為什麼鯽魚湯裡不能放大蒜，鯽魚湯裡可以放大蒜嗎

材料：7條小鯽魚，適量加水。

輔料：蔥1根，蒜瓣2瓣，薑片2片，料酒適量，鹽適量。

鯽魚湯的製作方法：

1.將鯽魚從鱗片上去內臟，洗淨，然後用料酒醃製一段時間。 將蔥切成薄片，生薑切成薄片，將大蒜去皮，與醃製好的鯽魚一起放入乙個大碗中。

2.加入適量的水和少許鹽，放入燉鍋中燉1-2小時。 通過平底鍋煮。

3.取出蔥片，撒上切碎的蔥。

還行。 材料：2條鯽魚。

輔料：蔥適量、生薑適量、大蒜適量、辣椒適量、花椒適量、雞蛋3個、青菜適量、油適量、胡蘿蔔適量、肉丸適量、胡椒粉適量、料酒適量。

1.將鯽魚清洗乾淨，放刀花，放入料酒和鹽15分鐘。

2.將雞蛋打入碗中並打散。

3.加熱鍋，加油加熱，將蛋液煎成兩面金黃。

4.將雞蛋皮切成菱形。

5.將蔥、姜、蒜和辣椒切成小塊，準備花椒粒。

6.將小青菜切成英吋小塊。

7.鍋中放在火上，燒開油，加入蔥、姜、蒜和辣椒炒香。

8.加入開水，放入烤魚，加入料酒適量。

9.準備肉丸，將球切成胡蘿蔔片。

10.魚煮熟後，加入雞蛋皮、胡蘿蔔和肉丸。

11.煮沸後，加入小青菜，加入胡椒粉和鹽，稍微移動鍋。

12.成品。

不能在魚湯裡放大蒜，會影響魚塘的味道，下面是怎麼做的。

配料：鯽魚、蔥薑、鹽、水、油。

1.首先，我們將鯽魚清洗乾淨，去除內臟，並用清水沖洗幾次。

2.然後我們將蔥洗淨，切成小段，將生薑去皮切丁以備後用。

3、然後將鍋燒熱，加入適量油，放入鯽魚，炒至兩面微黃，再將蔥薑放入其中。

4.開啟大火加開水，煮沸五分鐘後加入適量鹽，然後改用中小火繼續煮15分鐘。

5.加入蔥，即可食用。 （鯽魚湯本身很好吃，所以不建議加雞精和味精）。

是的，大蒜可能很腥。

原料。 淨黃魚肉200克，蔥末3克，嫩竹筍50克，蔥5克，豬油煮熟25克，料酒15克，火腿10克，精鹽4克，雞蛋1個，味精鈉3克，姜汽水10克， 清湯450克，薑末3克，大蒜3個，溼澱粉60克，豬油煮熟75克。

方法。 1、黃魚肉片長4厘公尺，寬2厘公尺，厚1厘公尺，豬油切成指甲片，嫩竹筍和煮熟的火腿切成碎塊，雞蛋打在碗裡。

2.將炒鍋中火，放入煮熟的豬油25克，放入蔥薑，攪拌香氣，將魚片放入鍋中，放入邵酒、薑汁、清湯、竹筍末、精鹽、豬油片，煮沸後撇去泡沫，加入味精和溼澱粉增稠， 倒入50克蛋液和煮熟的豬油，用手勺推開，放入湯盤中，撒上蔥末和煮熟的火腿，就可以了。

如果鯽魚和大蒜一起吃，它會變熱變熱。

大蒜不應該一起吃

1.大蒜一般不宜與補品一起食用。

2.大蒜應避免與熟地黃根、虎杖和牡丹皮一起食用。

3.蒜蓉和大蔥一起吃會傷胃。

4.如果芒果和大蒜一起吃，它們會變黃。

5.蜂蜜和大蒜混合在一起，容易導致腹瀉。

重要的是要注意，如果你有腹瀉，你不應該服用大蒜。

否則，不僅效果不佳，還會加重病情。 這是因為日常生活中經常發生的腹瀉，多是由於患者感冒或吃了有病原菌的食物後腸道區域性黏膜組織發炎，腸壁血管通透性改變，導致蛋白質、水和鹽代謝紊亂，使大量體液滲入腸腔而發生腹瀉。