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金蟬,是蟬類昆蟲的代表物種,幼蟲在各地有不同的稱呼,爬猴、老吱吱喳喳、老吱吱猴、蛹(邯鄲方言)、蚱蜢、馬吱吱猴(萍鄉方言)爬行、知龜、知猴、姊妹猴、節老、羅鍋、爬行黑蚱蜢、知大拇指、吃小孩、老幼犬、 爬叉子、肉牛、仙女、硬腦膜猴子、認識老老爬行者、結爬行等都是它的名字。金蟬營養豐富,藥用價值高。 特別是金蟬皮是中藥,金蟬脫殼的成語也來源於它。
雖然蟬的生存領地在減少,但自然界中金蟬的數量並沒有明顯減少; 現在,為了滿足市場需求,有人採用人工育種的方法獲得。 <>
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成蟲體長 40 至 48 公釐,翼展 125 公釐。 一般是黑色的,有光澤,是金屬的。 複眼蒼白赤褐色。
頭部前緣**和臉頰上方有黃褐色斑點。 中胸板背板較寬,有黃褐色“X”形隆起。 前翼和后翼是透明的。
前翅前緣淡黃褐色,基部黑色,亞前緣室黑色,前翅基部1 3黑色,翅基部黑色,有淡黃褐色斑點; <>
後翅基部2 5黑色,翅脈淡黃色和深黑色。 足淡黃褐色。 男性腹部。
第一節和第二節有聲波,雌蟲沒有聲波,有聽覺器,腹瓣很不發達,產卵器突出發達。 卵形長圓形,略彎曲; 長約公釐,寬約公釐; 乳白色,有光澤。 若蟲黃褐色,有翅芽,能爬行,一齡前足有明顯的挖掘型別; 末齡若蟲體長35公釐,黃褐色,前足呈挖掘狀,翅芽非常發達。
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吃金蟬的好處: 1、金蟬含有鈣、鐵、鋅、鉀、磷等礦物質和維生素,吃金蟬可以為身體補充礦物質; 2、金蟬的蛋白質含量非常高,吃金蟬可以補充我們的蛋白質; 3.金蟬含有優質油脂,富含不飽和脂肪酸,可以降低我們的膽固醇,保持血壓的平衡。
吃金蟬有什麼好處?
1.補充礦物質
金蟬含有鈣、鐵、鋅、鉀、磷等礦物質和維生素,吃金蟬可以補充人體所需的微量元素,有益於健康。
2.補充蛋白質
從金蟬的營養成分來看,金蟬含有較高的蛋白質含量。 蛋白質在人體中起著非常重要的作用。 如果你沒有足夠的蛋白質,你可以吃一些金蟬,它可以補充我們的蛋白質。
3.降低膽固醇
蟬不僅含有70%的蛋白質,還有15%的優質油脂,富含不飽和脂肪酸,可以降低我們的膽固醇,維持血壓的平衡。
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吃金蟬的好處:富含氨基酸、蛋白質和微量元素; 這無傷大雅。
金蟬含有豐富的氨基酸、蛋白質和微量元素,必需氨基酸佔氨基酸總量。 蟬蛹富含脂肪酸,分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。
其中,脂肪含量為不飽和脂肪酸,含量最大的是單不飽和脂肪酸石油酸。 不飽和脂肪酸能酯化膽固醇,降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量,增加高密度脂蛋白的含量,對人體有益。
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1.對於一般健康人群來說,適量食用完全加工的金蟬並無壞處。
金蟬是一種富含蛋白質、脂肪和人體所需的多種微量元素,營養價值非常高,一般健康人每天吃5-10個洗過油炸過的金蟬,不會影響健康。
但是,由於蟬生活在地下,因此蟬的表面可能會附著一些土壤和細菌,因此,如果吃了未經清洗或油炸的蟬,可能會感到不適。
2.金蟬體內的蛋白質含量豐富,是一種優質的蛋白質**,吃這種蟬可以補充蛋白質,而蛋白質足以維持免疫功能,促進白細胞和抗體的合成是不可缺少的物質,對增強免疫力很有幫助。
肚子餓的時候,吃金蟬也可以補充能量。 金蟬雖然含糖量可以忽略不計,但它的蛋白質和脂肪含量很高,這兩種營養物質也可以轉化為能量,所以吃金蟬可以滿足飢餓感,緩解疲勞,增強體質。
金蟬還含有鈣、鐵、鋅、鉀、磷等人體必需的微量元素。
蟬含有豐富的脂肪酸,其中脂肪含量由不飽和脂肪酸組成,因為不飽和脂肪酸可以使膽固醇酯化,降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量,並能增加對人體有益的高密度脂蛋白的含量,對預防心血管疾病和改善內分泌起著關鍵作用。
3、有些人不能吃金蟬的原因,可能與金蟬體內豐富的蛋白質有關。
1.過敏和蛋白質過敏的人要慎食:金蟬是高蛋白食物,對蛋白質過敏的人不宜食用,過敏的人要謹慎食用,以免引起身體不適。
2.痛風患者吃得少:金蟬蛋白質含量豐富,所以嘌呤含量也比較高,痛風患者需要控制攝入量,吃多了容易引起血尿酸公升高,從而可能誘發痛風。
3.腎炎患者限制攝入量:蟬含有豐富的蛋白質,而蛋白質需要腎臟代謝,吃太多蟬會增加腎臟的代謝負擔,因此腎功能不全和腎炎患者應限制蟬的攝入量。
4、金蟬營養豐富,富含蛋白質、脂肪等物質,而這些物質消化吸收比較慢,吃多了容易消化不良,引起腹脹、腹痛、腹瀉等腸胃不適。
很多人在油炸的方式上吃金蟬,金蟬表面會有更多的油,而且食用油的熱量非常高,再加上金蟬本身也含有脂肪,所以吃太多金蟬容易長胖。
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