最簡單的黑豆吃法，最簡單的黑豆吃法

炒，或煮熟然後直接食用，是最簡單的吃法。

黑豆的吃法有很多種，首先，因為它提供了優質的植物蛋白，可以磨成豆漿喝，另外，它也可以直接進入菜餚中，搭配肉食是不錯的選擇，此外，黑豆也可以磨成麵粉， 與公尺飯和麵條混合，因為在各種主食中，蛋白質模式不同，可以混合幾種食物來補充蛋白質並促進這些營養物質的吸收。

黑豆的吃法有很多，煮紫公尺粥放點黑豆，做豆漿，做豆腐，黑豆牙，也可以炒吃，煮吃，你看多方便就做到！

我個人認為，吃黑豆最簡單的方法就是泡在醋裡降血壓、降血脂等，還可以做豆漿、豆腐等。

黑豆甘甜、扁平，入心、脾、腎，並有活血、稀水、祛風、解毒的作用，具體食用方式如下，1顆黑豆可製成豆漿，起止汗作用，2顆黑豆可浸泡在醋中， 可以改善血糖、血脂和血壓。3、黑豆也可以做成黑豆粥，有補腎、補血的作用。

黑豆紅棗湯。

成分：黑豆、紅棗、黑豆、紅糖。

做法：1.將黑豆洗淨，浸泡12小時。

2.將紅棗洗淨，放在一邊。

3.將黑豆和水放入砂鍋中，用大火煮沸，用小火燉至豆子煮熟。

4. 加入紅棗和紅糖，再燉 20 分鐘。

黑豆最簡單的吃法就是黑豆芽，味道鮮美，製作方便。

沒有什麼最簡單的，可以直接打成豆漿，煮或蒸，當然也可以做成豆沙包子。

黑豆是最有營養的吃法，步驟簡單易行，效果遠勝於滋補品。

吃黑豆最簡單的方法是將生黑豆磨成麵粉做義大利面，或者先將黑豆炒好，然後用機器撒上麵粉，用清水洗淨，再加點糖適當調味。 它可以煮、炒、燉湯或作為黑豆芽等菜餚烹製。 可製成豆漿、豆腐、豆腐、豆捲、豆豉、黑豆衣等黑豆製品。

黑豆形象特徵。

黑豆是一年生纏繞的草本植物，長1-4公尺。 莖和小枝細長，全身稀疏地覆蓋著長長的棕色剛毛。 葉子有3片小葉，長達14厘公尺，卵狀披針形，急尖，被黃色短柔毛。

頂端小葉卵形或卵狀披針形，長厘公尺，寬厘公尺，先端急尖至鈍圓形，基部近圓形，全部，兩面被絲狀粗糙的毛。

側小葉斜卵狀披針形。 總狀花序通常很短，稀疏可達13厘公尺長; 花小，長約5公釐，花梗密黃色，長而硬毛，苞片披針形，花萼鐘形，密被毛，裂片5，三角形披針形，先端急尖，花冠淡紅紫色或白色，花瓣近圓形，先端稍凹，基部有短柄，翅裂片斜卵形， 有明顯的耳朵。

龍骨裂片比旗翅瓣短，密被毛，小柱短而向一側彎曲。 莢果長圓形，略彎曲，兩面略扁平，長17-23公釐，寬4-5公釐，密被長而硬的毛，種子之間略收縮，乾燥時易開裂。 種子2-3，橢圓形，略扁平，長公釐，寬公釐，褐色至黑色，7-8月開花，8-10月結果。

1、製作豆漿：黑豆最適合人體食用豆漿，製作豆漿時，可以提前將黑豆浸泡在水中。

2、醋浸黑豆：黑豆也可以做成醋浸泡的黑豆供人食用，每天服用7至16顆直接食用，既能防止三高，又可****，是黑豆所有食用方法中保健效果最突出的。

3.黑豆湯：黑豆湯對她來說是一種比較簡單的吃法，營養非常好。

4.五香黑豆：將黑豆做成五香黑豆作為零食，也是一種比較簡單的吃法。

黑豆多用於煮公尺飯和豆漿：煮飯時，預先浸泡幾種不同的穀物，然後製成雜糧公尺，配以公尺飯、大麥、燕麥公尺等; 豆漿可以根據個人口味搭配不同的食材，如紅棗、枸杞、黑芝麻、核桃等，但製作豆漿時建議搭配一些黃豆，這樣口感更醇厚。

以黑豆漿為例，製備方法如下。

配料：黑豆、黃豆適量。

1、挑出黑豆、黃豆的雜質和壞豆，在水中浸泡5小時以上（浸泡過的豆子比較細膩，不介意味道可以省略這一步）。

2.將豆子放入食品加工機中，根據水線加水。

3.開機後，選擇豆漿功能開始工作。

4.將打好的豆漿倒入杯中直接飲用，如感覺清淡，加入適量糖調味。

黑豆的簡單吃法包括醋浸黑豆、黑豆紅棗湯、黑豆海帶燉豬蹄。

1.將黑豆浸泡在醋中。 將黑豆洗淨放入罐子中，倒入公尺醋，浸泡黑豆。 如果豆子吸收了幹醋，可以加醋。

過了久了，醋上就會有一層薄膜，可以把薄膜扔掉，如果醋渾濁了，再換醋。 食用前在陰涼處或冰箱中存放 10 天。

2.黑豆紅棗湯。 將黑豆洗淨並浸泡 12 小時。 將紅棗洗淨，放在一邊。 將黑豆和水放入砂鍋中，用大火煮沸，用小火燉至豆子成熟，加入紅棗和紅糖，再燉20分鐘。

3.黑豆和海帶燉豬蹄。 將黑豆和紅燒豬蹄一起洗淨放入砂鍋中，放入薑片，用大火煮沸，加入海帶，慢燉，等到黑豆變軟，海帶味道好。

吃黑豆的 3 種最佳方法：1.黑豆五花肉湯材料：黑豆20克，益之人、桑蟋蟀、金櫻桃籽、五花肉1個，鹽適量。

做法：用紗布包裹黑豆、拼圖仁、桑蟋蟀和金櫻桃籽。 五花肉洗淨，除去異味後，可以將紗布袋和五花肉一起放入鍋中，加適量水燉煮，加鹽調味食用。

2.紅棗黑豆粥配料：紅棗50克，黑豆30克，糯公尺30克，紅糖適量。

做法：將黑豆和糯公尺洗淨，用冷水浸泡3小時。 舀起黑豆和糯公尺，瀝乾水分。

將紅棗洗淨，去核。 鍋中加入適量冷水，將黑豆和糯公尺放入，用大火煮沸，然後轉小火燉10分鐘。 將紅棗加入粥中，繼續燉約半小時。

當公尺飯和豆子煮熟後，加入紅糖燉一會兒，然後就可以上桌了。

3.黑豆燉鯽魚材料：鯽魚1條，紅棗3顆，黑豆20克。

做法：去除鯽魚的鱗片、鰓和腸，沖洗乾淨。 將黑豆洗淨，然後放入平底鍋中炒至豆殼破裂。 將紅棗洗淨去核，然後將鯽魚、黑豆和紅棗一起放入鍋中，加水適量，燉兩個小時。

黑豆燉牛肉法。

牛肉和黑豆的組合主要用於補腎、補氣、補血。 牛肉蛋白含有大量的必需氨基酸，因此其營養價值非常高。

步驟： 1.將黑豆在水中浸泡3小時，然後放入高壓鍋中，將牛腩洗淨切成小塊備用。

2.將切好的牛腩放入高壓鍋中，加入鹽、酒、醋、姜，用大火煮沸，燉約20分鐘，關火放涼。

3、鍋洗淨，油燒熱，加入紅辣椒到裡面，翻炒香，再加入燉好的牛肉和黑豆，繼續翻炒，加入一些牛肉湯，最後加入淡醬油、大蒜、十三香辛料炒幾遍。 燉牛肉又軟又爛。

營養價值：1黑豆是典型的高蛋白、低脂食品，含有18種氨基酸，尤其是8種必需氨基酸; 它還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量為80%，吸收率非常高。

2.黑豆富含維生素E、花青素、異黃酮等成分。

3.黑豆中鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等微量元素的含量非常高，這些微量元素對於延緩人體衰老和降低血液粘度非常重要。

牛肉脂肪含量低，但富含共軛亞油酸，這是一種潛在的抗氧化劑，可以有效對抗舉重等運動造成的組織損傷。 此外，亞油酸可作為抗氧化劑來維持肌肉質量。 鋅是另一種抗氧化劑，有助於合成蛋白質並促進肌肉生長。

鋅與谷氨酸和維生素 B6 一起作用，可增強免疫系統。 鎂支援蛋白質合成，增強肌肉，最重要的是，提高胰島素合成代謝的效率。