紅薯糯公尺粉丸是做什麼做法的，紅薯糯公尺圓是什麼做法？

紅薯湯圓的配料。

糯公尺、海南橋頭紅薯若干、白砂糖2個，食用油適量。

第1步：紅薯去皮，洗淨，蒸20分鐘左右，煮熟後取出。

第 2 步 用勺子壓成碎塊。

第 3 步：根據個人對甜味的偏好，加入適量的白糖，攪拌均勻。

第四步：將紅薯攪拌均勻，磨成泥。

第 5 步加入適量的糯公尺粉和少許水，反覆揉搓。 注意不要加太多糯公尺粉，太多太粘了。 我今天會新增更多，所以下次我會小心。

第 6 步揉成麵糰，放在一邊。

第 7 步：揉成大小均勻的球。

步驟8 將食用油放入鍋中，轉中火，放入油鍋中，擠壓至金黃色，從鍋中取出，瀝乾油，放在盤子上。 注意不要一次放太多，否則很容易粘在一起，特別是如果糯公尺粉放太多，會很粘。 可以炒老一點，比較硬，味道和外觀都不錯！

成品，出鍋。

紅薯最好的吃法，加一勺糯公尺粉，外酥裡糯，美味止不住。

又到了吃紅薯的季節，紅薯是秋冬季節最豐富的馬鈴薯。 這個時候，市場上也擺滿了各種新鮮的紅薯，大部分人都會買一袋粗糧在家煮，當飯吃，香甜可口，易消化，老少皆宜食用。

紅薯。 紅薯營養價值高，富含澱粉和纖維，經常食用可增強人體免疫力。

紅薯不僅營養價值高，而且味道鮮美，用途廣泛，可以蒸、煮紅薯粥、做粉絲、紅薯幹，還可以做成各種零食等等。 不管怎麼煮，都很好吃，深受大眾喜愛，我最喜歡的做法就是炒金黃的紅薯球。

紅薯肉丸。 昨天舅舅從老家帶了一袋新鮮的紅薯回來煮紅薯粥蒸吃，可是家裡吃了一半丟了一半，吃不完。 於是我用它來做紅薯丸子，只需加入一勺糯公尺粉和紅薯泥攪拌揉成麵糰，然後炸成金黃的肉丸，外酥內糯，香甜可口，美味不停。

下面就和大家分享一下【紅薯丸】的具體操作。

只要配料：紅薯2個，糯公尺粉120克，糖分適量。

步驟： 1.將紅薯去皮洗淨，用刀切成小片。

紅薯片。 2.將切好的紅薯片放入不鏽鋼盤中，然後放入鍋中蒸約10-15分鐘，直到蒸得差不多，然後取出，趁熱用勺子搗成細膩的紅薯泥。

紅薯泥。 3.將糯公尺粉倒入紅薯泥中，然後加入適量白砂糖攪拌成絮狀物，再揉成光滑柔軟的麵糰。

糯公尺粉與紅薯泥混合。

紅薯麵糰。 4、從大麵糰中取一小塊麵糰，放在手心，輕鬆揉成小球，球不要太大，揉得小一點，容易炸透，最好把大小一樣的球揉成一團，把揉好的球乙個個放在鉆板上煎。

紅薯肉丸。 5、鍋中放適量油，中火將油加熱至6，然後將紅薯丸輕輕放入油鍋中慢慢煎，用筷子翻動至兩面金黃色。

炸紅薯肉丸。

6.紅薯丸子炒好後關火，然後用勺子撈去乾油，放在盤子裡。

炒紅薯球。

7.紅薯丸做簡單，金黃的紅薯丸，美觀可口，外熱內糯，香甜可口，不僅大人愛吃，小孩子也愛吃，一家人一上桌，就迫不及待地吃，好吃。 喜歡吃紅薯丸的朋友可以試試吧！ 它一定會讓你吃到不一樣的美味。

材料：紅薯200克，糯公尺粉200克。

輔料：油適量，糖適量。

步驟： 1.準備食材，將紅薯去皮。

2.將紅薯切成小塊後，用高壓鍋煮熟後，用勺子搗成泥。

3.在紅薯中加入糯公尺粉和糖，用筷子攪拌成絮狀。

4.將紅薯糯公尺粉揉成大小均勻的小球。

5.按下蘇泊爾電磁爐分配的炒鍋的炒按鈕，選擇6檔，加油燒至60%熱，加入紅薯丸。

6.繼續用筷子轉動紅薯球，直到它們變黃。

7、成品圖紙：

紅薯湯圓的製備方法如下：

材料：紅薯200克，糯公尺粉200克。

輔料：白砂糖25克，紅豆沙50克。

1.將紅薯洗淨，切成方塊，放入鍋中蒸熟，放在一邊。

2.倒入糖和糯公尺粉，攪拌均勻。

3.加入多餘的水，將配料揉成球狀。

4.將紅豆沙包在球中，放在一邊。

5.最後，在鍋中煎至金黃色。

6.這樣你就可以把它放在盤子裡享用它。

紫薯球]材料：紫薯2個，糯公尺粉1碗，白砂糖30克，油適量。

1.紫薯洗淨，放入鍋中，清水蒸，去皮，搗碎。 煮熟的紫薯易於烹飪，也節省電力。 但是蒸紫薯會比煮熟的更香更美味，所以我平時蒸紫薯。

2.加入白砂糖，攪拌均勻，再加入拉絲的糯公尺粉，攪拌均勻。 糯公尺粉和紫薯炒肉丸會軟糯甜。 麵粉和紫薯炒肉丸，不會軟糯糯，只有香味，我個人喜歡吃糯公尺粉做的紫薯丸子。

3.如果紫薯水分較少，可以加少許冷水攪拌均勻。 揉成光滑的紫薯糯公尺團。 加水時一定要邊加邊混合，這樣可以觀察水是否足以揉成球。

4.取乙個小麵糰，揉捏光滑的球。 它不粘，超級棒。 看看我手裡的小球，揉了兩個紫薯球，我的手還是很乾淨的。

5.揉好的肉丸均勻地放在盤子上，肉丸和肉丸本身之間留出間隙，避免粘在一起。

6.加熱鍋，倒入適量食用油，油溫達到180度左右，放入準備好的肉丸。 我的油炸鍋比較小，分成兩片。

炸丸子最重要的是油溫，可以放一小塊蔥，放進鍋裡馬上起，周圍有氣泡，說明油溫高，就可以炒炸丸子了。

7.將紫薯球炒至皮酥脆酥脆。 取出它，把它放在瀝水架上，然後繼續煎第二個鍋。

8.將炸好的紫薯丸放入漏勺中瀝乾油，也可以用吸墨紙吸乾多餘的油，這樣會更美味。

提示]。

1.建議採用紫薯的蒸法，這樣紫薯香氣濃郁，水分少，做肉丸時效果更好。

2.球應該小且大小均勻。

3.炸丸子只有金黃色，外皮酥脆，可以從鍋裡拿出來。

紅薯丸的製作方法：材料：紅薯150克。

輔料：糯公尺粉250克，色拉油200克。

步驟： 1.將蒸熟的紅薯去皮搗碎。

2.在紅薯泥中加入糯公尺粉。

3.揉成球。

4.然後揉成約20克的小球。

5.將鍋中的油煮至熱，然後加入揉好的紅薯球。

6.油炸至全部浮起來，金黃色，然後撈出。

7.外層酥脆灌木叢中的一盤軟紅薯球出鍋。

紅薯丸的製備方法如下：材料：紅薯2個，糯公尺粉50克。

1.先將紅薯洗淨，然後切片。

2.將切好的紅薯放入蒸鍋中蒸熟。

3.然後將蒸好的紅薯壓成紅薯泥。

4.在紅薯泥中加入糯公尺澱粉。

5.將混合的紅薯泥揉成麵糰。

6.然後擀成乙個圓桶形的紅薯球。

7.將鍋中的油加熱，然後放入紅薯丸，徹底炒熟，不要用太大的火。

8.油炸後，就可以開始吃了。

紅薯丸、糯公尺粉和玉公尺澱粉的比例是一比一。 油炸紅薯丸子放了糯公尺粉和玉公尺澱粉，因為糯公尺粉雖然糯滑但附著力差，但新增生公尺粉是為了更好地粘附在紅薯表面，如果不加入玉公尺澱粉紅薯丸會很有名。

主要慶祝拆解材料：紅薯2個，糯公尺粉100克，糖50克，玉公尺澱粉100克。

輔料：植物油10克，豆漿30克。

做法：1.首先，將紅薯蒸熟。 黃心紅薯，白心紅薯，白心紅薯糯糯，紅心紅薯更甜。

2.然後，加入糖和果泥。

3.放入糯公尺粉和玉公尺澱粉，放入一些豆漿，攪拌均勻。

4.接下來，將紅薯泥揉成小球。

5.放入熱油鍋中煎炸。

6.最後，炒至酥脆。

紅薯丸皮酥脆，外甜軟軟軟，外軟內軟，非常好吃，尤其是喜歡吃紅薯丸和油炸紅薯丸子的孩子糯公尺粉的用量不固定，不同紅薯的水分不同天然放的糯公尺粉不一樣，我也喜歡吃紅薯丸子。

紅薯又軟又糯又甜，非常好吃，紅薯有紅心，還有白心，都很好吃，紅薯的吃法有很多種，除了煮粥、烤等，還可以做各種甜點，都很好吃，我們家有一種紅薯， 主要用來加工紅薯粉絲，每天早上煮粥，都會放紅薯，我也喜歡吃紅薯，下面大家分享一下做紅薯丸子需要多少糯公尺粉。

1.做紅薯丸子要放多少糯公尺粉。

紅薯丸子每個人的含水量都不一樣，有的放麵粉，有的放糯公尺粉，有的放兩者兼而有之，有的用紅心紅薯，有的用白心紅薯來做，紅心紅薯和白心紅薯的含水量也不同，所以做紅薯丸子的糯公尺粉用量不固定， 紅心紅薯多放一點糯公尺粉，白心紅薯多放一點糯公尺粉。

二、製作紅薯丸的步驟。

1.配料：紅薯300克，糯公尺粉100克，糖20克。

2.可以用紅薯做紅薯球，也可以用白紅薯，根據自己的喜好選擇，我今天就用紅薯做，把紅薯洗淨去皮，切成小塊。

3、將紅薯放入蒸盤中，蒸鍋加水，放入蒸盤蒸20分鐘左右，取出蒸軟，將紅薯放入上下通氣的容器中，散去熱量晾乾，使水分減少。

4、將紅薯放入盆中，根據口味加入糖，用擀麵杖將紅薯搗碎，然後加入糯公尺粉，攪拌均勻，揉成麵糰。

5.將麵糰擀成長條狀，然後分成相等的小劑，用手揉成一圈，揉好後，在手上抹油，再揉揉球，這樣防止彼此粘在一起，炸好的球會更好看。

6.將鍋中的油加熱，在鍋中加入適量的油，油溫為百分之五十，轉為小火，將紅薯丸放入其中煎炸，全程小火煎，凝固後用筷子翻動，炸好的肉丸全部浮起來， 就是煮熟後，拿出來控油，又軟又糯又甜，非常好吃。

紅薯去皮後，將紅薯洗淨切成薄片，蒸鍋加水，將紅薯放入蒸氣屜中，蓋上蓋子，大火蒸20分鐘，紅薯取出後，倒入盆中，加入適量白砂糖攪拌， 邊壓邊攪拌，紅薯攪拌好後，我們開始放粉，記住要準備糯公尺粉和麵粉，按照1：1的比例最好，讓球子外酥裡軟，一點一點地加入粉，不要倒太多， 攪拌均勻，用手揉成球狀，揉好所有球后，在鍋中加入食用油，當油加熱到百分之五十時，將球放入鍋中煎至略微凝固，取出，然後將油加熱至67英吋

紅薯和糯公尺的比例不同，黃紅薯含水量較多，用量為1：1，紅心紅薯含水量較少，屬於幹糯味，用量為2：1，各有特點。

配料：紅薯300g、糯公尺粉200g麵粉、100g糖25g製作方法】1.將紅薯去皮，切成薄片，放在籠子上蒸至軟爛。

2.將蒸熟的紅薯放入容器中，搗碎成泥。

3.紅薯泥加糖，比例依個人喜好而定，這裡給出的只是乙個參考。 將麵粉和糯公尺粉均勻地篩入紅薯泥中。

4.用手將上述材料揉成麵糰，如果水分不足，則加入少量水，直到粘結即可形成麵糰。

5.將揉好的麵糰擀成條狀，製成藥劑，揉成大小均勻的圓球。

6.將油放入鍋中，將揉搓的球放入油溫中。

7.炒約5分鐘，然後浮上。

8. 取下機油控制裝置。

紅薯120克。

糯公尺粉100克。

80克水。

玫瑰蜂蜜調味。

1.將水倒入鍋中煮沸，將紅薯片放入鍋中蒸熟。 2.蒸紅薯時，可以揉糯公尺粉。 將糯公尺粉用水揉成光滑的麵糰，揉成長條狀，分成等量的小麵糰。

逐漸加水，不要一次全部倒入。 3.將糯公尺麵糰揉圓壓平，用手指在中間按乙個小酒窩。 4.將適量的水倒入鍋中煮沸，將糯公尺麵糰放入鍋中，待麵糰浮起後舀起。

5. 將煮熟的湯圓放在盤子裡 6.將蒸熟的紅薯泥趁熱壓成泥，冷卻後加入適量玫瑰蜜，根據自己的口味適當調整甜度。7.將紅薯泥放在糯公尺團上，放在盤子裡。