如何燉豬排骨好吃，如何製作豆腐魚

土豆燉排骨。

排骨和蓮藕湯很好。

配料準備：排骨適量、北豆腐一盒、捲心菜自選、薑片適量、蒜瓣適量、蔥、八角適量、花椒適量、辣椒乾適量、甜麵醬適量、醬油適量， 料酒適量，鹽適量。

1.排骨洗淨，切成大塊; 準備好所有食材。

2.煮沸一鍋開水，放入排骨，焯水至變色，取出備用。

3.提前煮沸一鍋開水，稍後再使用。 從鍋中取出油，倒入油，將配料倒入其中，翻炒至香。

4.倒入焯過的排骨，翻炒一會兒，加入適量的醬油，加入一湯匙甜麵醬。 甜麵醬不能缺少。 炒好。

5.加入新鮮開水，不要在排骨上，加鹽，用中小火煮沸，蓋上鍋蓋，燉至少30分鐘。

<>7.如果你想吃蔬菜，捲心菜是乙個不錯的選擇。將捲心菜洗淨，切成大塊。

8.排骨燉好後，倒入豆腐，微微翻炒，繼續燉20至30分鐘。

9.最後加入捲心菜，繼續燉約10分鐘，直到捲心菜變軟腐爛。

排骨燉豆腐的製作方法如下：材料：排骨500克，豆腐1塊。

輔料：紅辣椒5個，花椒8粒，豆沙1勺，黃豆醬1湯匙，大蒜4瓣，油2湯匙，鹽，抽抽適量。

具體步驟： 1.將排骨用冷水洗淨，加入少量醬油醃製。

2.燒熱鍋，加入油、蒜瓣、黃豆醬和豆沙，用小火翻炒至香。 把火調大，加入排骨。

3.將排骨翻至表面褐色，加入花椒、紅辣椒和鹽，繼續翻炒2分鐘。

4.加入一碗半冷水，用大火煮沸。 煮沸後，加入豆腐，轉小火，蓋上蓋子煮約10分鐘。 將豆腐翻轉一次。

5.煮至豆腐表面變色，將湯汁倒在豆腐表面數次後再煮熟。

1.將排骨洗淨後放入鍋中，用適量的冷水浸去，撇去血跡，取出備用。

2.將魚（最好是淡水魚）洗淨並切成小塊。 然後用鹽、味精、料酒擦拭味道。 鍋中加入適量植物油，煮至70%熱（煙消時），然後將魚放入鍋中煎至金黃色，然後撈出。

3、鍋中加入少量植物油，與蔥、姜、蒜、花椒、配料一起翻炒，加入料酒、公尺醋、醬油、白砂糖、白胡椒、雞精煮香，放入排骨翻炒，燒水，將魚塊大火，轉小火。 與幾根香菇和竹筍片一起食用，燉至魚鬆腐爛。

排骨燉魚法：

1、將排骨放入清水中，放入鍋中加水煮沸，撈出;

2、將魚用清水洗淨，切成小塊，用鹽、味精、料酒醃製;

3、鍋中加入適量植物油，用手煮至熱鏈百分之七十，將魚放入鍋中煎至金黃色撈出;

4、將植物油、蔥、姜、蒜、胡椒粉、料酒、公尺醋、醬油、白胡椒、雞精放入鍋中，放入排骨，小火翻炒五分鐘;

5.將魚塊放入鍋中，加入少許水，燉10分鐘。

是的，你可以做鰻魚燉排骨。 具體靜音步驟：

食材：鰻魚半條，排骨700克

輔料：味精適量，鹽適量。

1.去除鰻魚的內臟，切成方塊。

2.排骨。 <>

3.排骨洗淨倒入電飯煲中，加水燉。

4.燉排骨。

5.倒入鰻魚。

6.鰻魚煮熟後，就可以開始吃了。

7.成品。 聰明的回報。

1、配料：排骨一塊，豆腐一塊，胡蘿蔔少許，姜少許，料酒少許，蔥少許，雞精少許，鹽少許。

2、將排骨切成塊，倒水入鍋中煮排骨，排骨焯水，除去血，除去水分。

3.將排骨放入砂鍋中，放入適量的水、姜、料酒、蔥，燉10分鐘。

4.將豆腐切成方塊，將胡蘿蔔切成菱形塊。

5.10分鐘後，將豆腐塊放入砂鍋中，繼續燉10分鐘。

6.加入胡蘿蔔，直到豆腐塊有很多孔，加入鹽和雞精調味。

7.最後，撒上蔥。