木耳在冰箱裡泡了還能吃嗎，把木耳泡在冰箱裡多久不能吃？

浸泡過的木耳能否在冰箱裡食用，要看儲存方法。 如果浸泡過的木耳在冰箱裡開啟，就不能吃了，吃了後很有可能中毒; 如果將真菌排乾並密封，如果將其存放在冰箱中，則可以食用。

真菌浸泡後，經過高溫環境或不乾淨的環境後，很容易滋生一種叫做大公尺發酵酸的細菌，這種細菌會毒害人體。 因此，如果浸泡過的黑木耳儲存不好，食用後容易中毒。

除了這種情況之外，木耳是不可食用的，如果浸泡時間過長，木耳就不能食用。

真菌本身是無毒的，由於浸泡時間長，不會產生某種毒素，但是浸泡過的真菌放在空氣中，時間長了，就會被細菌和黴菌侵入繁殖。

在這種情況下，如果食用了真菌，輕者會引起嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀，嚴重者可引起多器官衰竭，因此不能食用。

一般室溫在28度以上，菌泡後的貯存時間不能超過8小時; 如果室溫為15-18度，則浸泡過的木耳可以放置約12小時; 如果室溫為0-10度，浸泡過的木耳密封，可儲存24小時。

我個人認為，把木耳泡好後，放進冰箱，我覺得不能吃了，木耳什麼時候用，什麼時候泡？ 我覺得這樣用味道比較好，而且營養價值比較高，如果說是木耳在冰箱裡泡泡，或者過夜，這是影響它的營養價值，二是影響口感，而且有致癌物，我覺得不合適，還是當天的木耳， 當天使用，謝謝。

將其安全地存放起來以供食用。 如果在自然環境中將溫度保持在3-7度甚至更低，黑木耳攜帶的細菌等微生物菌株總數很少，不會出現腐爛、變質和霉變的情況，一般可以再次服用。 但是，如果將浸泡過的黑木耳開啟放入冰箱，並且將冰箱高溫冷藏，則很可能已經腐爛變質發霉，黑木耳無法食用。

如果只放半天或者一天，還是可以吃的，而且長期不要吃太多黃麴黴毒素，很容易中毒而死。

如果一直把木耳泡在水裡，然後放進冰箱，就不能再吃了，如果把木耳泡完，把木耳拿出來放進冰箱裡。

木耳已經浸泡好放入冰箱，如果時間不是很長，還是可以吃的，時間最好不要超過十個小時。

如果8小時後不能食用，真菌將具有極強的毒性，容易致命。

只要不長，你仍然可以吃它。 一般不超過 24 小時是最好的。

不能吃，浸泡四個小時後不要再吃，因為它容易滋生細菌，吃了會中毒。

把木耳泡在冰箱裡還能吃嗎？ 我覺得如果你想吃，最好不要先把它放在冰箱裡，因為如果你把它放在冰箱裡時間長了會有毒。

你可以吃它，但他感覺不一樣！

不要這樣放浸泡過的木耳，後果很嚴重，多虧了乾貨店老闆的提醒，記住了。

是的，建議不要存放太久。

24小時。 浸泡後一定要盡快吃完，浸泡後不要在冰箱中存放超過24小時。

無論是木耳、白木耳還是香菇，這些蘑菇都含有營養成分，可以作為細菌的培養基。 乾燥時，微生物無法生長。 一旦浸泡在水中，在較高的環境溫度下，必然會滋生多種微生物，成為培養基。

如果你運氣不好，它可以繁殖一種叫做椰子假單胞菌的致病細菌。 它會產生一種叫做“水稻發酵酸”的毒素，這種毒素毒性很強。

一旦中毒，輕度噁心嘔吐、腹痛腹脹等，少吃也能恢復健康，如果攝入多，會出現黃疸、腹水、皮下出血，甚至出現抽搐、抽搐、血尿、血便等，都可能導致人體多個器官衰竭，目前尚無特效藥物，中毒病例死亡率高達50多例！

正確食用黑木耳

1.經期婦女不宜食用，孕婦可少量食用。

黑木耳有防止血液凝固的作用，所以不建議女性在月經期間出血時食用黑木耳。

2.尿酸高的人不吃真菌代替真菌。

有網友說尿酸高的人不適合吃黑木耳，楊杰教授糾正了這個錯誤的想法：嘌呤含量高的食物是蘑菇而不是木耳，而木耳不含嘌呤，而是含有較多的木耳多醣，可以提高人體自身免疫力，有一定的抗癌作用， 這樣你就可以吃得更合適了。

3.消化不良的人少吃黑木耳。

黑木耳含有很多營養成分，纖維含量也很高，比較難消化，如果每天吃，很容易出現胃脹、消化不良，尤其是有消化不良症狀的人要少吃，適當控制黑木耳的攝入量，每週進食不超過3次。

以上內容參考人民網 - 黑木耳浸泡不當或危及生命，黑木耳如何正確食用？ ， 人民網 - 真菌致中毒？ 快來學習浸泡真菌的正確姿勢。

是的，盡量盡快吃真菌。

吃木耳時，盡量浸泡和食用，浸泡時間不超過1小時; 想吃多少就吃多少，不要一下子泡太多，如果不能吃這頓飯下次再放，有可能隨著時間的推移，細菌會繁殖，對我們的身體造成健康風險。

夏季溫度越高，更有利於微生物的繁殖，因此可以將真菌浸泡在水中，然後放入冰箱中浸泡，以降低細菌的繁殖率，減少真菌的腐敗。

而且製作木耳的方法有很多種，可以炒炒也可以用來做湯，所以這種成分的可塑性很強，只要我們記得不要長時間浸泡木耳，長期存放，以免被木耳傷害。

如果一次吃不完浸泡過的木耳，可以冷凍在冰箱裡嗎？ 我知道的不多，但看完就明白了。

不能吃它。 因為木耳浸泡後需要立即食用，否則即使冷凍也容易變質。

浸泡過的木耳在冰箱裡冷凍後，就可以吃了，只要從冰箱裡拿出來，在水裡煮一會兒，就可以吃了。

真菌浸泡後，放置時間過長它會產生對身體有害的硝酸鹽它是一種致癌物質，因此真菌浸泡後應及時使用，不應長時間放在冰箱中。

將木耳浸泡在水中後，要盡快食用，長時間會有毒素，尤其是在夏天，溫度高，盡量不要長時間浸泡。

浸泡後，真菌冷凍後不能食用。

因為浸泡過的木耳上殘留了一定的水分，放在冰箱裡後會結冰，營養成分會被徹底破壞，一旦木耳解凍，就會很快失去水分，變得不新鮮。 這個時候，細菌很容易附著，所以盡量不要吃。

木耳在夏天很受歡迎，因為熱量低，口感好，做冷木耳解暑很有食慾，而且幹木耳儲存時間長，一年四季都可以食用，浸泡後可以食用，但浸泡後的木耳保質期變短了， 而且不知道在冰箱裡泡了幾天後還能不能繼續吃。

真菌 1.在冰箱裡泡了幾天後還能吃嗎？

如果它沒有變質，你可以吃它。

真菌中含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素A、維生素E、胡蘿蔔素等營養成分，已浸泡在冰箱中儲存約2天。

2.木耳浸泡後可以儲存多長時間。

根據儲存環境的不同，例如：

1.將浸泡過的木耳放入室溫約10-20度的房間內，密封約6-8小時。

2.如果溫度較高，超過25度，浸泡過的木耳只能開啟4小時，密封儲存不能超過6小時，否則木耳會變壞，不能食用。

3.如果家裡有冰箱，將浸泡過的木耳放入碗中，並用保鮮膜密封，可存放2天左右，在冷凍層中可儲存1周左右。

4.如果浸泡過的木耳不急著吃，可以放在陽光下曬太陽，製成幹木耳儲存，這樣脫水後食用時間可以延長到3個月以上。

3.浸泡後如何儲存木耳。

1.短時間內2天內食用：存放在冰箱中。

迅速將浸泡過的菌瀝乾，放入密封的保鮮袋或碗中，然後存放在溫度為3-7度的冰箱中。

2.吃不完：晾乾儲存。

同樣，將浸泡過的真菌瀝乾，然後放在竹盤或報紙等物品上，暴露在陽光下幾天，直到真菌脫水至乾燥狀態。

4.煮熟的木耳可以在冰箱中存放幾天。

冷藏3天; 冷凍 1 周。

木耳煮熟後，大部分細菌等有害物質被高溫殺死，在沒有調味料的情況下，將煮熟的木耳裝在密封的保鮮袋或保鮮碗中，可在冰箱中儲存3天左右，但如果放入冷凍層， 會大大抑制細菌的繁殖，並能維持1周的食用期。

需要注意的是：

如果是感冒木耳，最好不要存放過夜，以免影響亞硝酸鹽增加的健康，過夜後味道大打折扣，不是很好吃。

真菌非常有營養。 它可以清除體內的自由基，清理肺部的垃圾。 還有許多微量元素。 但是，如果浸泡過的真菌儲存不當。 容易引起食物中毒。

將浸泡過的木耳多放入冰箱。 ，這是乙個非常重要的問題。

1.冷藏：約2天。 2.冷凍：

3-6個月。 菌類浸泡後應盡快食用，如當天不能食用或一次性浸泡量較多，可考慮單獨存放，用密封保鮮碗裝入冰箱存放，低溫條件下可大大抑制細菌等微生物的繁殖速度， 而幾天不能吃的情況下，需要把木耳放在冰箱裡存放，這樣才能存放更長的時間。

真菌不能吃多久取決於溫度。 一般將木耳浸泡在冷水中，約3小時或浸泡，如果浸泡後不存放在冰箱中，則在25度左右的溫度下8小時後不能食用; 如果將木耳浸泡在熱水中，可以在20分鐘內製作出木耳，但是儲存時間較短，而且也存放在25度左右的環境中，大約6小時後可以看到水和木耳的質地發生變化，不能繼續食用。 建議醃製後盡快食用，如果屆時吃不完，應立即放入冰箱儲存。

木耳是一種可食用的木耳，可以全身食用，但是每天當菜做的時候，它的根部會被去除後食用，因為木耳的根部是木耳的載體，而這部分含有較多的沙塵和較硬的組織纖維。

木耳的吃法有很多種，可以焯水再冷拌，也可以炒肉。 您也可以混合冷菜。 但一定要盡快吃掉。

新鮮的木耳發泡較好，不宜放在冰箱冷藏，食用的木耳種類發泡後容易氧化、感染、滋生細菌，因此建議存放時間不超過24小時。

如果真菌浸泡超過8小時，則不能食用。 一般來說，真菌的最佳浸泡時間在2小時左右，如果浸泡時間過長，細菌就會開始生長，尤其是在夏季，合適的溫度和潮濕的環境會加速細菌的繁殖，縮短真菌的保質期。 一般來說，如果浸泡時間超過8小時，不要再吃了，以免損害你的健康。

如果真菌產生異味，質地變軟，則說明它已經開始變質，即使浸泡超過8小時也不應食用。 如果浸泡後吃不完木耳，可以把水瀝乾，放進冰箱冷藏，低溫環境會延緩細菌的繁殖，使木耳長期儲存。