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在這種情況下,很可能是你做的時候加了太多的水,所以下次做的時候一定要少放一點水,可以加。
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我們現在買的豆腐乾大多是機器製作的豆腐乾。 可能是兩片豆腐壓在一起。
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幹豆腐掉下來是因為你沒有給他足夠的壓力,需要重力的作用。
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因為所有的粘液都因感冒而粘在盒子上,所以無法取下它是正常的。
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豆腐乾打不結,我想應該是新做的豆腐乾粘在一起,所以不容易,接下來,
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豆腐乾拿不下來,可能是因為在製作過程中加入的量太軟了。
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豆腐乾不下來,可能是不時按壓造成的。
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可能是豆漿的濃度不夠,所以做豆腐是不可能的。 如果使用豆漿機,應控制水與豆的比例,豆與水的比例應高於1:8。
第 2 步:可能是因為凝固劑的用量不對,在 1 公斤豆漿中放入約 5 克內酯。 放的太少會部分凝固,放多了會變酸,需要根據豆漿的濃度調整用量。
步驟3:不要使用溫水或開水,因為內酯應溶於少量冷開水中,不要加太多水稀釋內酯濃度。 在點果肉之前,一定要把豆漿煮沸,一般煮3到5分鐘。
第四步:把果肉沖洗乾淨後,不能搖晃,我們需要蓋上蓋子蓋住豆腐,這樣可以保持一定的溫度,等待15分鐘,豆腐不會凝結得更好,用勺子碰一下也不容易散開。
豆腐乾是有形的,有活力的,但它無法顯露出來。
如果使用豆漿機,應控制水與豆的比例,豆與水的比例應高於1:8。 步驟2:
可能是因為凝固劑的用量不對,每畝約5克內酯放入1公斤豆漿中。 放的太少會部分凝固,放多了會變酸,需要根據豆漿的濃度調整用量。 步驟3:
不要使用溫水或開水,因為內酯應溶於少量涼爽的開水中,不應因加太多水而稀釋內酯的濃度。 在點果肉之前,一定要把豆漿煮沸,一般煮3到5分鐘。 步驟4:
我們需要蓋上蓋子蓋住豆腐,這樣我們才能保持一定的溫度並等待15分鐘,豆腐不會凝結得更好,一旦用勺子觸控也不會輕易散開。
開箱機脫不出幹豆腐,與它有關。
這是因為豆腐乾內部韌性低,表面粘度高。 選擇最好的大豆。 加熱時間不宜過長。