓶好酒首先是全年在葡萄藤上辛勤工作的結果，所有這些成本都反映在瓶子上。 其實買紅酒是好事，口感大家都能接受，不一定要太高階。

3.看年份。

葡萄酒越陳年，口感越好，更適合舊世界的葡萄酒，所以如果你選擇法國或義大利葡萄酒，你應該選擇味道會不同的“好年份”。

但是，現在市面上95%以上的紅酒都沒有陳年能力，所以有些紅酒的保質期一般是十年，但最好在5年內飲用，因為紅酒是有衰退期的， 而且放置的時間越長，味道越差。

可以根據地理知識看產地，判斷當地的葡萄品質是否好，即：葡萄在乾旱和降雨中成熟，日照充足，無病害，農藥汙染少。

觀察葡萄酒的顏色。 全身清澈透明，呈現出深邃的寶石紅色， 如果準備開始的話，建議從幹白開始，因為白葡萄酒不含單寧，口中不會有澀澀的感覺，更符合喜歡柔軟順滑的中國人的口味要求。

觀察葡萄酒的顏色。 酒體清澈透明，呈現出深紅寶石色，是無沉澱渾濁的好酒; 如果顏色較深，缺乏光澤和亮度，則說明葡萄酒的質量有問題，消費者在購買時應謹慎。

購買紅酒時，首先要看的是紅酒標籤上的資訊，包括紅酒的產地、品種、年份和含糖量; 然後觀察葡萄酒的顏色和質量; 最後，選擇您喜歡的葡萄酒型別。

首先要知道你能接受什麼價格，很多新買家被市面上種類繁多的紅酒弄得眼花繚亂，可以聽聽介紹。

您如何為初學者選擇葡萄酒？ 掌握這幾個技巧，買紅酒價效比高，學得真棒。