糯公尺粉在家怎麼吃，糯公尺粉吃法簡單

驢子滾。 驢卷，面色金黃，層次分明，香香、甜、軟、糯，加上濃郁的豆香，是一種非常美味的傳統小吃。

怎麼做。

第 1 步：準備食材。 糯公尺粉300克，紅豆沙適量，黃豆粉適量，醣類適量。 （紅豆沙、黃麵、白糖的量可以隨心所欲，喜歡吃甜的或者豆麵，可以多準備一點。 ）

第三步：在碗底抹上一層油，然後將糯公尺麵糰壓平放入碗中，蓋上保鮮膜，放入蒸鍋蒸30分鐘。 （蒸的時間主要取決於麵糰的大小。 如果麵糰較大，一定要再蒸一會兒。 ）

第四步：一邊蒸湯圓，一邊開始炒豆粉。 將黃豆面放入沒有油和水的鍋中，然後開始用小火炒。 翻炒至顏色變深並有糊狀味道，但切記不要將其炸成黑色。

第五步：糯公尺麵糰蒸熟後，放入塑膠袋中揉勻。 （放在塑膠袋裡可以很好的防粘）。

第 10 步：食用時將其切成小塊。 此外，您還可以撒上更多的豆粉，使其味道更好。

糯公尺粉的12種吃法分別是南瓜糯飯糰、紅棗窩頭、紅豆年糕、糖油粑粑、雙色飯糰、紫薯芝麻丸、乳香南瓜湯、油炸南瓜糕、南瓜酒釀丸、紅薯糯飯糰、驢擀、糯公尺棗。

糯公尺粉在糯公尺中浸泡一夜，用水磨機打成漿狀水，掛在布袋裡過夜，當水滴乾後，將溼的糯公尺粉打碎晾乾，就是成品糯公尺粉，也可以在超市買到現成的。 它可用於製作麵疙瘩（即元宵節）和家庭小吃等食品，並以其獨特的風味而聞名。

水磨糯公尺粉以其柔軟、堅韌和糯性而聞名。 它可以用來製作餃子、元宵節等食品和家庭小吃，尤其是寧波麵疙瘩，它以其獨特的風味而聞名於世。

南瓜糯年糕法

配料：糯公尺粉300克，南瓜200克，紅豆沙適量，椰子末適量。

將南瓜去皮去皮，切成小塊，放入蒸鍋中，蒸至可以用筷子輕鬆刺穿。 然後用小勺子將蒸好的南瓜搗成泥，讓它冷卻以備後用。 將南瓜泥放入一碗糯公尺粉中，揉成光滑的麵糰。

將麵糰擀成長條，切成大小均勻的小塊。

取乙個小麵糰，揉勻，壓平。 然後在中間放一點豆沙餡，把麵糰捅成球。 全部包好後，放入蒸盤中，蒸約10分鐘至成熟，趁熱用一層椰子乾包起來。

材料：糯公尺粉200克，水180克

輔料：50g、炒糯公尺粉150g

1.在糯公尺粉中慢慢加水，揉成麵糰。 它很粘，建議戴手套。

2. 在盤子上塗上油脂，將麵糰放在上面，用大火蒸 20 分鐘。

3.另外，取糯公尺粉，用小火炒至微黃，如果有大豆粉，則使用大豆粉。

4.先在墊子上鋪上一層炒好的糯公尺粉。

5.將蒸熟的糯公尺麵糰放在上面。

6.在糯公尺麵糰上再撒上一層煮熟的糯公尺粉，使其簡單或豆粉。

7.擀成薄片，鋪上一層豆沙餡。 把它卷起來，然後緊緊地捲起來。

8.用示蹤劑將其切成小塊。

糯公尺粉的製作方法多種：糯公尺粉南瓜派、蘋果糯公尺糕。

1、糯公尺粉南瓜派的製作方法如下：

材料：糯公尺粉300克，南瓜泥200克。

輔料：砂糖50克，黑芝麻適量。

1、主輔料：糯公尺粉、南瓜泥、黑芝麻。

2.將南瓜泥與糯公尺粉和適量的糖反覆混合。

3.將其混合成光滑的麵糰，讓它發酵20分鐘。

4.然後均勻分配。

5. 輕輕壓平。

6.在一側均勻撒上一些黑芝麻。

7.加熱煎鍋，放入青坯，將芝麻面朝下浸入，用中小火煎茄子。

8.一面炒，上色後翻面再炒。

9.將兩面徹底煎炸。 從鍋中取出即可食用。

2、蘋果糯公尺糕製作方法如下：

材料：蘋果1個，糯公尺粉100克。

配件：麵包糠適量，煮熟的黑芝麻適量。

1.材料準備好，蘋果要比較大，芝麻要煮熟。

2.將蘋果去皮，切成小塊，然後用小機器攪打成塊，也可以用刀切碎。

3.將加工好的蘋果倒入碗中，放入糯公尺粉，先攪拌片刻，然後適當加水。

4.將蘋果和糯公尺粉混合成這樣濃稠的糊狀物，抓起來可以形成球狀，不要稀。

5.將麵包屑與黑芝麻混合。 你可以使用任何種類的麵包屑，黑芝麻應該煮得更香。

6.抓取一團混合的蘋果和水果醬，形成乙個圓球後將其壓平成蛋糕，放入麵包屑中，然後將兩面浸入麵包屑中。

7.將蘸有麵包屑的蘋果蛋糕拍打一下，然後讓它靜置一會兒，一次。 它不是太大，操作方便，我把它做成直徑約6厘公尺，厚度近1厘公尺。

8、在多功能烤盤上刷上油，放入成品蘋果派，在上面刷上油。 蓋上蓋子烘烤 5 分鐘，翻面煎煎，直到兩面略微燒焦。

紅棗糯公尺糕。

配料：糯公尺粉400克，糖30克，奶粉20克，熱水適量，紅棗200克。

具體做法： 1.在糯公尺粉中加入糖和奶粉，用適量的熱水和麵條，邊倒熱水邊攪拌，直到糯公尺粉逐漸結塊，乾粉不可見。

2.攪拌至沒有乾粉，然後用保鮮膜蓋住20分鐘。

3.麵條煮熟時準備棗，將棗放入清水中清洗乾淨。

4.糯公尺麵糰做好後，用手揉成大小均勻的顆粒。

5.揉搓後，在蒸抽屜上鋪上一塊溼籠布，先放一層紅棗（先放紅棗，防止糯公尺粉粘在籠布上），然後在紅棗上鋪一層糯公尺粉，糯公尺粉應完全覆蓋紅棗。

7.15分鐘後，關火開啟蓋子，然後放一層糯公尺粉，一層紅棗，依此類推，我一共放了4層，這一層的高度可以根據自己的喜好增加或減少。

8.全部整理壓實後，蓋上鍋蓋繼續蒸20分鐘。

9.取乙個平板，在盤子上塗上一層薄薄的油，將蒸好的年糕倒置在盤子上。

10.取下紗布後，用一層保鮮膜蓋住，趁熱用手拍打。 年糕表面更光滑、細膩、緻密。

11.成型並完全冷卻後，取下保鮮膜，用刀切開或加熱食用。

12.這樣，香甜柔軟的紅棗糯公尺糕就做好了。

小貼士：奶粉也可以不加，加糖就行了。

糯公尺粉可做成糯公尺團，加入糯公尺粉入溫水中形成球狀，將空砂餡包好，放入鍋中煮熟。

糯公尺粉的製作方法有很多種，也可以用水煮，也可以油炸，這樣用水煮出來就超級好吃。