如何在烤箱烤肉串中烹飪以及如何在烤箱中烤烤肉串

成分。 瘦肉400克。

100克五花肉。

鹽 5 克。 10克白糖和克食物。

15克辣椒粉。

15克孜然粉。

1湯匙蠔油。

料酒1湯匙。

10克花生油。

洋蔥和半克食物。

準備烤箱烤肉串。

烤箱烤肉串食譜**11將瘦肉和五花肉切好，放在盤子裡，洗完後瀝乾水分。

烤箱烤肉串食譜**22上面有鹽。

糖。 酒。

辣椒粉。 孔然粉。

蠔油。 洋蔥。

烤箱烤肉串練習 **33攪拌均勻，蓋上保鮮膜和鹽約1小時

烤箱烤肉串食譜**44醃製好的肉可以串起來，可以是瘦的（或肥的和薄的），串上洋蔥的味道很好。

烤箱烤肉串食譜**55烤箱將肉烤15分鐘，還剩5分鐘，按下暫停將其取出並刷上一層花生油。

翻過來刷上油。

烤箱烤肉串練習 **66成品。

烤箱烤肉串練習 **77成品。

用你的手機看看這道菜是如何製作的。

技巧： 這是最家常的燒烤方式，味道不言而喻！

自製烤肉串製作教程。

羊肉串的烤箱烘烤方法：

1.將羊肉在水中浸泡20分鐘，洗淨晾乾，切成小塊;

2.羊肉中加入鹽、白胡椒粉、孜然粉、燒烤醬、蛋清、洋蔥、姜、玉公尺澱粉、植物油，抓取醃製1-2小時;

3.用竹籤將羊肉穿起來，平鋪在鋪有錫紙的烤盤上，輕輕刷上一層油;

4.將烤箱預熱180°C，放入烤盤中烘烤約4分鐘。

5.取出翻面，再刷上一層油，180°慢烤模式，繼續烘烤約4分鐘;

6.烘烤後，根據口味撇去燒烤調味料、辣椒粉、孜然粉。

1.對於烤肉串來說，這種梅條肉是首選，真的很嫩; 2、醃肉串不需要太長，因為肉不大，容易吸收味道，三個小時就夠了; 3.每個房子的烤箱不同，溫度不同，請根據自己烤箱的情況調整時間和溫度。 我家的烤箱是常迪CKF-25B。 巴西烤肉串配料：

豬肉梅子條500克，巴西烤肉料25克 做法： 1.將整條梅子條肉清洗乾淨，瀝乾水分，切成約2cm的方塊 將巴西烤肉放入大碗中，慢慢加入50克水，攪拌均勻; 3.將肉塊放入大碗中，攪拌均勻; 4、用筷子攪拌，直至每塊肉均勻吸收燒烤材料; 5、將肉和燒烤汁全部倒入保鮮袋中，放入冰箱冷藏3小時，中間攪拌兩次; 6、準備6根竹籤，浸泡在水中，將肉塊串在竹籤上; 7.將烤箱預熱至210度，將烤串放在烤網上; 8.將烤網放在烤箱中間的烤串上，並在下面放乙個蓋有錫紙的烤盤，以接住滴落的肉汁，以免燒烤時醬汁滴落弄髒烤箱，使烤箱難以清潔。

當時家裡沒有錫紙，就用幾片生菜葉鋪在烤盤上）。

在上面低溫烘烤 7 分鐘，取出並翻過烤串，繼續烘烤 7 分鐘，然後將烤盤移到頂部