蒙古菜，蒙古的好吃的是什麼？

奶茶、奶豆腐、手抓羊肉。

1、烤全羊 烤全羊是游牧民族最愛吃的經典美食，是頗具民族特色的“硬菜”，是當地百姓招待貴賓的特產，深受內蒙古和新疆的歡迎。

2.風乾牛肉風乾牛肉，又稱“風乾牛肉乾”，在美麗的內蒙古水草肥、牛羊如雲，這裡人世世代代都有曬牛肉的習慣，隨著當地少數民族代代相傳，逐漸形成了極具特色的鄉土美食。 風乾牛肉的質地和口感極為獨特，質地濃郁，口感鮮美，營養豐富，便於攜帶和儲存，深受當地人的喜愛，現已成為內蒙古獨一無二的美食小吃。

3.牛奶豆腐 牛奶豆腐是蒙古游牧民族家中常見的乳製品。 原料是牛奶或羊奶，經過凝固、發酵，再加工，傳統的奶豆腐製作起來有些困難，隨著一些簡單做法的不斷演變和發展。 成品奶豆腐酸甜可口，奶香濃郁，風味獨特，深受當地人民的喜愛和歡迎，經過深加工後，還可以製成絲滑奶豆腐，成為宴會上的風味菜餚。

4.蒙古餅 蒙古餅是內蒙古的傳統小吃，主要原料是用黃公尺粉製成，製作方法是先將黃公尺粉炒好，再加入適量的麵粉，發酵後做成適合油炸的形狀，美味的蒙古餅就做好了。 成品蒙古蛋糕是經典美食，色澤鮮豔，口感酥脆，口感柔軟糯糯，口感甘甜可口。

5.牛奶皮 牛奶皮也是蒙古特有的乳製品，其原料是牛奶或羊奶，製作起來比較簡單，就是晚上榨鮮奶或羊奶，靜置過夜後，在上面產生一層奶皮，即 牛奶面板。奶皮鮮香，口感甘甜，還有奶脂的香氣，營養豐富，是當地的經典特色。

6.清湯牛尾 清湯牛尾是內蒙古的一道傳統風味菜餚，最經典的是烏海地區，主要食材是牛尾，加上雞肉、蘑菇等食材，味道非常獨特。 調製好的清湯牛尾色澤清澈，口感鹹香，營養豐富，尤其對於常年外出的游牧民族來說，是補充能量的首選。

7.手烤肉手烤肉，蒙古人稱它為一種“紅食”，紅食，其實就是肉，是蒙古人在當地的稱呼，手烤肉是手工採摘的羊肉，主要食材是羊肉，是蒙古人的千年美食。 手烤肉的做法是將羊肉按骨關節拆開，然後直接在鍋裡燉，不加任何調味品直接煮熟，煮熟後吃的時候乙隻手抓著羊骨，另乙隻手拿著蒙古刀把羊肉去掉，再加入調好的調味料， 味道鮮美，香氣四溢。

蒙古族的美味佳餚很多，以牛羊肉和奶製品為主，成品有風乾牛肉乾、烤羊腿等，乳製品有牛奶烙印、牛奶豆腐、黃油等。 美食包括烤全羊肉、涮涮羊肉、手處理肉、醬牛肉等。

<>是蒙古民族的榮譽。 據史料記載，是成吉思汗最愛的宮廷菜餚，盲輪轎子也是元代宮廷宴會“馬宴磨坊”中不可缺少的美味佳餚。 蒙古族的這種傳統而古老的習俗至今仍保留著，烤整隻羊在同孫之前只有蒙古貴族才能享用，普通牧民根本吃不下。

如今，烤整隻羊已成為內蒙古草原飲食文化中的一顆璀璨明珠。

烤全羊肉。 牛肉乾。

牛奶片等

總結。 在中國，回族、維吾爾族、哈薩克族、東鄉族、柯爾克孜族、薩拉族、塔吉克族、烏茲別克族、寶安族和韃靼族等10個少數民族普遍有清真飲食習慣。

您好，很高興為您解答，內蒙古蒙融食品****吧是清真食品。

內蒙古夢融食品****生產的食品是內蒙古的一些特產食品，不是清真食品。

為什麼他們沒有清真標誌？

因為內蒙古的亂局，他們屬於蒙古族人，他們的飲食習慣不是以清蒙荀鎮為主的土豆攤，他們在草原上吃牛羊，沒有這樣的飲食習慣，所以他們生產的食物主要是以內蒙古特色為主。

在中國，漢德族、維吾爾族、哈薩克族、東鄉族、科爾亨舒族、清基孜族、薩拉族、塔吉克族、烏茲別克族、寶安族和韃靼族等10個少數民族普遍有清真飲食習慣。