三星級酒店工程部門的日常工作流程是怎樣的？ 20

值班制度

1）工程部必須24小時值班。

2）值班人員應提前48小時請事假，由部門負責人批准並安排替代人員。

3）值班人員離開值班室時，可指定其他工程人員臨時接替崗位，行使聯絡、排程工作的權力，接受報修排程和緊急情況。

4）值班人員一般只在緊急情況下行使聯絡和派遣權，並接受維修。

5）嚴格執行交接制度，未經明確交接或未完全交接，不得離職。

安全管理體系

1）確保酒店設施裝置安全正常執行是工程部的首要任務，工程部負責酒店設施裝置的安全執行，工程部有權制止一切可能危及設施裝置安全執行的違規行為。

2）工程部對各部門設施裝置的正確使用負有安全操作培訓義務，指導各部門正確使用裝置，確保裝置安全執行。

3）工程部在各機房、酒店重要區域制定煙花爆竹、危險品管控等安全制度，確保安全防護裝置和裝置齊全，正常執行。

4）根據各崗位的具體情況，制定崗位作業規程和崗位責任制，自上而下落實責任，嚴格執行。

5）針對每台裝置，根據不同的技術效能要求，制定維護、檢修和保養計畫，按計畫執行，避免緊急搶修。

6）對於需要使用的不良裝置，根據具體情況，制定相應的使用規程和保護計畫，只有在保證安全的基礎上才能操作。

7）發現隱患，及時整改並報告。

8）制定設施裝置安全事故處理方案，確保事故得到妥善處理、協調有序處理，減少損失。

1、負責酒店工程維護實踐和技術的組織、指導和管理;

2、保證部門運作的高效率; 3、帶領全體工程人員執行酒店管理方針和政策;

4、與酒店其他部門保持密切聯絡，成為工程部門與其他部門溝通協調的橋梁;

5、了解員工的實際需求，主持或提供相應的培訓;

6、綜合考慮部門內部的節能環保問題;

7、完成領導交辦的其他工作。

制定部門的組織架構和管理運作模式，使其運作快速合理，能有效保證酒店裝置設施的安全經濟執行和建築裝修的完整性。

對運營維護實務進行總結和總結，制定和批准預防性維護計畫、改造計畫並監督裝置、設施和建築裝飾的實施，確保酒店設施不斷完善，始終處於正常完好狀態。

制定和批准員工培訓計畫，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質等方面的培訓。

全權負責節約成本的運營，跟蹤、控制所有水、電等的消耗，嚴格控制維護成本，確保酒店最大限度的節能和成本節約。

根據經營情況、氣候和市場能源情況，提出節能執行方案和運維費用預算。

負責協調與酒店相關市政工程等業務部門的關係，以獲得良好的外部環境。

主持部門定期工作會議，協調班組工作。

分析工程專案首批清單，組織人員對重大工程的施工質量和現場進度進行討論和檢查，對完成的專案組織人員進行考核驗收。

配合安全部做好消防安全工作。

建立完整的裝置設施技術檔案和維修檔案。

隨時接受並組織完成上級交辦的其他工作。

責任：工程維修員工應具有較強的敬業精神和責任感，具有較強的自學能力和應變能力，秉公辦事，不謀私利。

學習掌握機電工程設計基礎知識，熟悉電子通訊裝置、計算機、暖通空調、空調、給排水裝置、電梯等的使用和維護管理，熟悉基礎設施、環保、安全生產、勞動保護等方面的政策法規。

能夠充分領會總經理的經營意圖，正確處理上下部門關係，能夠組織和指導工程部各項工作計畫的實施，保證工程部的正常運轉。

為部門制定月度和年度預防性維護計畫，有效確保酒店裝置設施的安全、經濟執行。

制定員工培訓計畫，對員工進行業務技能、酒店意識和基本素質方面的培訓。

掌握值班能耗和維護成本，確保公司最大限度地節約能源和成本。

實施節能執行計畫的實施，控制運維成本預算。

協助分析專案清單，並到現場檢查施工和專案進度。

我摘錄了其中的一些，我可以結合自己的理解來總結一下。

1.工程部的職能。

1.工程部的任務。

工程部是保障酒店裝置設施正常執行的職能部門。 工程部的主要任務是對酒店設施裝置進行綜合管理，使裝置設施得到合理的組裝、選擇和使用，或指導其他部門正確使用，及時進行精心維護、科學檢修和更新，保持裝置完好無損，不斷挖掘酒店技術裝置的潛力，充分發揮裝置的效益。 工程部在保證酒店服務質量、為客戶提供舒適環境、提高酒店經濟效益、保持酒店硬體檔次、維護企業形象等方面發揮著重要作用。

節能降耗也是工程部的重要任務之一，工程部必須在保證酒店舒適性的前提下，努力做好節能降耗工作，為提高酒店經濟效益奠定基礎。

3、講解酒店工程部的位置和重要性;

酒店服務分為前台區和後台辦公區。 工程部除了負責客人投訴的小修、安裝會議裝置、提供服務外，主要在物流區工作，所以工程部就是酒店的物流部。 它的主要任務是為酒店的其他部分提供良好的服務。

並確保其所轄裝置的正常執行。 由於酒店的所有裝置操作都由工程部負責，因此現代酒店是乙個集住宿、餐飲、辦公、體育關鍵體、視聽會議、購物、治療、美容於一體的綜合性場所。 使用的裝置設施越來越完善，對裝置的依賴程度也與日俱增，一旦裝置出現故障，服務就會受到影響，幾乎無法由人替代，因此工程管理的質量直接影響到酒店的服務質量、銷售質量、 安全和利潤，工作效率和酒店的聲譽。

總而言之，工程部的管理是做好酒店經營管理的基礎，一旦基礎出現問題，就會威脅到整個建築。

裝置和設施管理不容忽視。

酒店的服務質量大致分為有形產品質量和無形產品質量兩個方面，前者主要表現在裝置設施的質量、裝修風格、環境特徵和實物產品上，後者主要表現在服務態度、禮貌禮節、儀容儀表、語言動作、清潔衛生等方面。 服務運營體現的是價值水平，兩者是相互依存、不可缺少的。

很多現代酒店的管理者重視後者，往往忽視或沒有充分重視前者的管理，時間再長一點，酒店的運營成本必然會相對增加，服務質量會停止前進，甚至相對減弱。 因此，裝置設施在酒店中的作用，用比喻的話來說，就像乙個人的心的作用，心是人活動的動力，裝置設施是酒店經營的動力，也是提高服務質量、工作效率、增加利潤、維護安全的保證。

工程部負責酒店電力、電梯、空調、廚房製冷及各種裝置、給排水、電視音響、鍋爐、BA系統、電信等系統的運營管理，酒店建築裝飾設施的裝置維護保養。

酒店集中了現代科學技術提供的最新裝置，這些設施裝置已成為當前酒店豪華、富麗堂皇、舒適、提供優質服務和環保節能的重要保證和必要條件。 工程部的使命是絕對保證這些設施裝置的正常良性執行，讓客人在最大能耗和成本控制的基礎上，享受舒適、溫馨、貼心、便捷、安全、賓至如歸的服務，使酒店的經濟效益和社會效益實現雙贏。

1、負責酒店電力、電梯、空調、給排水、鍋爐、電視及音響、BA系統、電信等系統的執行管理和維護，確保最佳執行狀態。

2、負責酒店廚房裝置、洗滌裝置、清潔裝置的維護和修理。

3、負責酒店娛樂中心設施裝置的維護和維修。

4、負責酒店內所有裝修設施、家具的維護、保養、修理工作。

5、負責酒店的門禁、安防監控、消防設施裝置的檢修和維護。

酒店工程部雖然負責很多事情，但最重要的是起到保障的作用。 你需要具備一些專業技能，最好是通才，但他們不能很複雜。 因為酒店的大部分裝置都是備用的。

所以你可以做到，你缺乏的是經驗，你能在工作中得到什麼。

1、制定各類設施裝置的日常維護計畫和預防性維護計畫，根據運營維護實踐及時調整計畫，並監督計畫的實施，使酒店的設施裝置不斷改進，始終處於正常完好狀態。

2、定期提交水、電、氣、柴油等能耗報告，及時發現異常能耗，審核各項支出，降低能耗，對高能耗裝置提出整改方案。

3、根據業務情況、氣候、能源情況，提出空調、熱水、照明等設施的運營方案和運維成本預算。

4、跟蹤專案設施，組織人員現場檢查施工質量和進度，對完成的專案組織人員進行考核驗收。

5、預防和消除設施裝置造成的安全事故。

6、建立備品備件目錄，檢查備品的完整性。

工作種類很多，如果是大型酒店工程部門，會分為：多能類、強電流類、弱電類、機修類、水暖類、空調類等等。

多功能班主要招收瓦工和木匠。 負責酒店牆壁、門、櫥櫃、地毯等場所的維修工作。

強電流類主要負責酒店電路、照明等。

弱者階層主要負責酒店總機、電視訊號接收、寬頻鏈路等。

機器維修班主要負責酒店各部門機器的維修，如洗衣房的洗衣機、乾洗機、娛樂部的幹蒸汽房、溼蒸汽房等。

水暖類主要負責酒店客房、水暖及公共區域的水暖設施的維修。

空調班主要負責酒店**空調的控制和維護。

維修和保養酒店的各種設施裝置！

酒店工程部是保證酒店硬體設施的正常執行，主要負責工程維護，如客房裝置設施損壞的維護、酒店線路維護、空調、消防等大型裝置的日常巡檢。