冬瓜湯裡適合做什麼配料？

北方的秋天比較乾燥，所以只能調整食物，多喝湯水滋潤滋潤。 以冬瓜和海帶為主要成分的冬瓜海帶湯，可以說是美白祛斑、****雙重功效，最適合貪婪的人飲用。 既然冬瓜海帶湯這麼好吃，你會做嗎？

冬瓜一直是我們做湯時最受歡迎的食材，它富含鉀，有很好的利尿水腫、水腫、水腫功效，此外冬瓜還含有豐富的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，有利於幫助、預防便秘。 海帶的營養更是豐富，與綠葉蔬菜相比，除了富含維生素C外，還含有粗蛋白、糖、鈣、鐵含量比綠葉蔬菜高幾倍甚至幾十倍，與冬瓜完美搭配，一起熬的湯沒有營養， 滋養不怕長胖，特別好吃！

冬瓜海帶湯]：冬瓜、海帶、老豆腐。

1.冬瓜洗淨，去皮，切成薄片備用; 將海帶絲在洗公尺水中浸泡10分鐘，沖洗數次，然後切得稍短，以便吃飯時用筷子撿起; 將一塊老豆腐在沸水中浸泡約10分鐘，然後切成薄片備用; 再取一小塊生薑，切成薑片備用。

海帶絲可浸泡在洗公尺水中，去除腥味; 將豆腐浸泡在沸水中以去除豆腥味。

3.取砂鍋，將炸好的豆腐片整齊地堆放在鍋底，然後放入切好的冬瓜，加入適量水，大火煮沸燉5分鐘。 5分鐘後，倒入海帶絲，加入薑片，繼續燉5分鐘。

俗話說“冬吃蘿蔔，夏吃姜，不給醫生開藥”，煲湯時加入適量薑片，不僅湯汁好吃，還能驅寒除濕。

4.時間到了，加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻，從鍋中取出。

冬瓜搭配海公尺（蝦幹）、白貝類、扇貝等海鮮，湯汁特別新鮮。 與紅豆、大麥、豬扇骨一起煮熟，有清熱減熱的功效，配海帶也很好吃。

冬瓜適合用肉煮湯，比如雞肉、排骨、鴨肉和羊肉，湯的味道會很好，而且也是肉和蔬菜的結合，營養均衡。

冬瓜適合做排骨湯，冬瓜排骨湯很好看，一定要先把排骨燉好，最後再放冬瓜，不然冬瓜就爛了。

第一道菜：大麥和冬瓜豬肋骨湯冬瓜、大麥和排骨結合，湯汁清澈可口，非常適合夏天。 第一步具體生產方法：

準備食材。 排骨300克，冬瓜300克，大麥80克。

第二步：排骨洗淨後，將幾片生薑和1湯匙料酒放入冷水鍋中，用大火煮沸後取出排骨備用。 第三步：將冬瓜清洗乾淨，去掉果肉，然後切成小塊備用。

第四步：將大麥洗淨，然後與冬瓜片和排骨一起放入電飯煲中，倒入1500毫公升水，蓋上鍋蓋燉1小時。 接下來，加入 2 湯匙鹽，再燉 10 分鐘。

用電飯煲燉更省時省力，非常適合夏天。

第 1 步：準備食材。 冬瓜1塊，蝦幾隻，香菜少許。

也可以在此步驟中移除蝦線。 第四步：將加工好的蝦全部放入大碗中，依次加入料酒1湯匙和玉公尺澱粉1湯匙，抓緊，醃製10分鐘，備用。

第5步：葫蘆去皮去掉，然後切片放在一邊。

冬瓜+蝦：抗癌抗癌。

冬瓜富含硒，具有抗癌作用，蝦青素富含蝦，是一種強抗氧化劑，也被公認為抗癌元素。

常用食用方式：冬瓜炒蝦、冬瓜蝦湯。

冬瓜+紅棗：減脂**。

冬瓜熱量低，不含脂肪，是最好的產品，紅棗營養豐富，健脾胃，能促進人體血液迴圈和新陳代謝，二者相配，補脾胃，活氣醒腦，豐富的膳食纖維可以消除體內多餘的脂肪，有降血脂的作用。

常用食用方式：冬瓜紅棗排骨湯、紅棗冬瓜枸杞湯、冬瓜紅棗湯。

冬瓜+蘑菇：清熱瀉藥。

冬瓜能清熱解毒、利尿消腫，蘑菇能補脾活氣，健脾健胃，富含粗纖維，對預防便秘、解便、解毒有良好的作用。

常用食用方式：冬瓜蘑菇湯、冬瓜蘑菇排骨湯、冬瓜炒蘑菇。

冬瓜+海帶：降低血脂和血壓。

冬瓜益氣強身健體，延年益壽，美容**，稀釋水分，消腫，營養價值豐富的海帶具有降血脂降血壓、降血糖的作用，因為冬瓜熱量低，不含脂肪，高鉀低鈉對高血壓的防治有很好的效果， 海帶中的多種生物元素具有降血脂和降血糖的作用。

常用食用方式：冬瓜海帶湯。

冬瓜+青菜：清熱排毒。

冬瓜和青菜是比較小而新鮮的食用方式，當它處於****、肥胖者食用時，青菜和冬瓜富含膳食纖維，具有通便、促進腸胃蠕動的作用，再加上兩者都是富含維生素和礦物質的蔬菜，經常食用可以清熱解毒，****，美容美觀。

常用食用方式：冬瓜青菜湯、鹹肉青菜、冬瓜湯。

材料：西紅柿80克。

冬瓜150克。

芫荽 10 克。

生薑 10 克。

韭菜 10 克。

鹽 5 克。 胡椒粉 5 克。

芝麻油5克。

5克糖。

雞湯粉10克。

澱粉10克。

番茄醬10克。

步驟：西紅柿洗淨切片，再換刀切成方塊，冬瓜洗淨去皮切成小方塊，放在盤子裡。

用香菜、細香蔥和生薑切碎。

將 10 克油放入平底鍋中，用大火加熱。

加入蔥10克翻炒香，加番茄醬10克翻炒香，加入西紅柿丁和冬瓜丁大火翻炒均勻，加水300克。

倒入水，加入鹽、雞粉、糖和胡椒粉。

用大火煮沸，然後用 10 克水澱粉增稠並倒入芝麻油。

完成後，盛入碗中。

材料：排骨適量（2根）。

冬瓜1斤。

枸杞10片。

油味。 加鹽，少許鹽。

少許白胡椒粉。

2根大蔥。 生薑 1 小塊。

白公尺醋 1/2 湯匙。

步驟：冬瓜去皮洗淨，排骨、蔥、姜洗淨。

將冬瓜切成小塊，生薑切成薄片，蔥切碎。

將排骨放入鍋中，用冷水煮沸並焯水。

去除並沖洗掉泡沫並控制乾燥。

鍋中放少許油，加入薑片翻炒香，倒入排骨炒乾水分炒香。

加入適量的水，煮沸。

倒入砂鍋中，加入白公尺醋煮沸。

使用過濾器過濾掉多餘的泡沫，然後蓋上蓋子用小火燉 40 分鐘。

將枸杞洗淨，放在一邊。

排骨燉40分鐘後，加入冬瓜燉菜，加入枸杞，用白胡椒和鹽調味。

放入容器中，撒上切碎的蔥即可食用。

小貼士：如果燉骨頭湯，加少許醋，分解骨頭中的鈣，增加新鮮度。 如果喜歡湯汁更美味，可以在煮之前加一點雞精。

1.冬瓜蝦湯。

材料：冬瓜300克，蝦仁100克，薑絲少許，鮮露2茶匙（10毫公升），鹽適量。

做法：我們先從買來的蝦上去蝦線，再洗淨，去蝦頭，再去掉冬瓜漿，洗淨，切成小塊，鍋裡水熱，放入薑絲，倒入冬瓜片，放入蝦，大火煮， 然後用小火煮，煮至冬瓜熟，放入適量的鹽和鮮露調味，最後撒上一些香菜從鍋裡拿出來吃。

2.冬瓜豆腐湯。

食材：豆腐、冬瓜、枸杞、蝦皮、香菜、食用油、食鹽、白胡椒、香料、生薑、蔥。

做法：將冬瓜的皮和葫蘆去皮，再洗淨，切成大塊，將豆腐洗淨，切成小塊，然後用開水焯一下，取出，瀝乾水分，放在一邊。 將蔥和姜都切成薄片，洗淨蝦皮和枸杞，將香菜切碎。

鍋中倒入適量油，將蔥薑炒香，再加入豆腐炒至兩面金黃色。 砂鍋中加入適量水，將冬瓜和豆腐放入，同時放入調味料，煮沸，然後放入蝦皮和枸杞，小火煮10分鐘，出鍋後加入鹽和白胡椒調味，在鍋中撒上一些香菜就完成了。

3.冬瓜番茄湯。

材料：冬瓜200g，西紅柿150g，三碗水750ml，香菜少許。

做法：將冬瓜切成薄片放在一邊，將西紅柿切成滾刀塊放在一邊。 將 750 毫公升水倒入鍋中，大約三個碗，煮沸。

煮熟後，放入冬瓜片，然後放入切碎的西紅柿，用中火煮，蓋上鍋蓋，煮5分鐘，煮熟後，可以放入香菜，就可以了。

四、冬瓜排骨湯。

配料：排骨、冬瓜、枸杞、適量的康波。

做法：將排骨用開水焯一下，然後取出洗淨，瀝乾水分，放在一邊。 冬瓜洗淨後去皮，去冬瓜果肉，切成小塊，將扇貝浸泡軟化，再撕成細絲放在一邊。

鍋中加水煮沸，然後放入排骨，用小火煮，煮乙個半小時左右，然後將枸杞放入，煮10分鐘，加入conpoy絲，再加入雞精和鹽調味，然後放入冬瓜片，煮半小時， 並煮至冬瓜變軟。

其實我覺得冬瓜骨頭的湯比較好，再用其他食材煮的湯又好吃又好吃，營養豐富，非常好吃。

第一冬瓜配排骨和海帶。 湯中維生素豐富，能清熱解毒，不含鉀、鈣等微量元素。

其次，冬瓜骨，配上黃豆，使湯汁味道鮮美。 而且它也適合每個季節。

第三個冬瓜鍋，一起加入木瓜，快熟了再加少許牛奶，煮起來很美味。

冬瓜口感甜，冷性，具有降熱、降水、降脹的作用。 冬瓜鈉含量低，對動脈硬化、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫腫脹等疾病有很好的輔助作用。

冬瓜排骨湯。

材料：冬瓜200克，排骨100克，香油，蔥，姜，胡椒粉，鹽，味精。

一步一步來。 方法如下。

第1步：冬瓜去皮，洗淨，切成方塊。

第2步：將排骨洗淨，切成小塊。

第三步：將蔥洗淨，切成小段。 生薑洗淨切片。 花椒是細磨的。

第四步將排骨放入鍋中，加入適量水煮沸，除去泡沫，加入冬瓜、蔥、姜、椒粉等調味品。

第 5 步 煮至排骨和冬瓜成熟，加入鹽、味精，煮一兩下，最後淋上香油。

冬瓜雞蛋湯。

材料：冬瓜250克。

2個雞蛋。

1根韭菜。

鹽調味。 步驟：

1.冬瓜去皮去籽，切成小方塊。

2.將雞蛋打成蛋液。

3.將蔥切成切碎的蔥（從鍋中留出一點，撒在表面）。

4.加熱油，將切碎的細香蔥翻炒。

5.加入冬瓜丁和少許鹽，翻炒至變軟。

6.倒入水，煮沸，轉小火煮冬瓜。

7.開啟蓋子，倒入雞蛋混合物，將雞蛋混合物煮至凝固。

8.加少許鹽調味攪拌均勻，裝滿鍋後撒上剩餘的蔥花。

冬瓜可以用來做排骨和玉公尺的湯。 1、配料：排骨500克、冬瓜500克、玉公尺、胡蘿蔔、生薑、青蔥、料酒、鹽、花椒、茴香。

2.將排骨放入鍋中，用冷水浸泡，水沸騰後撇去泡沫，取出備用。 3.冬瓜去皮切片，胡蘿蔔切成薄片，放在一邊。 4.鍋中加水適量，煮沸後加入排骨和玉公尺，加入花椒、薑片、料酒適量。

燉乙個小時。

冬瓜可以用來做排骨和玉公尺的湯。

1、配料：排骨500克、冬瓜500克、玉公尺、胡蘿蔔、生薑、青蔥、料酒、鹽、花椒、茴香。

2.將排骨放入鍋中，用冷水浸泡，水沸騰後撇去泡沫，取出備用。

3.冬瓜去皮切片，胡蘿蔔切成薄片，放在一邊。

4.準備工作準備就緒，開始吧，鍋中加適量水，煮熟後放入排骨和玉公尺，加入花椒、薑片、料酒適量。 燉乙個小時。 水量要一次增加，冷水不要半加，這樣會影響口感。

我正在準備生玉公尺，所以我和排骨一起燉，如果是煮熟的玉公尺，你可以在排骨快熟的時候加入它。

5.排骨燉好後，將切碎的冬瓜和胡蘿蔔一起倒入鍋中，加入適量鹽，用中火燉約10分鐘。

6、從鍋裡拿出來放在盤子裡，撒上蔥花碎，可以和美美達一起吃，也可以加一點雞精和香油。 冬瓜湯有清涼的功效，適合用冬瓜煲湯的食材很多，比如排骨、鴨肉、海公尺、蘑菇等。 需要提醒的是，最好帶上面板來吃冬瓜湯，因為面板不僅含有多種維生素和礦物質，還含有多種揮發性成分，具有清熱健脾等保健功效。